Hoenderpote in die oond: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gebakte Hoenderboudjies is maklik om te maak, goedkoop, en bowenal, heerlik. Hulle bak laat jou toe om sappige geurige vleis en 'n bros kors te kry. Om dit voor te berei is net so maklik - jy hoef net die bene met jou gunsteling speserye te meng, dit in 'n voorverhitte oond te plaas. Hieronder is die verskillende opsies om hoenderboudjies gaar te maak.

Hierdie heerlike geroosterde hoenderboudresep is 'n goeie idee vir 'n vinnige hoofgereg waarvan jou gesin sal hou. Gebakte hoender word beskou as een van die gewildste en geliefd by alle geregte. Om dit meer geurig en smaakliker te maak, is dit raadsaam om die bene vooraf te marineer sodat hulle vir 'n paar uur of selfs 'n hele dag in 'n mengsel van speserye staan. Sommige resepte behels egter vinnige verwerking en daaropvolgende rooster van hoendervleis. Jy kan hoenderboudjies gaarmaak met of sonder’n bros kors of paneersel – dit hang alles af van jou persoonlike voorkeure. Jy kan selfs 'n hoender en 'n bykos gelyktydig maak deur die hoenderpote saam met aartappels en ander groente te rooster. In hierdie geval sal die groente versadig wees met vleissap en baie lekkerder word asapart gekook of gebraai.

Rys, kapokaartappels of pasta, sowel as 'n slaai van vars groente is ideaal as 'n apart voorbereide bygereg. Dit hang alles af van jou verbeelding en persoonlike wense.

Hoenderpote met heuning

Dit is een van die klassieke hoenderresepte. Vir hierdie Oond Hoender Hoender Resep benodig jy:

• 2 bene;
• 2 eetlepels. botter;
• 2 eetlepels. olyfolie;
• 'n kwart koppie meel;
• 'n teelepel fyn sout;
• halwe teelepel knoffelpoeier;
• 'n kwart van 'n lepel gemaalde teelepel;
• 'n derde koppie heuning;
• 'n kwart koppie bruinsuiker;
• sap van 'n halwe suurlemoen.

Hoe om hoenderboudjies met heuning te bak?

Voorverhit oond tot 180°C. Om seker te maak jou oond is warm genoeg om hoender in te begin rooster, begin voorverhit by die geurstadium. 'n Stap-vir-stap resep vir hoenderboudjies in die oond is soos volg.

Verwyder die hoenderboudjies uit die pakkie en spoel dit deeglik onder koel lopende water af. Verwyder enige geskeurde stukkies vet of vel. Droog dan die vleis met papierhanddoeke. Dit sal die geure help om beter in die vleis in te trek en ook die vel laat bros word wanneer dit gaar is. Sit voorbereide hoenderboudjies op 'n bord.

Kombineer sout, knoffelpoeier, meel en peper in 'n groot ritssluitende plastieksak. Sit die ham daar in enrits die pakkie toe. Skud dit om die inhoud goed te meng totdat alle dele van die hoender eweredig bedek is.

Verhit die botter en olyfolie in 'n metaal- of glaspan in die oond. Haal dit uit wanneer die botter heeltemal gesmelt en gemeng is. Dit neem net 'n paar minute. Onthou om oondhandskoene te gebruik om te verhoed dat jou hande brand wanneer jy die warm pan hanteer.

Plaas die gekruide hoenderboudjies in die pan saam met die oliemengsel. Gebruik 'n tang om te keer dat die strooisels afskud. Bak vir 30 minute.

Terwyl die hoenderboudjies bak, plaas 'n kastrol oor matige hitte en voeg die heuning, bruinsuiker en suurlemoen by. Roer totdat die suiker oplos, haal dan die pan van die stoof af.

Verwyder die pote uit die oond en gooi die heuningmengsel daaroor. Plaas terug in die oond en bak vir nog 35 minute, totdat die vel bros en bruin is. Bedien hierdie hoenderboudjies met groente, rys of aartappels van jou keuse.

pittige pittige bene

Hierdie resep vir hoenderboudjies in die oond is ideaal vir liefhebbers van pittige en pittige disse. Dit sal vereis:

• 2 hoenderpote;
• 200 gram ongesoute botter;
• 'n kwart teelepel rooipeper;
• 'n teelepel fyn sout;
• halwe teelepel swartpeper;
• 'n halwe glas vars suurlemoensap.

Kook pittige hoenderboudjies

Resep vir bros hoenderboudjies in die oond lyk so. Verhit tot 200 ° Coond. Spoel die bene onder die kraan af met koue water, klop dan droog met papierhanddoeke.

Plaas die olie in 'n kastrol, sit dit op die stoof, skakel 'n matige hitte aan. Sodra dit gesmelt is, voeg die rooipeper en swartpeper, sout en suurlemoensap by en roer om te kombineer. Haal die pot van die stoof af.

Gebruik 'n tang en plaas elke been een op 'n slag in die bottermengsel. Draai elke stuk 'n paar keer om totdat dit heeltemal bedek is. Plaas dan die hoenderpote in 'n metaal- of glasbakskottel.

Plaas in die oond en stel die timer vir 30 minute. Kyk dan vir gereedheid. Die bene sal gaar wees wanneer die vel bros en goudbruin is. Sit voor saam met kapokaartappels en slaai.

Rosemary Bene

Hierdie oondgebakte hoenderboudresep gebruik broodkrummels vir 'n bros, heerlike kors. Al wat jy nodig het:

• 2 hoenderpote;
• 2 knoffelhuisies gemaal;
• 2 eetlepels. vars roosmaryn, fyngemaakte blare;
• 4 koppies droë broodkrummels;
• peper en sout;
• glas melk;
• 2 eiers;
• glas meel;
• olyfolie.

Kookknoffel-roosmarynbene

Voorverhit oond tot 180°C. Was en droog die hoenderboudjies, sit op 'n droë bord. Plaas meel in 'n vlak kastrol. Meng eiers en melk in 'n aparte bak. Roer die roosmarynknoffel, broodkrummels, sout en peper in 'n derde aparte houer. 'n Resep met 'n foto van hoenderboudjies in die oond lyk so.

Gebruik 'n tang en bedek elke been om die beurt met speserye. Doop dit eers in meel, dan in eiers, en dan in 'n mengsel van knoffel en roosmaryn. Plaas die bedekte hoenderstukke in 'n glas- of metaalbakskottel wat met olyfolie bedek is.

Bak vir 30 minute. Die hoenderpote sal gereed wees wanneer hul oppervlak rooierig en krakerig word. Bedien met groenbone en wilderys, ander bykosse van jou keuse.

Basiliekruidbene

Basiliekruidgeursel voeg altyd 'n interessante geur by geregte. As jy dit nie vars het nie, kan jy gedroogde gebruik. Dit sal nie die smaak van die voltooide gereg veel verander nie. Om die gebakte bene meer smaaklik en pikanter te maak, moet knoffel by die basiliekruid gevoeg word. Nog 'n truuk wat in hierdie oondhoenderpote-resep gebruik word, is om gesmelte botter by te voeg. Gebakte bene kan saam met rys, kapokaartappels of pasta bedien word. Jy kan ook 'n bietjie slaai of verskillende groente daarby voeg. Al wat jy nodig het:

• 3 groot hoenderpote;
• sout en peper;
• 'n kwart koppie ongesoute gesmelte botter;
• 1 teelepel gedroogde basiliekruid (of 'n eetlepel vars gekapte);
• 'n kwart teelepel knoffelpoeier.

Hoe om 'n basiliekruidboud te maak?

Voorverhit tot 180°Coond. Plaas die boud in 'n oondbak. Geur met sout en peper.

Meng gesmelte botter met basiliekruid en knoffelpoeier. Smeer die hoenderboudjies met dié mengsel aan alle kante. Bak vir 1,5 uur.

Asiatiese weergawe

As jy nie 'n groot aanhanger van gekruide kos is nie, voeg minder geurmiddels by. Hieronder is 'n interessante resep vir geroosterde hoenderboudjies wat geure soos lemmetjie, tiemie, gemmer, knoffel en esdoringstroop gebruik.

Jy kombineer lemmetjieskil en -sap, knoffel, appelasyn, esdoringstroop, olyfolie, tiemie, gemmer, sojasous en meng dit met die hoenderboudjies in 'n plastieksak, verkoel vir 'n paar uur. Daarna hoef jy net die hoenderstukke en marinade in’n bakplaat te sit, jou gunsteling klaargemaakte geurmiddels of sommer net sout oor te strooi en te bak. Die resep met 'n foto van die pote in die oond wat hierdie metode gebruik, word hieronder gelys.

Soos jy kan sien, is dit baie maklik om te doen. Sit hierdie heerlike gereg voor saam met gekookte rys, Asiatiese noedels of aartappels. Al wat jy nodig het is die volgende:

• 1kg heel hoenderpote;
• 2 eetlepels. lemmetjieskil;
• sap van 2 medium lemmetjies;
• 4 knoffelhuisies gemaal;
• 'n kwart koppie appelasyn;
• 'n halwe glas esdoringstroop;
• 'n glas olyfolie;
• 'n eetlepel vars tiemieblare;
• eetlepel gekapte vars gemmer;
• lepel h. sojasous;
• lepel teelepel fyn sout;
• lepel varsgemaalde swartpeper.

Hoe om hoenderboudjies gaar te maak?

'n Resep met 'n foto stap vir stap van die pote in die oond word so gemaak. In 'n medium bak, roer suurlemoenskil en -sap, knoffel, appelasyn, esdoringstroop, olyfolie, tiemie, gemmer en sojasous saam. Sit die hoenderboudjies in 'n groot rits plastieksak en gooi die marinade daarin. Seël die inhoud van die pakkie, verkoel vir 3 uur of oornag.

Voorverhit oond tot 200°C. Plaas die hoenderpote in 'n oondbak en sprinkel sout en peper oor. Bak vir 40-45 minute. Bedien warm.

Hoenderpote op 'n kussing van groente

Hierdie gebakte hoendergereg is 'n goeie idee vir 'n vinnige en bevredigende aandete. Vir die voorbereiding is slegs een houer nodig en baie min tyd om die bestanddele te sny. Jy kan hierdie geroosterde hoenderboudresep maak met enige groente wat jy byderhand het: uie, knoffel, wortels, seldery, broccoli. Olyfolie, balsamiese asyn, kruie en speserye word hier as geurmiddels gebruik. Al wat jy nodig het:

• 1 kg hoenderpote;
• mengsel van gunsteling groente (uie, knoffel, wortels, seldery, aartappels en/of broccoli);
• olyfolie;
• 1-2 eetlepels. balsamiese asyn;
• sout en peper;
• vars pietersielie (gekap);
• gedroogde kruie (tiemie, roosmaryn, origanum).

Hoe om hoenderboudjies met groente te maak?

Kookhoenderboudjies in die oond volgens die resep hieronder, baie maklik. Voorverhit oond tot 200°C. Was en maak jou gunsteling groente skoon en sny dit dan in klein stukkies. Maak 'n "kussing" daarvan vir die hoender, plaas dit op die bodem van die oondbak. Bedruip met olyfolie, balsamiese asyn, geur met sout, peper en kruie.

Smeer die hoenderdye met olyfolie, geur dan mildelik met sout en peper en plaas bo-op die groente in 'n enkellaag.

Bak vir 'n uur, dit wil sê totdat die hoender reg is. Plaas die ham op 'n opdienbord. Gooi die groente in 'n oondbak en soteer vir nog 5-10 minute. Sit voor met gekapte vars pietersielie.

Hoender met aartappels

Om hierdie gereg voor te berei, moet jy die hoenderboudjies op 'n "kussing" van aartappels en kool bak. Vleissappe sal op die groente dreineer en dit sappig maak. Die voorbereiding van die bestanddele neem slegs 10 minute, en die voltooide gereg kan in 8 of meer porsies gemaak word. Daarbenewens, na kook, is geen lang skoonmaak nodig nie, aangesien jy net een bakplaat sal gebruik, en die gereg kan direk op die tafel bedien word. 'n Gedetailleerde resep met 'n foto van hoenderpote in die oond met aartappels word hieronder gelys. Al wat jy nodig het:

• 800 gram sagte jong kool sonder stingels en steel;
• 800 gram baba-aartappels, in 7 mm-stukke gesny;
• 1 medium ui, dun gesny;
• 'n kwart koppie olyfolie;
• sout en vars gemaaldepeper;
• 8 heel hoenderpote;
• lepel teelepel paprika.

Hoe om gebakte aartappelpote te maak?

Voorverhit oond tot 200°C. In 'n baie groot bakplaat, smeer die kool, aartappels en uie, gesmeer met olyfolie. Geur met sout en peper en maak glad.

Rasper die hoenderboudjies met sout en peper, sprinkel paprika oor en smeer oor die groente. Bedek die bakplaat met foelie. Bak die hoenderboudjies in die boonste derde van die oond vir 20 minute. Verwyder die foelie en bak vir nog 30 minute, totdat die hoender goudbruin en die groente sag is. Plaas die hoenderboudjies oor na’n bord en skep die groente langsaan. Sit voor met suurlemoenwiggies. Dit is 'n universele resep vir hoenderboudjies in die oond. Die kombinasie van hoender, groente en aartappels is 'n wonderlike ma altyd op sy eie, maar ook heerlik saam met tuisgemaakte hummus of ander ligte dips soos komkommerjogurt.

gepaneerde bene

Dit is nog 'n opsie vir krakerige gepaneerde hoender. As jy klaargemaakte beskuitjies neem, moet jy dit net met speserye roer. As jy vars brood gebruik, moet jy dit in die oond of broodrooster droog en kap. Hiervoor kan beide 'n blender en 'n gewone houtkoekroller geskik wees. Daarbenewens, as 'n brood, kan jy nie net beskuitjies neem nie, maar ook gekrummelde mielievlokkies of skyfies. Vir hierdie resep vir hoenderboudjies met 'n kors in die oond benodig jy:

• 1 koppie gekookte rys;
• halwe koppie broodkrummels of 2 snye brood;
• 1 eetlepel uiepoeier;
• 1 eetlepel paprika;
• 1 eetlepel droë mosterd;
• 'n halwe teelepel koljandersaad;
• halwe teelepel gekapte komynsaad;
• selderysout;
• fyn sout;
• 'n kwart teelepel rooipeper;
• 2 eetlepels. olyfolie;
• 4 hoenderpote;
• 1 eier, liggies geklits.

Hoe om gepaneerde hoenderboudjies gaar te maak?

In 'n voedselverwerker, kombineer alle droë bestanddele. Voeg olie by en klits tot heeltemal gemeng. Stel uit. Die resep vir bros hoenderboudjies in die oond is soos volg.

Stel die oondrak in die middelste posisie en voorverhit dit tot 200°C. Voer 'n oondbak met perkamentpapier uit. Meng die hoenderpote met die geklitste eier in 'n groot bak. Skud om oortollige laag te verwyder en versprei broodkrummels eweredig. Plaas die hoenderpote op 'n bakplaat met die velkant na bo. Bak vir sowat 50 minute of tot vleis sag is. Sit voor saam met knoffel kapokaartappels.

Hoenderboud met gemmer en knoffel

Jy kan hoenderboudjies in die oond gaarmaak met of sonder 'n kors volgens hierdie resep. Dit hang alles af of die hele foelie tydens die hele bakproses of gedeeltelik gebruik gaan word. Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• halwe koppie sojasous;
• 'n kwart koppie donkerbruinsuiker;
• 3 eetlepels vars gemmer, geskil en fyngekap;
• 1 eetlepel fyngekapte knoffel (ongeveer 5medium tande);
• 2 teelepels geroosterde sesamolie;
• 1 teelepel vars bevrore swartpeper;
• 1,5 kg hoenderboudjies.

Plaas al die bestanddele van die lys, behalwe die bene, in 'n oondbak en meng deeglik. Plaas die hoenderstukke in’n enkellaag in die marinade en vryf die vleis goed aan alle kante. Bedek met foelie, verkoel en marineer vir 12 uur.

Verwyder die bakplaat uit die yskas en laat staan by kamertemperatuur vir 30 minute. Voorverhit die oond tot 220°C en plaas die rak in die middel. Draai al die hoenderboudjies op hulle kante, bak vir sowat 40 minute. Verwyder die foelie en braai nog sowat vyf minute. Sit voor saam met die sous in die vorm van die orige marinade. Jy kan enige bykos kook, na eie goeddunke. Bene word nie net vir die vakansie voorberei nie, maar ook vir alledaagse aandete. Hierdie is 'n stewige en smaaklike gereg wat die hele gesin sal verbly.