Hoenderpote: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die maklikste gereg om voor te berei is hoenderboudjies. Ons sal resepte met foto's in hierdie artikel oorweeg. Ons sal hulle vul, apart kook en met groente. Ons sal familie-etes en feestafel diversifiseer. Oorweeg beide eenvoudige en meer komplekse resepte vir hoenderboudjies.

Voete in "stewels" gemaak van deeg

Hierdie gereg sal selfs byval vind by diegene wat gewoond is daaraan om hoendervel te verwyder - hulle sal dit net nie agterkom nie! Die resep vir hoenderboudjies in deeg is veral geskik vir gesinne met kinders wat so nou en dan in kos delf. Die vel sal in die deeg "gebraai" word, en dit sal eenvoudig onmoontlik wees om die bestaan daarvan te bewys!

Bestanddele:

• hoenderboudjies volgens aantal porsies;
• skilferkorsdeeg;
• gunsteling speserye;
• sout as geurmiddels ongesout is.

Kook:

1. Die boudjies moet met geurmiddels en - indien nodig - met sout gevryf word. Laat 'n bietjie week - 'n halfuur sal genoeg wees.
2. Rol die skilferkorsdeeg uit, rol dit bietjie uit en sny in repe.
3. Ons draai elke been met 'n stuk deeg toe - begin met enigegemaklike kant. Jy moet heeltemal toegedraaide boudjies kry, gooi die deeg 'n bietjie - rand tot rand sodat die sap nie uitvloei nie.
4. Voorverhit die oond tot 180 grade, smeer die bakplaat bietjie met olie, of jy kan bakpapier gebruik.
5. Dit sal 40 minute neem om gaar te word, maar dalk minder, afhangende van die grootte van die boudjies. Kyk na die gereedheid van die deeg, dit moet rooierig word.

Kan saam met enige bykos bedien word so gebakte hoenderboudjies. Die resep is redelik eenvoudig, enigiemand kan dit hanteer. Boonop kan hierdie gereg sonder brood bedien word!

Opgestopte bene

En nou bied ons jou aan om hoenderboudjies in die oond te bak. Die resep is interessant deurdat die boudjies met sampioene en kaas gevul moet word. Probleme met kook sal nie ontstaan as jy die instruksies volg nie.

Produkte vir kook:

• 800 gram hoenderboudjies;
• enige sampioene - ongeveer 300 gram;
• honderd gram harde kaas;
• gloeilamp;
• geurmiddels en sout.

Kook!

Eerstens, kom ons skep die vulsel. Vir haar moet ons fyngekapte sampioene en uie braai. Braai eers die sampioene en voeg dan uie daarby - bring hulle tot gereedheid.

Rasper die kaas, ry dit in die afgekoelde sampioene in - om nie te smelt nie.

Om bene van die bene te verwyder, benodig jy:

1. Verwyder die vel soos 'n kous sonder om te sny, laat dit by die basis afhang (moenie heeltemal skei nie).
2. Ons maak 'n klein insnyding op die filet, verwyder dit, soos die vel,skei van die been.
3. Kap die been by die basis af sodat 'n klein deel daarvan oorbly - die einste punt. Ons kyk noukeurig na die vleis vir die teenwoordigheid van beenfragmente, as daar is, verwyder ons dit.

Die vleis moet gesout en gerasper word met geurmiddels, die vulsel kan ongesout gelaat word as die kaas baie sout is (as jy wil, voeg 'n bietjie by). Ons maak die filet met 'n koppie oop, gooi 'n mengsel van sampioene, kaas en uie daarin. Ons rek die velkous - dit sal die vulsel vashou sodat dit nie verkrummel nie.

Voorverhit die oond tot 200 grade, bak die gevulde pote vir 'n halfuur.

Hoenderboudjies met aartappelsresep

Jy kan baie gesonde en smaaklike disse in die oond kook. Gebakte bene is 'n ware bederf! Om beide vleis en aartappels perfek gebak te maak, sal ons 'n mou of foelie gebruik - wat ook al gevind word, sal doen. Hoenderboudjies wat volgens ons resep met aartappels gaargemaak is, sal deur alle huisvrouens waardeer word, want hierdie bederf is eenvoudig, maar smaaklik!

Vir die gereg het jy 'n stel produkte nodig:

• hoenderpote (kan heel wees, kan in die helfte gekap word) - volgens die aantal porsies;
• dieselfde volgens gewig van aartappels;
• mayonnaise;
• geurmiddels (jy kan 'n mengsel van groente gebruik - 10-12, jy kan dit in elke winkel in die speseryafdeling kry).

Kook:

1. Aartappels moet goed gewas en geskil word, in sirkels gesny. Moenie te veel maal nie, anders val dit uitmekaar tydens bak.
2. Bene kan met die vel gelos word, of jy kan daarvan ontslae raak - 'n kwessie van smaak.
3. Meng mayonnaise met geurmiddels, bedek elke been goed. Aandag! Die geursel self is baie sout, so ons gebruik nie bykomende sout nie.
4. Sit die aartappels in die mou of op die foelie, sit die pote bo-op. As daar 'n mengsel van mayonnaise met geursel oor is, sit dit op 'n aartappel, waar dit nie met hoender bedek is nie.
5. Ons bind die mou vas, as die foelie goed toe is. 'n Paar gaatjies moet in die mou gemaak word.
6. Bak vir 'n uur by 180 grade.

Resep vir hoenderboudjies met adjika

Gekruide liefhebbers sal daarvan hou. Vir kook, neem:

• bene volgens aantal porsies;
• paprika;
• adjika;
• knoffel.

Meng adjika met fyngedrukte knoffel en paprika. Jy kan sout byvoeg as jy wil, maar adjika is reeds sout, so ons neem dit nie in hierdie resep vir hoenderboudjies nie.

Ons bedek elke been goed met die resulterende mengsel, laat dit bietjie week in die yskas.

Die olie moet baie warm in 'n pan wees, sit die pote daarin. Verlaag die hitte, braai onder die deksel tot bros aan albei kante.

Hierdie bene sal in perfekte harmonie wees met 'n slaai van vars groente.

Voete met kaassous

Wanneer jy besluit om hierdie eenvoudige gereg te kook, sal jy nie raai watter bykos sal pas nie. Kaasous pas by alles, of dit nou rys, pasta, aartappels of groente is.

Bestanddele vir kook:

• kilogram bene;
• 'n klein ui;
• wortel;
• 'n halwe liter melk;
• verwerkte kaas - 200-300 gram (na smaak);
• jou gunsteling speserye en 'n bietjie sout.

Beskrywing van kook:

1. Bene moet gebraai word. Wanneer die sap verskyn, voeg bietjie sout en geurmiddels by.
2. Rasper die wortel en kap die ui. Ons voeg groente by op die oomblik wanneer 'n blos op die bene vorm.
3. Sodra die groente gebraai is, gooi die melk in, nadat dit gekook is - kaas, gerasper op 'n fyn rasper. Jy kan sagte kaas neem en dit dan met 'n lepel smeer.
4. Meng alles goed, laat prut totdat jy 'n dik, viskose sous kry.

Heuningpote in 'n stadige kookplaat

Dit is 'n baie hartige en terselfdertyd effens soet gereg. Ware fynproewers sal dit waardeer. Die smaak van hoender sal niemand onverskillig laat nie: sagte vleis, wat voorheen in 'n beproefde marinade verouder is en baie huisvroue, sal vir 'n lang tyd deur jou gaste onthou word! Ons bied 'n stap-vir-stap resep vir hoenderboudjies. Jy kan die foto van die voltooide gereg in hierdie artikel sien (jammer, maar die aroma kan nie oorgedra word nie!).

Ons sal die volgende produkte benodig:

• 7 hoenderpote;
• vier groot lepels heuning (indien versuiker, sal dit in 'n stoombad gesmelt moet word), dieselfde hoeveelheid sojasous;
• 'n teelepel rysasyn;
• 'n paar knoffelhuisies;
• geurmiddels en sout.

Stap 1. Meng al die voorgeskrewe bestanddele in 'n diep bak, plaas inmarinadepote, sit in die yskas vir 4 uur.

Stap 2. Smeer die bodem van die pan uit die multikoker met olie, lê die bene uit. Ons stel die wonderwerkpan op "Baking", die tyd is veertig minute.

Stap 3. Na 20 minute moet jy die bene na die ander kant draai. As gevolg van heuning word 'n pragtige en smaaklike kors gevorm, wat met sy glans sal wen. Enige bykos sal deug, maar vars groente is die beste.

Geneva hoenderfrikassee

Hierdie gereg is die tafel van konings waardig, dit is so lekker! Dit is veral goed om dit te kook gedurende die seisoen van sampioene, wanneer jy regte, geuriges kan kry, en nie dié wat in die winkel verkoop word nie.

Vereis vir fricassee:

• een en 'n half kilogram bene;
• sewehonderd gram aartappels;
• groot ui;
• driehonderd gram sampioene (nie "snotterig", wit sampioene, melksampioene, sampioene, sampioene is goed nie);
• 'n glas droë witwyn;
• 'n paar knoffelhuisies (afhangende van die pitigheid - as dit baie pittig is, is vier genoeg);
• basiliekruid;
• 200 gram botter;
• 'n halwe koppie hoenderbouillon;
• roosmaryn;
• peper en sout;
• vars groente.

Hoe om te kook?

1. Skap al die groente wat in die lys bestanddele gelys is: uie - so klein as moontlik, aartappels - blokkies, sampioene - dun skywe. Sny hoenderboudjies in die helfte.
2. Smelt die helfte van die botter, braai die ui tot goudbruin.
3. Voeg hoender, basiliekruid, twee byfyngedrukte knoffelhuisies, wyn en sous. Nadat jy gekook het, moet jy bedek, die gas verminder en vir veertig minute prut.
4. Braai aartappels in 'n ander pan met basiliekruid en geurmiddels in botter - 10 minute.
5. Sampioene word ook vir 10 minute saam met die res van die olie, kruie en die oorblywende knoffel gebraai. Voeg sout by aan die einde van rooster.
6. Sit bene met groente op 'n bakplaat, aartappels rondom, sampioene bo-op.
7. Bak die gereg vir 20 minute by 190 grade.

Resep vir hoenderboudjies in die oond (met foto) sal jou help om die gereg met hoë geh alte voor te berei. Volg die instruksies streng, kyk na die foto van die voltooide frikassee, en alles sal beslis uitwerk!

Gevolgtrekking

Elke resep kan verbeter en aangepas word soos jy wil, deur sommige bestanddele by te voeg of te verwyder - dit is 'n kwessie van smaak. Voordat jy gaarmaak, word dit aanbeveel om die hoenderpote af te spoel en dan met 'n papierhanddoek af te droog.