Koek sonder suurroom: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koek sonder suurroom is 'n wonderlike nagereg-opsie vir diegene wat nie van hierdie produk hou nie of om een of ander rede dit nie kan gebruik nie. Baie soorte sulke lekkers word redelik eenvoudig en vinnig voorberei. Sommige van hulle bevat glad nie komponente van dierlike oorsprong nie. Hulle is geskik vir vegetariërs en vas mense. Die maniere om lekkernye voor te berei, word in die afdelings van die artikel bespreek.

Nagereg met neute

Die samestelling van die kos sluit in:

1. Meel - 300 gr.
2. Suikersand - dieselfde hoeveelheid.
3. Sout (1 knippie).
4. 50 milliliter melk.
5. 200 gr. botter.
6. Neutpitte (dieselfde nommer).
7. 10 proteïene.
8. Vanieljepoeier (na smaak).
9. Twee eetlepels broodkrummels.
10. Tien eiergele.

Hoe om 'n koek sonder suurroom te maak met die byvoeging van neutpitte?

Die resep word in die volgende hoofstuk aangebied.

Kookmetode

Twee eiergele word gekombineer met 50 gr. korrelsuiker, gesmelte botter, gesifte meel en sout. Die deeg word in 4 stukke verdeel. Laat staan in die yskas vir 90 minute. Proteïene moet met sout gekombineer word. Maal met 'n menger. Agt eiergele word gemeng met gegranuleerde suiker (250 gr.). Klits op dieselfde manier. Neute moet in 'n koffiemeul gemaal word. Verbind met die eiergeelmassa. Van die fyngemaakte pitte word gelos om die nagereg te versier. Vanieljepoeier word by die resulterende mengsel gevoeg. Dan word die proteïenmassa met die eiergeelmassa gekombineer.

Die oondbak word met olie bedek en met 'n laag meel bestrooi. 4 opgerolde lae deeg word op sy oppervlak geplaas. Hulle moet met 'n vurk deurboor word. Lae nagereg word met room gesmeer, bo-op mekaar gesit. Koek sonder suurroom met neute word vir 50 minute in die oond gaargemaak. Daarna moet dit vir 'n uur in die oond gelaat word. Dan kan jy nagereg kry. Bedek met die orige room, sprinkel gekapte neute oor. Plaas die lekkerny vir 'n paar uur in die yskas.

Nagereg met piesangs en rosyne

Hierdie is 'n interessante en heerlike koekresep sonder suurroom. Om 'n lekkerny voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

1. Ryp piesangs - drie stukke.
2. Sonneblomolie - 75 milliliter.
3. Twee eiers.
4. Meel - 125 gr.
5. Rosyne (1 handvol).
6. Neutpitte (dieselfde nommer).
7. 50 gram korrelsuiker.
8. Teelepel bakpoeier.
9. Sout (1 knippie).
10. Vanieljepoeier.

Kookproses

Hierdie maklike en vinnige koekresep sonder suurroom met foto is in gesienhierdie hoofstuk.

Die oond word verhit tot 'n temperatuur van 180 grade. Eiers word met 'n klitser met suiker gemaal. Vanieljepoeier en sonneblomolie word in die massa gegooi. Die komponente word goed geklits. Piesangs word fyngedruk met 'n vurk. Voeg by ander produkte. Meel moet met sout en bakpoeier gesif word. Kombineer met rosyne. Die bestanddele word fyngedruk. Gooi in 'n bak wat met olie bedek is. Sprinkel 'n laag neute oor. Nagereg word vir veertig minute in die oond gaargemaak.

Sjokoladekoekiebederf

Die samestelling van die kos sluit in:

1. Suiker - 200 gram.
2. 600 milliliter melk.
3. 'n Halwe kilo sjokoladekoekies.
4. 4 piesangs.
5. Dieselfde aantal eiers.
6. 50 gr. meel.
7. Botter (dieselfde hoeveelheid).
8. 'n halwe blokkie donkersjokolade.
9. 10 gram vanieljepoeier.
10. 'n Eetlepel sonneblomolie.

Koekiekoekresep sonder suurroom word in die volgende hoofstuk behandel.

Berei nagereg voor

Die gele word in 'n groot bord geplaas. Gevryf met vanielje. Voeg meel by. Die melk moet opgewarm word. Plaas in eiermengsel. Die mengsel word oor lae hitte gekook totdat dit dik word. Verwyder van die stoof en meng met olie. 'n Laag koekies word in 'n diep bak geplaas. Top met room en piesangskywe. Hierdie stappe moet herhaal word totdat die produkte opraak. Indien nodig, kan koekies in stukke verdeel word. Die laaste laag nagereg moet room wees.

Vir die glans het jy sjokolade nodigbreek in skywe, meng met twee groot lepels melk en sonneblomolie (1 eetlepel). Produkte word in 'n waterbad verhit.

Die resulterende massa word op die oppervlak van die lekkerny gegooi. Sjokoladekoek met piesangs sonder suurroom word vir 4 uur in die yskas gesit.

Lenten-nagereg

Die toets sluit in:

1. Rooi lemoensap - 1 koppie.
2. Bakpoeier - teelepel.
3. 400 gr. meel.
4. Suiker - 100 gram.
5. Sonneblomolie - 6 eetlepels.

Die samestelling van die tussenlaag sluit in:

1. Rooi lemoensap - 2 koppies.
2. Agar-agar.
3. Semolina - 2 eetlepels.
4. bessie - 'n paar bessies.

Vir die glans sal jy 'n blokkie donkersjokolade nodig hê.

Lentenkoekresep sonder suurroom word in die volgende hoofstuk behandel.

Kookmetode

Al die komponente wat vir die toets nodig is, is aanmekaar gekoppel. Hulle vryf goed. Plaas die nageregbasis in 'n groot bak en bak vir 30 minute in die oond. Dan moet die koek afgekoel word en in die lengte in twee gelyke stukke gesny word.

Die graan word gekook met die byvoeging van sap, afgekoel. Voorgekookte agar-agar word in die pap geplaas. Die eerste laag nagereg word bedek met 'n halwe porsie van die massa, besprinkel met bessies. Verwyder vir 30 minute in die yskas. Dan word die koek uitgehaal. Sit die res van die massa en die tweede laag lekkernye daarop. Die nagereg word weer in die yskas geplaas, daar gehou vir 2 uur. Sjokolade moet mee gesmelt wordwaterbad, effens afkoel. Die lekkerny is bedek met die resulterende glans.

Peperkoek-nagereg

Dit is 'n gewilde en heerlike koekresep sonder om te bak, geen suurroom nie. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Suiker - 150 gram.
2. Drie eiergele.
3. Melk - ongeveer 0,7 l.
4. 800g gemmerbrood.
5. Drie medium piesangs.
6. Meel -60 gram.
7. Botter - 30 gr.

Gemmerkoek sonder suurroom word so voorberei.

Halfte porsie melk word met 'n menger met eiergele gestamp. Die res van die produk word met meel gekombineer. Verhit oor vuur, roer af en toe. Voeg korrelsuiker en eiergele by. Gaan voort om die massa te kook. Dit moet goed gevryf word om klonte te voorkom.

Wanneer die room dik word, word dit in borde gesit. Verkoel en meng met sagte botter. Produkte word met 'n blender gemaal. Piesangs en gemmerkoek word in skywe gesny. Die eerste komponent word in room gedoop. Die bodem van die bak is bedek met kleefplastiek. Gemmerbrood word op sy oppervlak geplaas, dan word 'n laag piesangs geplaas. Hierdie stappe word herhaal totdat die produkte opraak. Nagereg word met die res van die room gegooi. Bedek met 'n film, sit 'n vrag bo-op. Die lekkerny word vir 2 uur op 'n koel plek gehou. Dan word dit omgedraai en op 'n bord oorgeplaas.

Heuningkoekresep

lekkerny sluit in:

1. Suiker - 'n halwe glas.
2. Sonneblomolie (dieselfde).
3. Heuning - 3 eetlepelslepels.
4. Glas water.
5. Sout - 1 knippie.
6. Bakpoeier - 2 teelepels.
7. Halwe koppie rosyne.
8. Neutpitte (dieselfde nommer).
9. 400 gr. meel.
10. Vanieljepoeier - na smaak.

Hierdie nagereg is vinnig en maklik om voor te berei.

Rosyne word vir sowat 5 minute in 'n bak kookwater geplaas. Dan word die vloeistof gedreineer, en die bessies word gedroog. Bedek met 'n bietjie meel en meng met fyngemaakte neutpitte. Suiker word op die oppervlak van 'n verhitte pan geplaas. Verhit tot gekarameliseer. Voeg warm water by en kook tot die mengsel homogeen is. Heuning word gekombineer met botter, sout en vanieljepoeier. Gooi in die massa karamel. Voeg meel by die bak en maak die bestanddele fyn. Dan word rosyne met neute ingebring. Die bestanddele word deeglik gemeng. Gooi in 'n bak wat met olie bedek is. Bak in die oond vir 45 minute.

Lekkerny sonder suurroom met kondensmelkroom

Om die deeg voor te berei, benodig jy:

1. Meel - 4 koppies.
2. 200 gram margarien.
3. Soda - 'n halwe teelepel.
4. Suikersand – 50 gr.
5. 'n kwart koppie melk.

Die room bevat:

1. Verpakking gekookte kondensmelk.
2. Botter - ongeveer 200 gram.

Hierdie koek sonder suurroom en kondensmelk is geskik vir diegene wat vas of die reëls van 'n gesonde dieet nakom. Papawersaad, gerasperde sjokolade word gebruik om die nagereg te versier.

Om 'n koek sonder suurroom hiervolgens te maakresep, margariene en meel moet in 'n voedselverwerker geplaas word en gemaal word tot krummels vorm. Verbind met die res van die deegkomponente. Die bestanddele meng goed. Jy moet 'n dik plastiekmassa kry. Dit word vir 15 minute in 'n koue plek gelaat.

Bevrore deeg word op 'n growwe rasper of vleismeul fyngedruk. Braai in 'n pan tot goudbruin. Om room vir nagereg te maak, moet jy sagte botter met gekookte kondensmelk maal. Om dit te doen, gebruik 'n lepel. Die mengsel moet gelyk wees, sonder klonte. Dit word gekombineer met gebraaide deegkrummels. 'n Kegel word uit die massa gevorm, wat soos 'n miershoop lyk. Die lekkerny word met gekapte sjokolade en papawersaad besprinkel.

Laat in die yskas vir drie uur.

Shortbread-koek

Vir die voorbereiding sal jy nodig hê:

1. gelatien - 1 groot lepel.
2. Room - 500 milliliter.
3. Knypie vanieljepoeier.
4. Water - 7 groot lepels.
5. 200 milliliter melk.
6. 300 gr. broskoekkoekies.
7. Kakao - vyf groot lepels.
8. Poeiersuiker - 200 gram.

Gelatien word in 'n bak geplaas. Voeg drie eetlepels koue water by. Laat die produk vir 30 minute. Dan word die massa op die stoof verhit totdat dit vloeibaar word. Gooi in 'n glas en verkoel. Die room word met 'n menger gemaal. Meng met gepoeierde suiker en vanielje. Hulle het goed geklop. Gooi die gelatien by. Die room word vir 20 minute in die yskas gehou.

Verskeie koekies word in warm melk gedoop. Sit op die bodem van die bak. Bedek met botterroom. Die stappe word herhaal totdat die produkte opraak. Die oppervlak van die gereg word met botterroom gesmeer. Poeiersuiker word gekombineer met kakaopoeier, gegooi in 'n massa van 4 groot eetlepels warm water. Die koek word met die gevolglike versiersel gegooi. Verkoel vir sestig minute.