Slaai met sampioene en kaas: resepte en keuse van bestanddele

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geen fees is voltooi sonder heerlike voorgeregte en interessante slaaie nie. As jy reeds moeg is vir die kombinasie van "komkommer-tamaties", dan raai ons jou aan om aandag te gee aan slaaie met sampioene en kaas. Nie net werk hierdie twee bestanddele perfek saam nie, maar hulle neem ook 'n magdom ander bestanddele aan om wonderlike kulinêre kombinasies te maak.

Slaai met sampioene en kaas is goed, want die produkte is enige tyd van die jaar beskikbaar. Kaas is altyd beskikbaar in winkels en in 'n groot verskeidenheid. En jy kan 'n verskeidenheid sampioene vir slaaie kies: gesout, gepekelde, gedroogde, vars, ingemaakte, gebraaide. Vandag bied ons aan om in die eindelose ruimte van kulinêre resepte te duik en die gewildste en heerlikste disse daar te vind.

Slaai met groente, kaas en ingelegde sampioene

Ingemaakte gesoute sampioene is altyd 'n geskenk vir die gasvrou wat vinnig 'n heerlike versnapering op die tafel moet uitpluis. Ook hiervoorslaai sal aartappels benodig, wat versadiging by die gereg sal voeg, en gerookte kaas, wat 'n pittige aanraking gee.

• 170g ingelegde sampioene.
• 220 g aartappels.
• 120g vars komkommers.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• Wortels is twee grappe.
• Ingemaakte groen ertjies - blikkie.
• Vars groente.
• gerookte kaas - 150 g
• Mayonnaise.

Hoe om te kook

Die eerste ding om te doen is om groente te kook. Aartappels en wortels kan in dieselfde bak gesit en saam gekook word. Kooktyd is omtrent dieselfde. Terwyl die groente kook, skil die knoffel, kap dit op 'n rasper. Kap die groente fyn, sny die komkommers in blokkies. Gesoute sampioene kan in hul oorspronklike vorm gelaat word om kleur aan die gereg te gee en jou die sampioensmaak ten volle te laat geniet. As jy byvoorbeeld kaas wil uitlig, kap dan die sampioene, en maak die kaasblokkies 'n groot aksentskakel in die slaai.

Verkoel aartappels, skil en sny in repe. Ons doen dieselfde met wortels. Ons versamel 'n slaai met sampioene en kaas, en voeg al die ander voorbereide bestanddele daarby. Ons vul die voorgereg met mayonnaise. Versier met vars kruie.

Slaai met ingelegde sampioene en kaas

Hierdie gereg is lae-kalorie, geskik vir diëte en vasdae. Gekookte hoenderfilet word hier as 'n stewige basis gebruik, en ingemaakte gemarineerde sampioene en kaas sal as 'n heerlike bestanddeel gebruik word.

• 120g vars komkommers.
• 210gsampioene (of enige ander ingelegde sampioene).
• 140 g ferm gegeurde kaas.
• 180 g hoenderfilet.
• Majonnaise (vet onder 40 persent) - 30g
• Speserye, kruie.

Kookmetode

Ten spyte van die maklike samestelling van die slaai en 'n klein hoeveelheid aanvanklike bestanddele, neem dit ongeveer 'n uur om gaar te word. Dit is te wyte aan die feit dat gekookte hoenderfilet vir die basis gebruik word. Om nie tyd te mors nie, gooi water in 'n kastrol, sout 'n bietjie, sit 'n paar peperkorrels, lourierblare, naeltjies en sit aan die brand. Ons was die hoenderfilet, verwyder die vel, indien enige. Sit in 'n kastrol en skakel die vuur aan. Sodra skuim verskyn, verwyder dit en maak die vuur kleiner. Kook die hoender oor lae hitte tot sag - sowat 'n halfuur.

Gedurende hierdie tyd kan jy sampioene, kaas en vars komkommers in klein blokkies sny. Ons haal verskeie pragtige takke uit 'n klomp groente, kap die res fyn. Wanneer die hoender gaar is, verwyder dit uit die sous, koel af en sny in lang dun stukke. Ons trek die slaai aan met ingelegde sampioene en hoender met lae-vet mayonnaise en versier met 'n takkie groente.

Sampioene, pynappel, kaas en gerookte hoender

Hierdie gereg sal 'n baie ongewone kombinasie van bestanddele bied, wat 'n verrassend delikate smaak, aangename geur en ligte, onopvallende versadiging gee. Slaai met sampioene en pynappels en kaas blyk lig, maar terselfdertyd voedsaam te wees. Geskik vir beide vroue wat gewigsveranderinge volg en mans wat vinnig wilversadig, maar proe terselfdertyd 'n ware fynproewersma altyd.

• gerookte hoenderborsie – 120 g
• Pynappelringe ingemaak – 160 g.
• Sampignons (uit 'n blikkie) - 100 g.
• Harde kase (jy kan verskeie hê) - 140 g.
• Soet rooi ui - 2 stuks
• Bos pietersielie en groen uie.
• Mayonnaise.
• 'n Knippie sout.

Kookstappe

Die voorgestelde slaai met sampioene en pynappel en kaas sal die huisvrouens behaag, nie net met 'n delikate soet smaak nie, maar ook met vinnige voorbereiding. Al die bestanddele is amper gereed, dit moet net gesny en in 'n enkele gereg gemeng word. Die slaai is geklee met mayonnaise of olyfolie. Alles hier sal afhang van die kalorie-inhoud wat jy moet kry.

Sampioene, seldery, eier en kaas

Dit wil voorkom asof groente in 'n slaai nodig is om volume en helderheid van kleur te skep. Maar van groen produkte, as jy hartlike ingemaakte sampioene en geurige kaas daarby voeg, kry jy 'n wonderlike slaai.

• Seldery - twee wortels.
• Vars komkommers - 2 stuks
• Gekookte hoendereier - 2 stuks
• 200 g sampioene.
• Asperges - 3 stukke
• Sojasous - 2 eetlepels. l.
• Majonnaise - 2 eetlepels. l.
• Kaas - 200g
• Gemaalde peper.
• Vars pietersielie.

Hoe om te kook

Berei baie vinnig 'n slaai met sampioene, eiers en kaas voor. Maal komkommers, aspersies, gekookte eiers, seldery. Drie kaas op 'n rasper. Uie en sampioene kan sonder gebraai wordolie by te voeg. Ons meng sojasous, peper en mayonnaise in een bak en gooi oor die slaai met hierdie samestelling. Voeg fyngekapte pietersielie bo-op.

Sampioenslaai met kaas

Baie sag en verbasend lekker is 'n slaai met sampioene en kaas en ingemaakte groenertjies. Dit sal 'n minimum tyd neem om te kook, en die gereg sal die smaak en uiterlike skoonheid tot die maksimum gee.

• Ingemaakte sampioene - 160 g.
• Ingemaakte groen ertjies - 150g
• Kaas - 150g
• Hoender-eier - 2 stuks
• Suurroom - 200g

Kook

Soos jy seker al opgemerk het, kan byna alle slaairesepte met sampioene en kaas spog met die spoed van voorbereiding. Hierdie voorgereg is geen uitsondering nie. Dit sal net tyd neem om hoendereiers te kook, net sewe minute. Dit is genoeg om sampioene te sny, kaas te kap en 'n blikkie groenertjies oop te maak. Ons meng al die bestanddele, voeg 'n gekookte eier en suurroom daarby.

Inkvis, eier en sampioene met kaas

Pofslaai met sampioene en kaas is baie mooi en ongewoon in smaak. 'n Ongewone bestanddeel in die gereg sal inkvis wees. Maar in die gewone gekookte vorm. Dit sal gerookte gedroogde skaafsels met 'n effense punt wees. Dit word in enige winkel verkoop, meer dikwels in afdelings wat in bierhappies spesialiseer.

• 80g gesoute inkvisskyfies.
• Twee gekookte hoendereiers.
• Ingemaakte sampioene– 180 g.
• Vars komkommer.
• Harde kase (jy kan verskeie kase met verskillende geure meng) - 150 g.
• 'n Groot bos pietersielie.
• Mayonnaise.
• Rooibessie- of granaatpitte (vir versiering).

Hoe om 'n versnapering te maak

Kook die eiers, sny die sampioene in twee dele, sny die komkommer in dun skywe. Die kaas sal gerasper word, en die pietersielie sal met behulp van 'n skerp mes in 'n groot berg groente verander word.

Versamel slaai: komkommers, sampioene, kaas, inkvisskaafsels, gekookte eier, groente. Moenie vergeet dat byna elke laag ook 'n eetlepel mayonnaise bevat nie. Helder brandende rooi granaat- of aalbessieklippe sal die gereg versier. Wel, of jy kan net 'n groen ui sprinkel.

Appels en kaas met sampioene

Hierdie slaai met sampioene en kaas sal aangevul word met ongewone bestanddele: groen suur appels en soet neute.

• Kaas - 120g
• Sampignon-sampioene (uit 'n blikkie) - 150 g.
• Twee groot groen appels (nie soet nie).
• Gekookte beesvleis - 100g
• Gekookte eier - 2 stuks
• Hazelnuts.
• Mayonnaise.
• Sout.

Hoe om 'n slaai saam te stel

Hierdie gereg sal 'n poffertjie-voorgereg of skemerkelkieslaai wees. Al die bestanddele wat vooraf gaargemaak moet word, word dadelik stoof toe gestuur. Terwyl die vleis (in plaas van beesvleis, jy kan enige ander, byvoorbeeld hoender) en eiers gekook word, sny die appels in dun repies en kap die sampioene. Die kaas sal op 'n growwe rasper gevryf word. Hazelnootkan met 'n mes fyngedruk word sodat klein skyfies met groter stukkies neute afgewissel word.

Onderaan die slaaibak stuur ons beesvleisblokkies, voeg 'n bietjie mayonnaise by. Volgende sal appels en sampioene gaan, en dan eiers. Moenie vergeet om die lae met mayonnaise te geur nie. Daar sal 'n laag gebreekte neute bo-op wees. Jy kan versier met heel neute (moenie vergeet om dit eenkant te sit tydens kook nie) of 'n takkie groente.