Veganistiese charlotte: 'n stap-vir-stap resep met foto's, bestanddele, geheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag is vegetarisme in twee groot takke verdeel. Sommige weier vleis en vis, maar eet baie ander goed met plesier. Hulle slagspreuk is moenie doodmaak nie. En aangesien die meeste diereprodukte verkry kan word sonder om 'n lewende wese te benadeel, is die dieet redelik uiteenlopend.

Veganistiese spyskaart

Wat is die verskil? Veganisme is nie 'n dieet nie, maar 'n manier van lewe. Trouens, dit is 'n uitvloeisel van vegetarisme. Net die spyskaart hier word nog strenger, maar dit is elkeen se persoonlike keuse. Dit is die strengste vorm van vegetarisme. In hierdie geval is die gebruik van alle produkte van dierlike oorsprong uitgesluit.’n Veganist weier selfs heuning. Hulle gebruik ook nie leer, wol, sy of pels nie.

Maar vegane is ook mense. Hulle wil iets lekkers vir tee hê. En dit is waar vegan charlotte tot die redding kom. Hierdie is 'n eenvoudige pastei wat elke beginner huisvrou kan maak.

In 'n haas

Wat hierdie koek in die eerste plek aantrek, is sy eenvoudkook. Letterlik vyf minute se voorbereiding, en die deeg is op jou tafel. Voorverhit die oond en sit die vegan-charlotte daarin. Wag totdat heerlike reuke uit die oond kom.

Jy kan vier verskillende geure kry deur net deeg en appels in verskillende volgorde te meng:

• Sny die vrugte en sit dit op die bodem van die vorm.
• Sny die appels in dun skywe en meng dadelik met die deeg.
• Sny die appels in blokkies en lê eers die deeg uit, en dan die vrugte. Jy kan hulle 'n bietjie verdrink.
• Rasper die vrugte en sit bo-op die deeg of meng daarmee.

Jy sal elke keer 'n ander koek kry. As jy meer droog hou, let dan op die tweede opsie. Die derde is sag, sappig en klam. Maar in elk geval is dit die beste om al die opsies te probeer en jou eie onder hulle te kies. Vegan charlotte kan heerlik wees - jy moet net leer hoe om dit gaar te maak.

Goudpastei

Daar is twee moontlike oorspronge van hierdie naam. As gevolg van die pragtige, goue kors of vanweë die Golden Pour-appels, wat tradisioneel vir hierdie resep gebruik word. Vir kook benodig jy net eenvoudige en bekostigbare produkte.

• 'n Glas meel en dieselfde hoeveelheid semolina.
• 'n halwe glas suiker.
• 'n halwe teelepel elk sout en koeldrank.
• Glas lemoensap.
• Appelmoes - 200g
• Vars appels - 5 stuks

Veganistiese charlotte word in vyf minute voorberei. Hiervoor het jy appels nodig.sny, meng met alle ander bestanddele en bak die koek by 180 grade. Bak tot goudbruin.

Pie "Air"

Maak seker dat jy hierdie resep na jou spaarvarkie neem. Die deeg word sag en donsig, en 'n groot aantal appels gee 'n sekere hoeveelheid vog, wat nie die algehele prentjie bederf nie. Die resep vir vegan charlotte is al baie keer getoets. Jy benodig:

• Meel - ongeveer 600g
• Suiker - 3/4 koppie.
• Een en 'n halwe glas water.
• Glas groente-olie.
• Appels - 12 stuks. medium of 5-6 groot.
• 'n Teelepel elk koeksoda en kaneel.

Kom ons begin met appels. Hulle moet deeglik gewas en die middel verwyder word, en dan in blokkies gesny word. Smeer dit in 'n oondbak, waarna jy die deeg kan doen. Meng water, suiker en groente-olie in een bak. Klits totdat suiker oplos. In 'n ander bak, meng meel, vanielje en kaneel. Kombineer nou die inhoud van die twee koppies versigtig. Dit is die beste om 'n klitser vir hierdie doeleindes te neem. Klits tot 'n donserige skuim. Daarna, blus die koeldrank met appelasyn, voeg by die deeg en klits weer.

Jy kan die oond stel om tot 'n temperatuur van 180 grade te verhit. Gooi die deeg oor die vrugte en stuur dit na die oond. Die koek neem ongeveer 40 minute om te bak. Kontroleer gereedheid met 'n toetspen.

Lentenpastei in 'n stadige kookplaat

Byna almal het vandag hierdie kombuishulp. Probeer veganistiese charlotte in 'n stadige kookplaat maak. Jy sal beslis die eenvoud van hierdie resep waardeer. Jy hoef net die bestanddele te laai en die timer in te stel. Berei die bestanddele voor:

• Heuning - 3 eetlepels.
• Peer - 1 stuk
• Apple - 2 medium.
• Kookwater - 200 ml.
• Suiker - 100 g
• Groente-olie - 'n halwe glas.
• Vanillien en kaneel - 'n knippie elk.

Sit suiker in 'n diep bak en voeg geurmiddels daarby. Roer, gooi kookwater in en sit heuning. Dit bly om olie en skil by te voeg. Nou die mees deurslaggewende oomblik. Meel moet twee keer gesif en met bakpoeier gemeng word. Meng alles saam. Dit blyk nie te dik deeg nie. Appels en pere moet in stukke gesny word en in 'n vorm sit. Vul met deeg, kies die "Baking"-program en wag vir 65 minute. Dit is die oorspronklike resep vir veganistiese charlotte met appels. Die kombinasie van verskillende vrugte en heuning gee 'n onvergeetlike aroma.

Weense Pastei

Hy is byna almal geliefd. Maar die meeste huisvrouens kook dit met baie diereprodukte. Maar jy kan sonder hulle klaarkom. Dit sal steeds heerlik wees.

Bestanddele:

• 'n Koppie elk van volgraan en wit meel.
• Soda - 1/2 teelepel.
• Bruinsuiker - 200g
• Sojamelk - 200 ml.
• Taflasyn - 1 eetlepel. l.
• Gebreekte vlas - 6 teelepels
• Water - 9 eetlepels. l.
• Appels - 2-3 stukke
• Cinnamon.

Wanneer alles saamgestel is, kan jy begin kook. Gemaalde vlasaad moet in water geweek word en laat swel. Voeg asyn by die melk en laat krul, voeg suiker, vlasaadaftreksel en meel in klein porsies by. Sny appels en meng met deeg. Gooi in 'n vorm, strooi suiker oor. Bak vir ongeveer 'n uur by 165 grade.

Geheime van heerlike gebak

'n Pastei sonder eiers en suiwelprodukte, met die eerste oogopslag, is moeilik om te kook. Maar niks is onmoontlik nie.

• Pastei word gewoonlik met melk of botter gesmeer om dit 'n glans te gee. Maar soet tee werk net so goed.
• Jy kan jou gunstelingresepte gebruik, maar in plaas van eiers en melk, voeg die volgende bestanddele daarby: piesang, hawermoutvlokkies met water, aartappel- of mieliestysel, appelmoes.

Lentengebak is welig, geurig en baie smaaklik. Dit kan in vas gekook word of by die spyskaart ingesluit word as daar oortuigde vegane in jou gesin is.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Veganistiese charlotte met appels kan geurig en smaaklik, donsig en lig wees. Dit hang net af van die vaardighede van die gasvrou en haar begeerte om haar gesin met 'n gesonde nagereg te behandel. 'n Verskeidenheid opsies sal jou toelaat om die een te kies waarvan jy die meeste hou. En die geheime van ervare bakkers sal jou taak makliker maak.