Wat is die vitamiene in kaas, die voordele en nadele en verbruiksyfers van die produk
Wat is die vitamiene in kaas, die voordele en nadele en verbruiksyfers van die produk
Anonim

Kaas is 'n unieke suiwelproduk wat van ouds af na ons gekom het en steeds nie sy relevansie verloor het nie. Waarskynlik het baie in die kinderjare na W alt Disney-spotprente gekyk en onthou die onvergeetlike Rocky die rot. Hy het sy kop verloor en die aroma van sy gunstelingproduk geruik, en op daardie oomblik was daar geen hindernisse vir hom om die geurige kaas te kry en dit te eet nie. Jy weet, dit het geblyk dat Rocky reg was in sy liefde vir hierdie geurige produk. En dit alles omdat die vitamiene in kaas vir die held baie dinge gebring het wat nodig is vir die liggaam. Daar moet kennis geneem word: Rocky was redelik gevorderd in ouderdom.

klipperige en kaas
klipperige en kaas

Nou sal ons hierdie suiwelproduk van nader bekyk. Ons sal uitvind wat die voordele daarvan vir die liggaam is. Ons sal beslis nuttige spoorelemente lys en uitvind watter vitamiene in kaas voorkom en dit 'n produk maak wat nodig is vir gesondheid.

Wanneer jy sienop jou tafel 'n kaasbord met pragtig gesnyde en netjies gerangskik stukkies kase van verskeie variëteite, weet dat dit nie net 'n bord kos is nie. Hier, voor jou oë, lê 'n groot verskeidenheid nuttige stowwe wat die liggaam nodig het. Hulle is noodsaaklik vir beide mans en vroue. Kaas is ook nuttig vir beide kinders en volwassenes.

Oor vitamiene en hul voordele

Die hoë inhoud van vitamiene in kaas maak 'n mens vrolik, mooi en kalm. Die nodige mikro-elemente laat liefhebbers van kaaslekkernye toe om aktief te wees en oral tyd te hê, terwyl 'n persoon wat kaas op 'n gereelde basis inneem nie onderhewig is aan chroniese moegheid en 'n paar ander onaangename toestande nie.

Vir senuwees en weerstand teen stres

met gate
met gate

Die heel eerste wat ons vitamien B sal noem. Dit is hy wat verantwoordelik is vir die menslike senuweestelsel. Ja, kaas bevat 'n vitamien van vrolikheid en optimisme, wat 'n persoon normale funksionering gee, in die sin dat 'n persoon wat hierdie produk gereeld gebruik, sy senuweestelsel op so 'n eenvoudige manier versterk. Maar hoeveel bonusse kry 'n kaasliefhebber, gelaai met B-vitamiene! Sy senuwees is sterk, wat beteken dat hy selfversekerd is in die toekoms en nie verhoogde angs ervaar nie.

Hierdie vitamien in kaas stel jou ook in staat om 'n hoë vlak van energie te handhaaf, wat, jy sien, op die oomblik baie belangrik is. Die lewe staan immers nie stil nie en vereis konstante beweging van 'n mens. Ons lewens kan maklik moeg en "traag" mense na die "pad" gooi.

Virverbeter geheue

Aangesien kaas vitamien B bevat, wat goed is vir breinaktiwiteit, beteken dit dat die produk ook geheue kan versterk. Wat belangrik is tydens die lewering van verantwoordelike eksamens en toetse, vir studente en skoolkinders. 'n Goeie geheue sal nooit oorbodig wees nie, en jy kan dit op 'n baie eenvoudige manier kry - eet gereeld kaas.

Hierdie vitamien in kaas is selfs betrokke by bloedvorming en verhoog hemoglobien. Dit is ook belangrik vir proteïenmetabolisme.

Voorkoms en gesondheid van interne organe

Sagte kaas
Sagte kaas

Die unieke suiwelproduk bevat 'n vitamien wat help om die jeug te bewaar. Watter vitamiene in kaas dien as verjongend en herstel van skoonheid? Die bekende vitamien A gee ons vel krag vir kwaliteit herstel. Die feit is dat hy aktief betrokke is by die vorming en groei van nuwe selle. Nie net vel nie, maar ook hare, oë en interne organe is 'n persoon dankbaar dat hy kaas op sy tafel hou.

Die liggaam absorbeer die ontvangde en nodige minerale goed met mikro-elemente wat in kaas voorkom. Vitamien D, as 'n ware bondgenoot, help hom hiermee.

Immunisteem en bene

Vitamien C is die belangrikste verdediger van ons immuniteit teen infeksies. Kaas bevat ook genoeg daarvan om gesond te bly en nie vatbaar vir verkoue en ander ongelukke nie.

Vitamien P wat in kaas vervat is, dra by tot normale beengroei. Daarbenewens word die bene sterk, wat belangrik is vir kinders en hul ouers. volwassenesfynproewers wat gereeld kaas eet, het ook sterk bene en gesonde tande.

Proteïen vir spiere

Kom ons gaan voort met die lys van nuttige spoorelemente waaruit die kaas bestaan. Ek moet sê dat die produk byna honderd persent deur die liggaam geabsorbeer word en die liggaam baie voordele gee (soos opgemerk deur die samestelling van vitamiene). Nou moet ons veral die teenwoordigheid van proteïen in kaas beklemtoon, wat homself vinniger en beter vir sy normale funksionering aan die liggaam sal gee as net melk.

Proteïene is nuttig vir mense wat besig is met fisiese arbeid. Proteïen is ook nodig vir atlete en diegene wat 'n elastiese liggaam wil hê. Wat egter nie verbasend is nie, proteïen is die boumateriaal van die hele menslike liggaam.

Kalsium en fosfor

harde kaas
harde kaas

Fosfor en kalsium is teenwoordig in kaas in die verhouding wat die meeste verkies word vir die menslike liggaam. Hierdie spoorelemente verbeter denkprosesse, versterk bene en tande.

Ander ewe nodige en nuttige items

Kaas bevat noodsaaklike menslike stowwe soos sink, kalium, yster, selenium en jodium. Hulle help in die proses van bloedherstel en verbeter die funksionering van die hart, bloedvate en brein.

Spysverteringsvoordeel

Met groen
Met groen

Kaas is redelik aanvaarbaar om te gebruik selfs met sommige siektes van die spysverteringskanaal. As jou verteringproses versteur word, sal 'n paar stukkies kaas nie net in hierdie situasie skade doen nie, maar sal dit selfs help om die probleem te versag. Hierdie produk word aanbeveel vir mense metswak eetlus. Dit dra ook by tot die inhibisie van skadelike verrottingsmikro-organismes in die ingewande. Moet net nie meegevoer raak met pittige kase vir ingeval jy soortgelyke probleme het nie.

Mense wat laktose-onverdraagsaam is, word toegelaat om bloukaasvariëteite in hul dieet in te voer. Sojakaas (tofu) is meer verkieslik vir diegene wat teenaangedui is in laktose in enige vorm.

Kalorieë van kaas is nie skadelik nie

Baie ontken hulself die plesier om kaas te eet, en glo dat hierdie produk baie vetterig is en gevolglik is die voordele daarvan minder opvallend as hoë kalorie-inhoud. Hierdie opofferings was egter tevergeefs. In alles wat jy nodig het om die maat te ken, en kase is geen uitsondering op die reël nie. Dit is genoeg om tot vyf stukke van hierdie gesonde en maklik verteerbare produk per dag in te neem om die voordelige effek daarvan op die liggaam te geniet. En die kalorie-inhoud van die produk in so 'n hoeveelheid sal op geen manier die figuur van 'n kaas fynproewer beïnvloed nie.

Moenie bang wees dat om gereeld kaas te eet, jou 'n meer kurwe mens sal maak nie. Gee voorkeur aan onversoete kase. Hulle het nie baie koolhidrate nie. Hulle bevat egter 'n stoorkamer van melkvette en proteïene, wat so nodig is vir enige organisme vir normale funksionering en ontwikkeling.

Vir kinders

kind wat kaas eet
kind wat kaas eet

Kinders het veral kaaslekkernye nodig. Die samestelling van die produk is sodanig dat dit bydra tot die normale groei van beenweefsel en die versterking van tandemalje. Vir kinders is dit baie belangrik. Maar onthou dat slegs ongesoute variëteite van hierdie produk in die kinderspyskaart toegelaat word.'n Groot hoeveelheid sout vir 'n kind se liggaam sal nie nuttig wees nie.

Ondanks die feit dat kaas 'n nuttige en noodsaaklike produk is, is dit toelaatbaar vir kinders om dit nie vroeër as twee jaar te gee nie. Vir die eerste kennismaking het jy kaas nodig wat nie pittig is nie en nie 'n uitgesproke aroma het nie (waarvan die kind dalk nie sal hou nie).

Hard en sag

Geleidelik het ons oorgegaan na die vraag watter soort kaas verkieslik vir 'n persoon is. Hier, soos in enige ander besigheid, is dit nodig om op jou smaak en jou behoeftes staat te maak. Maar wat is die verskil tussen harde en sagte kase vir die liggaam, sal ons nou uitvind.

Solid

Variëteite ryk aan triptofaan, metionien, lisien. In harde kase is die hoeveelheid proteïen baie keer hoër as die hoeveelheid van hierdie element in sagter kase.

Soft

Hierdie variëteite word as nuttiger beskou. Sagte kase verberg wei-proteïene wat nie in harde kase voorkom nie. Kase met vorm het 'n voordelige uitwerking op vertering. Sagte kaas word amper heeltemal deur die liggaam opgeneem.

Kontraindikasies vir die eet van kaas

Dit maak nie saak hoe nuttig en maklik verteerbaar hierdie produk is nie, dit het ook kontraindikasies:

  • Harde soorte kaas is ongewens om in die dieet van mense met gastritis met hoë suurheid, maagsere, in te voer. Harde variëteite moet ook laat vaar word vir diegene wat aan oormatige swelling en hipertensie ly.
  • Ligte kase moet nie deur verwagtende moeders en sogende moeders gebruik word om allergiese reaksies by die baba te vermy nie.
  • Allergies vir enigeproduk komponente. Dit kan laktose wees, of dit kan speserye en speserye wees wat in kaas voorkom.

Verbruikstariewe

Kaas Gesny
Kaas Gesny

Hoeveel kaas per dag kan jy eet sonder om die liggaam te benadeel:

  • vroue hoef net vyftig gram daagliks te verbruik;
  • mans kan tot honderd gram eet, veral as hulle baie fisieke aktiwiteit het;
  • kinders vanaf twee jaar - nie meer as twintig gram nie.

Aanbeveel: