Hoe lekker en bevredigend om hoenderboudjies in die oond te bak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan hoenderboudjies op verskillende maniere in die oond bak. Vandag sal ons die vinnigste en maklikste opsie oorweeg, wat die gebruik van nie net pluimveevleis behels nie, maar ook 'n bestanddeel soos aartappels. Deur hierdie gereg behoorlik in die oond gaar te maak, sal jy jouself en jou geliefdes behaag.

Kook hoenderboudjies stap vir stap in die oond

Vereiste bestanddele:

• klein jong aartappelknolle - 5-7 stuks;
• hoenderpote vars of gevries - 2 groot stukke;
• gedroogde basiliekruid - 1,5 dessertlepels;
• pittige tamatiepasta - 4 groot lepels;
• medium-grootte gejodeerde sout - voeg by na eie goeddunke;
• laevet mayonnaise - 110 g;
• paprika - ½ teelepel;
• gedroogde dille en pietersielie - groot lepel;
• sonneblomolie - 2-6 groot lepels (vir die smeer van skottelgoed);
• vars knoffel - 2 huisies.

Vleisbestanddeelverwerking

Voordat jy die hoenderboudjies in die oond bak,hulle moet goed gewas en van hare skoongemaak word. Dit word nie aanbeveel om dit in dye en boudjies te sny nie, aangesien hierdie gereg goed gebak en heel sal wees.

Aartappelverwerking

Hoe om hoenderboudjies in die oond te bak sodat dit nie net geurig en smaaklik is nie, maar ook baie bevredigend? Om dit te doen, in die proses van die voorbereiding van aandete, word dit aanbeveel om nie net hoendervleis te gebruik nie, maar ook aartappelknolle. Hulle moet goed gewas, geskil en dan in sirkels of skywe van medium dikte gesny word. Daarna moet die groente in 'n groot bak gesit word, met jodiumsout, paprika gegeur en deeglik gemeng word. Dit moet onmiddellik gedoen word voordat dit in die oond gebak word, anders word die geskilde aartappels vinnig swart.

Voorbereiding van vleismarinade

Dit is raadsaam om die pote in die oond te bak nadat dit met 'n selfgemaakte sous gesmeer is. Om dit te skep, moet jy die volgende bestanddele in een houer kombineer: basiliekruid, pittige tamatiepasta, mediumgrootte gejodeerde sout, lae-vet mayonnaise, paprika, gerasperde vars knoffel, sowel as gedroogde dille en pietersielie. Alle komponente moet deeglik gemeng word, en bedek dan die verwerkte hamme mildelik daarmee.

Om hierdie gereg in die oond te bak, moet jy 'n diep vorm neem, dit met olie smeer en dan die gekapte aartappelsirkels uitlê. Smeer gemarineerde hoenderboudjies eweredig bo-oor die groente en stuur dit dadelik oond toe.

Hittebehandeling

As 'n reël, wanneer hierdie gereg voorberei word, ontstaan die vraag altyd hoeveel om die bene in die oond gaar te maak. Dit is opmerklik dat braaikuikenpote en -boudjies enigiets van 50 tot 60 minute kan neem om gaar te word (afhangende van die dikte van die vlesige dele). Sodra hulle gereed is, moet hulle versigtig uit die vorm verwyder word en saam met die gebraaide aartappels op opdienborde geplaas word.

Hoe om behoorlik te dien

Hoenderboudjies wat saam met aartappels in die oond gebak is, moet net warm aan gaste bedien word. Dit is ook wenslik om hulle met tamatiesous en vars brood voor te sit. Bedien 'n vars groenteslaai as 'n bygereg.