Geen gebak gelatienkoek: beste resepte, kookopsies en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

No Bake Gelatienkoek is die perfekte nagereg vir enige geleentheid. Jy kan interessante resepte vir die voorbereiding daarvan uit ons artikel leer.

Curdkoek (sonder bak) met gelatien

Soet nagereg kan kwalik 'n ligte gereg genoem word, maar hierdie stelling is nie altyd waar nie. Maaskaaskoek – nie gebak nie, met gelatien – is 'n lae-kalorie bederf wat so lekker is om saam met tee voor te sit op 'n warm somersdag. Jy kan die resep daarvoor hieronder lees:

• 500 gram maaskaas meng met 300 gram suurroom - gevolglik behoort jy 'n homogene massa te kry.
• Voeg heuning of suiker by na smaak.
• 30 gram gelatien gooi 'n glas water en laat staan vir tien minute.
• Sit daarna die vloeistof op lae hitte en roer. Die gelatien moet heeltemal oplos, maar moenie die massa tot kookpunt bring nie.
• Wanneer alles gereed is, gooi water met gelatien in 'n dun stra altjie by die wrongel. Roer weer liggies.
• Sit jou gunstelingbessies en stukkies vrugte op die bodem van die vorm. Nasit die wrongelmassa in 'n egalige laag.

Sit die maaskaaskoek in die yskas en laat dit vir twee uur daar. Garneer met 'n takkie kruisement of heel bessies voor opdiening.

No Bake Strawberry Gelatien Koekiekoek

Hierdie helder somerbederf sal beslis jou familie en vriende behaag. Gelukkig is dit baie maklik om voor te berei, en die hele proses sal net 'n paar uur neem. Hierdie resep gebruik slegs eenvoudige bestanddele wat altyd byderhand is. Hoe om nie-gebak gelatienkoek te maak:

• Berei 'n springvorm (20 cm) voor, lê sy bodem en sye met perkament uit.
• 150 gram sjokoladekoekies verkrummel en meng met 60 gram gesmelte botter. Jy kan ook gewone koekies vir hierdie doel gebruik, gemeng met een lepel kakao.
• Sit die resulterende massa op die bodem van die vorm, pak dit styf en stuur dit na die yskas.
• In 50 ml warm melk (kan met water vervang word), los twee eetlepels gelatien op.
• Terwyl die mengsel tot kamertemperatuur afkoel, maak die koekbasis. Gebruik 'n menger en meng 200 gram maaskaas, 100 gram suiker en 300 gram aarbeijogurt.
• Voeg heel aan die einde gekapte aarbeie by die wrongelmengsel en gooi die afgekoelde gelatien in. Verkoel die koekbasis vir 'n halfuur.
• 200 gram Klits 33% room tot 'n dik skuim, en meng dit dan versigtig met wrongeljellie. Lê uitdie resulterende mousse in 'n vorm op 'n laag koekies.

Die koek kan oor 'n paar uur bedien word, maar dit is beter om dit oornag in die yskas te laat.

Curdkoek "Tenderness"

Op 'n warm somersdag wil jy regtig nie in die kombuis by die warm stoof staan nie! As jy gaste verwag of beplan om jou gesin met 'n heerlike nagereg te bederf, dan kan jy gerus ons resep gebruik. Wat het jy nodig om 'n nie-gebak koekiekoek te maak? Maaskaas, gelatien en koekies is die hoofbestanddele vir ons nagereg. Jy sal ook suiker, room en bietjie water nodig hê. Lees die nageregresep hier:

• 400 gram beskuitjies gemeng met 150 gram kamertemperatuur botter - die beste met die hand gedoen.
• Bedek 'n verwyderbare of gewone vorm met kleefplastiek of foelie. Sit fyngedrukte koekies op die bodem en vorm lae kante. Plaas die vorm vir 'n rukkie in die yskas.
• 400 gram maaskaas vryf deur 'n sif of maalvleis.
• 10 gram gelatien gooi 100 gram warm water.
• Verhit 200 gram room, los 100 gram suiker daarin op en voeg gelatien by.
• Meng die resulterende massa met maaskaas, en sit dan oor na 'n vorm met 'n koekbasis.

Sit die nagereg vir 'n paar uur in die yskas. Garneer met koekiekrummels en gerasperde sjokolade voor opdiening.

Sjokoladejelliekoek

Heerlike en pragtige nagereg kan voorberei word om vriende te ontmoet of geliefdes te behaagSondag middag. Hoe om sjokoladekoek sonder gebak met gelatien te maak? Jy kan die resep hier vind:

• 300 gram gelatien, week in koue water vir 40 minute. Neem asseblief kennis dat die ideale verhouding 1:8 is.
• 150 gram sjokolade rasper en los saam met 100 gram suiker in warm melk op (750 ml is genoeg).
• Voeg verdunde gelatien by die vloeistof, bring dit tot kookpunt en gooi dan in 'n vorm.

Verkoel die koek, en voor opdiening, doop die vorm vir 'n paar sekondes in warm water en keer om in 'n plat bak. Bedek die jellie met sjokoladestroop of garneer met geklopte room.

Curd Piesangkoek

'n Pragtige vakansienagereg sal byval by kinders en volwassenes. 'n Koek word van maaskaas en gelatien voorberei sonder om te bak. Die algoritme van aksies is soos volg:

• Kneus 200 gram koekies met 'n blender en meng dit met 100 gram botter.
• Sit die voltooide massa in 'n digte laag op die bodem van die vorm, en sit dit dan in die yskas.
• 10 gram gelatien gooi vier eetlepels water en laat staan vir 'n kwartier.
• 400 ml suurroom gemeng met drie eetlepels suiker.
• Neem twee eetlepels suiker, kakao en melk, en kombineer dit dan in 'n geskikte bak. Kook hierdie massa vir 'n paar minute aan die brand, en meng dan met suurroom.
• Prut die gelatien oor matige hitte vir 'n paar minute en meng dit by die sjokoladesoufflé.
• Skil die piesangs en plaas dit bo-op die koekiebasis.
• Gooi vrugtesoufflé oor vrugte en verkoel oornag.

Om die voltooide nagereg maklik te maak, gebruik 'n afneembare vorm. As jy 'n gewone een het, smeer dan die bodem en mure met groente-olie voor jy kook.

Geen Bak vrugtekoek

Verras jou geliefdes met 'n helder somernagereg. Om 'n nie-gebak koek met gelatien en vrugte te maak, sal jy die volgende moet doen:

• 500 gram suurroom klits met suiker (neem die hoeveelheid daarvan, fokus op jou eie smaak).
• 20 gram gelatien gooi in die bodem van die pan, gooi 'n halwe glas koue water en laat staan vir 'n halfuur.
• Wanneer die aangeduide tyd verby is, sit die bak gelatien op die vuur en los op sonder om te kook.
• Kombineer voorbereide kosse en roer.
• Bedek 'n diep bak of vorm met kleefplastiek. Sit vars vrugte wat in stukkies gesny is onderaan.
• Plaas die gebreekte beskuitjiestukke bo-op die eerste laag. Herhaal die lae en vul dit dan met suurroommousse.

Plaas die vorm met die koek vir twee uur in die yskas totdat die jellie stol. Voor opdiening moet die nagereg omgedraai word op 'n plat skottel, gegarneer met vrugteskywe en vars bessies.

Kiwi-joghurtkoek

Hier is nog 'n eenvoudige resep wat enige beginner-deegsjef kan hanteer. Om nie-gebak gelatien-jogurtkoek te maak,Lees asseblief die volgende instruksies noukeurig deur:

• Skil vier groot kiwi's en sny dit in blokkies. Sit die vrugte in 'n kastrol, voeg 70 gram suiker by en verhit oor matige hitte vir 'n paar minute. Wanneer die sap vrygestel is, haal die skottelgoed van die stoof af en laat afkoel.
• Kneus 200 gram broskoekkoekies tot krummels met 'n blender, voeg 70 gram botter daarby en meng die produkte met jou hande.
• Bedek die bodem van die springvorm met waspapier, sit die koekies daarop en stamp styf vas. Plaas die spasie in die yskas vir 'n halfuur.
• 30 gram gelatien gooi koue gekookte water (neem 200 gram). Wanneer die kristalle swel, los dit op in 'n waterbad of mikrogolf.
• Kombineer 500 ml natuurlike jogurt met kiwivrugte en gelatien.
• Haal die koek uit die yskas en bedek dit met gesnyde piesangs. Gooi die jogurtmengsel in die vorm en laat dit vir ses uur (of oornag) afkoel.

Sit die voltooide koek op 'n skottel, versier dit met kiwi-ringe en amandelvlokkies.

Kersiemelkkoek

Hierdie heerlike nagereg verg minimale moeite van jou. Resep:

• Verdun die gelatien soos op die pakkie aangedui.
• 400 gram maaskaas, 200 gram suurroom en 200 gram suiker meng goed. Voeg gelatien by.
• Spoel 200 gram bevrore kersies onder lopende water af en rol dit dan in meel.
• Sit die voltooide koek op die bodem van die vorm, plaas die bessies in 'n egalige laag daarop en gooi danroom.

Nadat die koek hard geword het in die koue, kan dit bedien word.

Resensies

Ervare en net begin om die kulinêre wysheid van die huisvroue te bemeester, sê dat hulle baie daarvan hou om 'n koek met gelatien te kook sonder om te bak. Eerstens, daarvoor kan jy die eenvoudigste produkte gebruik wat jy altyd in die yskas kan kry. Tweedens neem die proses baie min tyd. En uiteindelik blyk die voltooide nagereg buitengewoon lekker en dikwels selfs gesond te wees.