Koek "Wise Jood": resepte en samestelling van die nagereg

INHOUDSOPGAWE:

Koek "Wise Jood": resepte en samestelling van die nagereg
Koek "Wise Jood": resepte en samestelling van die nagereg
Anonim

Die Wise Jew-koekresep bevat redelik bekostigbare bestanddele. Baie huisvrouens kom met oorspronklike opsies om hierdie nagereg voor te berei, en vervang sommige produkte met ander. U kan dus 'n lekkerny vir elke smaak maak, gebaseer op persoonlike voorkeure. Sommige kokke noem hierdie koek "Arme Jood". Die naam weerspieël die eienaardigheid van die nagereg. Dit kan voorberei word uit die komponente wat byderhand is. Sommige huisvrouens vervang droë vrugte met vars vrugte: pere, perskes, piesangs, en sit amandels in plaas van okkerneute.

Sjokoladeresep

Om koeke te maak, benodig jy:

1. Een en 'n halwe koppies meel.

2. Dieselfde hoeveelheid korrelsuiker.

3. Bakpoeier (drie eetlepels).

4. 3 eiers.

5. Suurroom - een en 'n halwe koppies.

6. Cognac - 9 druppels.

7. 100 g papawer.

8. Dieselfde hoeveelheid rosyne.

9. Gekapte neutpitte (selfde hoeveelheid).

Cream vereis:

1. Botter (ongeveer 250 gram).

2. Dieselfde hoeveelheid kondensmelk.

3. 100 g sjokolade.

Hierdie afdeling bied die resep vir die Wyse Jood-koek. Nagereg bestaan uit drie lae. Vir elke koek moet jy 'n halwe glas meel, dieselfde hoeveelheid suurroom en gegranuleerde suiker, 'n klein lepel bakpoeier, 'n eier, 3 druppels konjak kombineer. Hierdie komponente word in aparte plate geplaas. Papawersaad word by een bak gevoeg, rosyne in 'n ander, en neutpitte in die derde. Die bestanddele word gemeng. Die deeg word in vorms geplaas wat met botter bedek is. Bak in die oond vir 20 minute. Dan moet die lae afgekoel word. Room vir die Wyse Jood-koek volgens die resep wat in hierdie hoofstuk aangebied word, word soos volg voorberei. Die gesmelte sjokoladestafie word met botter gekombineer, kondensmelk word bygevoeg en die produkte word gemaal. Die resulterende mengsel word met koeke gesmeer, verbind dit aan mekaar

Twee roombederf

Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Drie eiers.

2. Suurroom - een en 'n halwe koppies.

3. Gegranuleerde suiker (hoeveel).

4. 100 g papawer.

5. Dieselfde hoeveelheid gekapte okkerneute.

6. Soda (een en 'n halwe teelepels).

7. Botter (ongeveer 250 g).

8. Meel - dieselfde hoeveelheid.

9. 400 gram gekookte kondensmelk.

10. 'n Glas gepoeierde suiker.

11. Cognac (eetlepel).

12. Suurroom in die hoeveelheid van 100 g.

Hoe om so 'n wyse Jood-koek te maak? Die resep met 'n foto word hieronder aangebiedhoofstuk.

Berei nagereg voor

Die lekkerny bestaan uit drie koekies. Elke koek benodig 'n eier, 'n halwe glas suurroom, dieselfde hoeveelheid korrelsuiker, 100 gram meel, koeldrank (0,5 teelepel). Die komponente word in aparte bakkies geplaas. Papawersaad moet in een van die skottelgoed geplaas word. Gekapte neute word in die tweede bord geplaas, rosyne in die derde. Produkte maal goed. Die deeg word in vorms geplaas. Bak vir 'n halfuur in die oond, koel af. Die Wise Jew-koekresep sluit 2 soorte room in. Die eerste bestaan uit botter en 'n halwe porsie gepoeierde suiker. Die komponente word met 'n menger gemaal. Voeg konjak, kondensmelk by. Klop goed.

koekroom
koekroom

Vir die tweede room word suurroom met gesifte poeiersuiker gevryf. Die eerste laag van die koek is bedek met 'n oliemassa. Sit dan die tweede koek. Smeer met suurroommengsel. Dan word die derde vlak nagereg geplaas. Bedek dit met botterroom.

Resep met gedroogde appelkose

Vir koekies benodig jy:

1. Ses eiers.

2. Suiker (ongeveer 270 gram).

3. Vanieljepoeier (eetlepel).

4. 50 g okkerneutpitte.

5. Meel - ongeveer een en 'n halwe koppies.

6. 70 gram gedroogde appelkose.

7. Papawersaad (30 g).

Die room bevat:

1. 400 gram gekookte kondensmelk.

2. Verpakking botter 200 g.

3. Suurroom (een en 'n halwe glasie).

Stroop gemaak van 200 milliliter water en 100 gram korrelsuiker word gebruik om die lekkernye te week.

Prosesdie kook van die Wyse Jood-koek (resep met foto stap vir stap) word in hierdie hoofstuk beskryf. Eerstens moet jy die beskuitjies maak. Proteïene word gekombineer met die helfte van gegranuleerde suiker, getritureer. Geel moet met vanielje geklits word. Meng albei massas. Voeg gesifte meel by. Die deeg word in drie gelyke stukke verdeel. Gekapte gedroogde appelkose word by een van hulle gevoeg, gekapte neutpitte by die ander, papawersaad by die derde. Lae word uit die fragmente gevorm, wat vir ongeveer 25 minute in die oond gebak moet word. Dan moet die koeke afgekoel word. Die Wise Jew-koekresep sluit room in, wat gemaak word van sagte botter en gekookte kondensmelk. Die komponente word met 'n menger gemaal. Kombineer met suurroom.

suurroom vir room
suurroom vir room

Sweep goed. By die lae nagereg moet jy die rande afsny. Maal hulle totdat krummels verskyn. Lae lekkernye is bedek met stroop, gekook van suiker en water, gesmeer met room.

koeke en room
koeke en room

Maak kontak met mekaar. Bedek met krummels van lae nagereg. Die lekkerny moet vir twee uur in 'n koue plek geplaas word.

Cake "Wise Jood" ("Bahetle")

Die nageregresep wat in die artikel bespreek word, is aan baie bekend.

n stukkie koek
n stukkie koek

Nie almal het egter die geleentheid om lekkers by die huis te maak nie. Sommige mense koop klaargemaakte lekkernye in winkels, byvoorbeeld in die Bahetle-supermark. Die Wyse Joodse koek, wat aan klante gebied word, bestaan uit die volgende produkte:

1. Sjokoladewit.

2. Melk.

3. Room van plantaardige oorsprong.

4. Granaatpitte.

5. Gegranuleerde suiker.

6. Oranje.

7. Pomelo.

8. Sjokoladeversiersel.

9. Eier.

10. Beskuitjiemengsel.

11. Meel.

12. Cognac of dessertwyn.

Hierdie lekkerny is wonderlik vir liefhebbers van tradisionele gebak.

Aanbeveel: