Slaai "Miracle of the Sea" - die subtiliteite van kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie tipe oorspronklike versnapering behels die gebruik van seekos. En op sigself blyk dit smaaklik en gesond te wees, gegewe die hoeveelheid vitamiene en minerale wat daar teenwoordig is. Boonop word die Miracle-slaai redelik vinnig en eenvoudig voorberei - jy hoef net die nodige bestanddele vooraf aan te vul, en die gereg, wat 'n ware versiering vir enige vakansietafel kan word, kan bedien word! Kom ons probeer saam met jou kook?

Slaai "Miracle of the Sea": bestanddele

Om hierdie heerlike voorgereg voor te berei, benodig ons: inkviskarkasse in die hoeveelheid van 3 stukke, 200 gram vars sampioene, 'n paar piekels - reguit uit die vat (terloops, jy kan ook vars as 'n opsie), 3 eiers, harde kaas - 100 gram, mediumgrootte ui. En ook: 'n bietjie mayonnaise vir aantrek, varsgevriesde garnale en groente om die gereg te versier.

Hoe om te kook

1. Ons maak skoon en was inkvisse. Kook dan inkookwater (onthou dat jy nie meer as 3 minute hoef te kook nie, anders kan die seekosvleis te taai word). Koel en droog met 'n kombuishanddoek.
2. Sny inkviskarkasse in die vorm van strooitjies (jy kan ook ringe gebruik - soos jy wil).
3. Skil die ui en sny in halwe ringe.
4. Verhit groente-olie in 'n braaipan ('n paar lepels). Ons versprei die sampioene daar, vooraf gewas en grof gekap. Ons stel uie voor. Braai oor lae hitte tot goudbruin en voeg 'n bietjie by.
5. Hardkook eiers en verkoel in koue water. Skil en rasper dan grof.
6. Drie harde kaas op 'n growwe rasper.
7. Sny ingelegde komkommers in repe.
8. Kombineer al die bogenoemde bestanddele in 'n groot bak om 'n slaai voor te berei. Geur met 'n paar eetlepels mayonnaise (die belangrikste ding is om dit nie te oordoen sodat dit nie 'n pap toestand kry nie) en meng deeglik.
9. Nou moet die “Miracle”-slaai, amper gereed, toegelaat word om onder in die yskas te staan vir sowat 'n halfuur of 'n uur. En dan sit ons dit in die voorste slaaibak en versier dit met gekapte kruie, garnale (hiervoor kook ons hierdie seekos vir 'n paar minute in kookwater, skil dit van die dop af, koel dit af en sit dit figuurlik bo-op, reg in sy geheel), gerasperde eiergeel of kaas. En bedien aan die feestafel.

Resep vir Miracle-slaai met seeskemerkelkie, garnale en inkvisringe

Om hierdie weergawe van die gereg voor te berei, benodig ons: inkvisringe (halfklaarproduk) - 200 gram, garnale, geskil,- 200 gram, seekos-skemerkelkie - 200 gram, ingemaakte suikermielies in klein koppies - 200 gram, 'n paar vars komkommers (of, alternatiewelik, een avokado), sout met speserye volgens individuele voorkeure.

Hoe om te kook

1. Hoe om hierdie weergawe van die Miracle of the Sea-slaai te maak? Redelik maklik, natuurlik, solank jy al die bestanddele byderhand het! Ons neem inkvisringe en ontdooi, en was die halfvoltooide produk onder koue water.
2. Kook inkvis met garnale en seeskemerkelkie - nie vir lank nie, net 'n paar minute - in kookwater. Nadat die seekos gekook is, koel hulle af. Jy kan dit sny, of jy kan dit heel los - dit sal baie stylvol uitkom.
3. Gooi alles in 'n groot slaaibak.
4. Maak ingemaakte mielies in klein kooltjies oop en syg oortollige vloeistof uit.
5. Komkommers (of avokado's) lukraak gesny. Maar dit is beter om in dun repies te kap vir 'n meer aantreklike voorkoms van die gereg.
6. Voeg oorblywende bestanddele by mengbak. Meng versigtig. Voeg bietjie olyfolie en suurlemoensap by. Slaai "Miracle" met seekos is gereed en jy kan dit aan die tafel bedien. Die gereg pas byvoorbeeld goed saam met witwyn. Jy kan broodroosterbrood of beskuitjies daarby voeg, in 'n aparte bak - sojasous. Lekker eetlus almal!