Gebakte aartappels in die oond. Verskeie kook opsies

Gebakte aartappels in die oond. Verskeie kook opsies
Gebakte aartappels in die oond. Verskeie kook opsies
Anonim

Sedert antieke tye het mense aartappels gebak. Aanvanklik is dit tot op 'n vlak diepte begrawe, waarna 'n vuur oor hierdie plek aangesteek is, wat die aarde verhit het. Met die koms van wetenskap en tegnologie is baie nuwe maniere om aartappels gaar te maak bygevoeg. Mense het nietemin nie die oorspronklike resep vergeet nie en dikwels, nadat hulle uitgegaan het in die natuur, bak hulle dit op die ou manier - in 'n vuur.

Gebakte aartappels in die oond
Gebakte aartappels in die oond

Waar, die afgelope tyd is dit al hoe minder moontlik om te bekostig om uit te gaan in die natuur en te ontspan weens 'n ongerieflike werkskedule, gebrek aan tyd of gebrek aan vervoer. As jy regtig wil ontspan en 'n gebakte groente-lekkerny eet, kan 'n gebakte aartappel in die oond 'n goeie uitweg uit hierdie situasie wees. Dit smaak 'n bietjie anders as die een wat in 'n vuur gebak is, maar dit is ook goed op sy eie manier.

Gebakte aartappels in die oond
Gebakte aartappels in die oond

Om aartappels in die oond te kook is terselfdertyd pret, maklik en kreatief'n proses wat jou toelaat om jouself uit te druk. Om knolle in die oond te bak, moet jy dit deeglik was, veral as dit met die vel op gebak word. Nadat hulle gewas is, kan hulle skoongemaak word, maar dit is nie nodig nie - baie mense hou daarvan om in uniform te kook. Om in stukke te bak, na was en skil, moet die aartappels gesny word. Dit word in die helfte gesny, en dit is ook moontlik in 4 of selfs 6 dele. Groenteskywe moet op 'n bakplaat gelê word, met botter of groente-olie gesmeer word, sout en besprinkel met jou gunsteling speserye. Aartappels word in 'n goed verhitte oond by 200°C gaargemaak. Baktyd hang af van die grootte van die stukke.

Om gebakte knolle gaar te maak het verskeie verskillende opsies. Gebakte aartappels in die oond is gevul, met enige souse. Dit word dikwels gevul met spek, gegeur met mayonnaise, gebak onder kaas met een of ander soort vleis of pluimvee. Om die smaak te verbeter, sal alle soorte geurmiddels, speserye en kruie nuttig wees. Gebakte knolle word beide as 'n voorgereg en as 'n hoofgereg gebruik, afhangende van die metode van voorbereiding.

Kook aartappels in die oond
Kook aartappels in die oond

Gebakte aartappels in die oond sal baie lekkerder wees as dit in foelie gebak word. Terselfdertyd kook die gereg vinnig en brand nie. Gebakte aartappels in foelie in die oond kry die smaak van kruie en die vulsel waarmee dit gebak word. Boonop word die aartappels sagter en sagter.

Gebakte aartappels in foelie in die oond
Gebakte aartappels in foelie in die oond

Gebakte aartappels in die oond kan op baie maniere gaargemaak word. Dit kanbak, gevul met allerhande bykomende produkte of geurmiddels. En jy kan in verskeie stadiums kook. Hierdie metode behels dat die knolle eers gebak word totdat dit heeltemal gaar is. En voeg dan sous en toppe by en addisionele hittebehandeling.

Gebakte aartappels in die oond
Gebakte aartappels in die oond

Kook begin met knolle. Goed gewaste aartappels in hul skille word in foelie toegedraai. Smeer dit op 'n bakplaat, bak in die oond teen 'n temperatuur van 180 ° C vir 'n uur. Klaar aartappels word saam met foelie gesny. Die vulsel word in die resulterende gat geplaas. Dit kan gekookte gekapte vleis, gebraaide sampioene met uie, gerookte varkvet wees. Dan word die gevulde aartappels vir 15 minute in die oond geplaas. Die skoonheid van hierdie resep is dat dit veelsydig is en 'n kreatiewe benadering tot kook moontlik maak. Aartappels kan met verskillende vulsels gevul word en met enige sous gegeur word.

Gebakte aartappels in die oond is 'n wonderlike gaarmaakmetode wat jou sal help om al die plesier te voel om in die natuur uit te gaan sonder om jou huis en 'n bedrywige stad te verlaat. Boonop laat dit jou toe om te fantaseer en te eksperimenteer.

Aanbeveel: