Beskuitjie in die Redmond-veekoker. Resepte vir die Redmond multicooker

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is seker nie so iemand wat nie van oorspronklike heerlike koeke hou nie. Natuurlik kies elke kookspesialis vir homself wat sy basis sal wees, maar die gewildste vandag is beskuitjie. Enigiemand kan leer hoe om 'n manjifieke beskuitjie in die Redmond-veekoker te bak. Hierdie unieke toestel kook eenvoudig heerlike meelprodukte, natuurlik nie sonder menslike ingryping nie, en nie sonder 'n bewese goeie resep nie. Die belangrikste ding is om te verstaan hoe om dit reg te doen. Daar is verskeie aanbevelings hiervoor.

'n Paar eenvoudige wenke

Proteïene moet apart van die eiergele geklits word, die enigste manier om 'n donserige beskuitjie te kry. Die eiergele word een vir een in die proteïenmassa ingebring. Dit is die mees suksesvolle manier om beskuitjiekoek te maak. Dit word aanbeveel om die meel te sif sodat die deeg lugtig en lig is. Jy kan dit dadelik doen in 'n bak met voorafgeklopte ander komponente. Dit is verbode om die deeg met 'n menger of blender te knie, in hierdie geval sal die koek nie rys nie. En miskien die belangrikste: in die proses om die koek te bak, kan jy nie die deksel van die multikoker oopmaak nie, wantdat hy dadelik skik. Na afloop van die "Bak"-program word die gereedheid nagegaan. En nou kan jy voortgaan om te oorweeg hoe om 'n beskuitjie in 'n Redmond stadige kookplaat gaar te maak.

Maklike beskuitjieresep

Bestanddele: vier eiers, een glas meel, een glas suiker en een pakkie vanielje.

Kook

Eers moet die eiers afgekoel word, dan word die gele van die proteïene geskei en klop laasgenoemde met 'n bietjie sout tot 'n sterk skuim. Voeg dan suiker en vanielje in klein porsies by en hou aan klits. Wanneer die massa verdik word, word die eiergele een op 'n slag daarin ingebring, sonder om op te hou klits met 'n menger, en dan die meel, met die hand van bo na onder gemeng. Dit moet versigtig gedoen word om nie die deeg te bederf nie, want dit moet lugtig en sag word.

Volgende begin ons om 'n beskuitjie voor te berei (resep met foto). Om dit te doen, smeer die bak van die multikoker met botter en plaas die deeg daarin, maak die deksel toe en kies die "Baking" -modus, stel die timer vir vyftig minute. Na verloop van tyd sal die multikoker self die einde van die voorbereiding van die koekie rapporteer. Daarna word die deksel oopgemaak. Dit word dadelik opmerklik dat die koek net 'n kors aan die kante het, en daar is niks bo-op nie. Om 'n kors daar te kry, moet jy die produk na die stomende mandjie oorplaas en dit onderstebo terug in die bak plaas. Kies dan die "Bak"-modus vir die minimum tyd. Hou die klaar koek nog 'n rukkie in die bak sodat dit heeltemal afkoel.

Sjokoladebeskuitjieresep met foto

Bestanddele: een glas melk, vyf lepels groente-olie, vier eiers, een glas suiker, vier eetlepels kakao, twee glase meel, een lepel bakpoeier vir deeg, een lepel suurlemoensap, twee lepels groente-olie om die multikokerbak te smeer, bietjie vanielje.

Kook

Daar moet kennis geneem word dat alle komponente by kamertemperatuur moet wees. Die eiergele word van die proteïene geskei en klop laasgenoemde totdat 'n sterk skuim verkry word. Die gele word met suiker gevryf, by die witte gevoeg en goed geklits, en jy behoort 'n donserige massa te kry.

Aangesien die koekie in melk volgens hierdie resep voorberei word, word dit saam met vanielje, suurlemoensap en groente-olie by die eiermengsel gevoeg. Gooi dan meel, gemeng met kakao en bakpoeier, en meng alles liggies. Die voltooide deeg word na 'n geoliede multikokerbak oorgeplaas en die "Baking" -modus word vir een uur en vyf minute gekies. Na verloop van tyd word die "Hou warm"-modus vir twintig minute gekies, terwyl die deksel nie oopgemaak word nie. Dan word die voltooide beskuitjie uitgehaal en vir sy beoogde doel gebruik.

Kondensmelkbeskuitjie

Bestanddele: een blikkie kondensmelk, een eier, twee lepels suiker, een lepel bakpoeier, tweehonderd-en-vyftig gram meel, een lepel kakao.

Kook

Beskuitjie met kondensmelk is baie maklik om voor te berei. Om dit te doen, word kondensmelk met eier en suiker gemeng en goed geklits. Voeg dan liggies meel by, voorheen gemeng met bakpoeier. Die voltooide deeg word in twee dele verdeel, kakao word in een geplaas, en een lepel meel word in die ander geplaas. Alles word geroer.

Die bak van die multikoker word met olie gesmeer, 'n lepel wit deeg word op 'n chaotiese manier uitgelê, en dan 'n lepel donker sodat die resultaat 'n "sebra" is. Skakel dan die "Baking"-modus aan vir vyf-en-veertig minute. Na verloop van tyd word die produk afgekoel en verwyder.

Beskuitjie "Marmer" in 'n stadige kookplaat

Bestanddele: vyf eiers, tweehonderd gram suiker, tweehonderd gram meel, twee eetlepels kakao, een en 'n half eetlepels bakpoeier.

Kook

Kom ons oorweeg hoe om 'n beskuitjie stap vir stap gaar te maak. Klits dus eers die eiers totdat 'n dik skuim vorm. Dan word suiker in klein porsies ingebring, sonder om op te hou klop met 'n menger of blender. Op dieselfde manier word gesifte meel met bakpoeier ingebring, maar dit word nie meer geklits nie, maar met die hand van bo na onder gemeng. Die deeg word in twee dele verdeel, kakao word in een geplaas en gemeng. Eerstens word wit deeg in die geoliede bak van die multikoker gegooi, en swart word bo-op geplaas. Met sagte sirkelbewegings van die hand, waarin daar 'n tandestokkie moet wees, begin hulle albei deegs meng. Dus moet 'n marmerpatroon verkry word. Kies dan die "Baking"-modus vir vyftig minute en bak 'n beskuitjie, terwyl die temperatuur reeds in die stadige kookplaat gestel moet wees. Na verloop van tyd word die produk afgekoel, verwyder en vir sy beoogde doel gebruik. Dit kan dus in drie dele gesny word, wat elk met kondensmelk gesmeer word en met gekapte vrugte besprinkel word, wat 'n koek vorm. En jy kan ook gebruikander rome, dit hang alles af van die kok se voorkeure.

Suurlemoenbeskuitjie in die Redmond-veekoker

Bestanddele: vier groot eiers, tweehonderd gram suiker, tweehonderd gram meel, tien gram suurlemoenskil, twintig gram suurlemoensap, botter.

Kook

Eiers moet by kamertemperatuur wees, dit word in 'n bak gebreek, bedek met suiker en begin met 'n menger tot 'n sterk skuim klits. Voeg dan die skil en suurlemoensap by (die pitte word vooraf van die vrugte verwyder), meel en meng met 'n lepel tot glad.

Voordat jy 'n beskuitjie in die Redmond-veekoker bak, smeer sy bak met botter en smeer dan die deeg daar, bedek met 'n deksel. Skakel dan die sopmodus aan met die funksie-knoppie en kies die tyd veertig minute. Die voltooide produk is versier met suurlemoenskywe, besprinkel met poeiersuiker.

Beskuitjie met suurroom in 'n stadige kookplaat

Bestanddele: vier eiers, tweehonderd gram suiker, honderd gram botter, een glas suurroom, vanielje en twee glase meel.

Kook

Eiers en suiker word met 'n menger tot 'n donserige skuim geklits. Gesmelte botter word gekombineer met suurroom en vanielje, ingespuit in die eiermengsel, meng goed. Meel word met bakpoeier gekombineer en in die deeg gevoeg, terwyl geroer word sodat daar geen klonte is nie.

Die multikokerbak word met olie gesmeer, die deeg word daarin gegooi en die “Baking”-modus word vir tagtig minute gekies. Daarna word die produk afgekoel en verwyder. Die resulterende koekie is sag en donsig. Dit bevat 'n klein hoeveelheid kalorieë omdat dit bevatbevat suurroom. So 'n produk is goed geskik om koeke te kook, die belangrikste ding is om dit nie uit die bak te haal voordat dit heeltemal afgekoel het nie.

Uiteindelik…

Die multikoker vandag is 'n onmisbare assistent in die kombuis. Met sy hulp kan jy nie net eerste en tweede kursusse kook nie, maar ook koeklae bak. Delikate en donserige koekies kan as basis gebruik word vir die maak van verskeie koeke en nageregte. Dit is maklik om te maak.