Hoe om oestersampioene gaar te maak sodat geregte daarvan heerlik is

Hoe om oestersampioene gaar te maak sodat geregte daarvan heerlik is
Hoe om oestersampioene gaar te maak sodat geregte daarvan heerlik is
Anonim

Geregte van bossampioene is nie altyd vir burgers beskikbaar nie. Dit is moeilik en duur om hulle op industriële skaal te kweek. Daarom word sampioene en oestersampioene meestal op winkelrakke gevind.

hoe om oestersampioene gaar te maak
hoe om oestersampioene gaar te maak

Ondanks die demokratiese prys, is laasgenoemde nie minderwaardig as hul vooraanstaande broers nie, hetsy in gebruik of in smaak. Oestersampioene is ryk aan proteïene en aminosure op dieselfde manier as groente, maar hulle oortref dit selfs in terme van koolhidrate en vette. Sampioene kan vleis in die dieet vervang, aangesien hulle dieselfde stel voedingstowwe het.

Oestersampioene verbeter die werking van die senuweestelsel, liggaamsvetmetabolisme. Deur suiker in energie om te skakel, help hulle om spierweefsel te bou. Dit is 'n onvolledige lys van die effekte van vitamien PP. Oestersampioene is kampioene in sy inhoud. Trombose, hartsiektes en hipertensie bedreig nie 'n persoon wat homself gereeld met sampioenlekkernye trakteer nie. Sop, kasserol, marinades kan 'n gesonde dieet diversifiseer.

Oestersampioene is sampioene wat baie vinnig kook. Dit is belangrik in ons era van spoed. Hoe om oestersampioene te kook sodat geregte daaruit gevarieerd en smaaklik is? So 'n taak word deur 'n goeie gasvrou opgestel. Hier is 'n paar resepte wat sal help om die spyskaart van 'n sampioen-gourmet te diversifiseer.

Gemarineerde oestersampioene

oestersampioene
oestersampioene

Hierdie resep is goed, want 'n uur na die begin van kook, kan jy die gereg geniet. So, jy sal die volgende nodig hê:

  1. Oestersampioene - 1 kg.
  2. Water - 1,5 liter.
  3. Sout - 1 eetlepel.
  4. Suiker - 2 eetlepels.
  5. Asyn - 4 eetlepels.
  6. Swartpeper (ertjies) - na smaak.
  7. lourierblaar - 2 stuks

Kom ons begin kook:

  1. Was die sampioene, sny dit. Onthou: oestersampioen is 'n delikate sampioen, so moenie dit te fyn kap nie.
  2. Kook die water.
  3. Doop die sampioene in die pot.
  4. Kook hulle vir ongeveer 20 minute.
  5. Voeg in die proses suiker, sout, swartpeper by.
  6. Twee minute voor die einde van kook, gooi asyn in 'n bak met sampioene. Moet dit nooit voorheen doen nie. Jy kan net nie in jou kombuis asemhaal nie.
  7. Sit die voltooide sampioene in 'n glasbak.
  8. Nadat hulle afgekoel het, bedruip hulle met 'n bietjie groente-olie en bedien.

Marinades is goed as 'n voorgereg. Hoe om oestersampioene te kook sodat dit bevredigend is? Hulle kan gebraai, gestoof word met aartappels, julienne, sop, warm slaai. Daar is soveel maniere dat dit onmoontlik is om hulle almal te lys!

Hoe om oestersampioene met suurroom en uie gaar te maak

oestersampioen
oestersampioen

Jy sal hierdie bestanddele nodig hê:

  1. Oestersampioene - 1 kg.
  2. Suurroom - 1 koppie.
  3. Ui - 2 stuks.
  4. Oliegroente - 50 ml.
  5. Sout na smaak.
  6. Swart gemaalde peper.

Voordat jy oestersampioene kook, was en sny dit. Onthou jy die wenk van die eerste resep? Kap die oestersampioene fyn – die sampioene sal verkrummel, maar daar sal eenvoudig niks wees om te eet nie. Volgende:

  1. Gooi die olie in die verhitte braaipan.
  2. Wag tot dit kook.
  3. Lê daarna die sampioene uit. Aan die begin van braai sal hulle sap vrystel. Daar sal baie daarvan wees, maar jy moet dit nie dreineer nie.
  4. Wanneer die sap kook, voeg nog bietjie olie by en doop die ui in die pan.
  5. Hou aan om te prut, roer af en toe.
  6. Wanneer die ui goudkleurig word, sout en peper die oestersampioene, voeg suurroom by.
  7. Moenie die pan vir nog 3 minute van die hitte verwyder nie. Roer die sampioene sodat die gereg nie in hierdie tyd aanbrand nie.

Daar is baie meer maniere om oestersampioene gaar te maak. Maar jy moet nie hierdie disse vir aandete eet nie, maak nie saak watter resep jy kies nie. Sampioenlekkernye is swaar en hoog in kalorieë.

Aanbeveel: