Sjokolade-pannekoekkoek met wrongelroom: resep, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ongelukkig is Sondag in baie gesinne die enigste dag wanneer die hele gesin vir ontbyt kan bymekaarkom. Dit is op sulke dae dat huisvrouens verkies om iets spesiaals, interessants, smaakliks en soms selfs "verbode" uit 'n dieetoogpunt te kook. Vandag bied ons jou 'n baie maklike stap-vir-stap resep vir 'n pannekoekkoek met wrongelroom voor. Dit is 'n uitstekende gereg vir Sondag ontbyt, wanneer daar tyd is vir kosmaak, wanneer jy jou geliefdes wil bederf, wanneer jy nêrens heen hoef te jaag nie en jy veilig die kookproses kan geniet. Boonop sal sjokoladepannekoek 'n wonderlike laaste gereg vir die Shrovetide-week wees.

Briljante eenvoud

Baie uiterlik skouspelagtige en pragtige disse het redelik eenvoudige, soms selfs banale, resepte. Ons stuur woorde van opregte dank aan die gasvrou wat nie net geraai het om 'n bietjie kakao by die gewone pannekoekdeeg te voeg nie, maar ook die pannekoeke nie in 'n eenvoudige hopie vou nie, maarom 'n volwaardige koek van hulle te vorm. Die voorbereiding van die gereg is baie eenvoudig, maar sommige nuanses maak bak nogal ongewoon. Dit sal waardeer word deur al jou huishoudelike lede, insluitend selfs wispelturige klein fynproewers.

Maaskaas is perfek as 'n vulsel vir 'n koek. Jy kan ook jou gunsteling vrugte, neute, gedroogde vrugte daarby voeg. Een van die hoofbestanddele is kakao. Ervare huisvrouens raai aan om nie te bespaar op die aankoop van hierdie produk nie. Die algehele smaak van sjokolade-pannekoekkoek met wrongelroom sal afhang van die kwaliteit van kakao.

Hoofbestanddele

• 230 g meel.
• 25g kakao.
• 70g suiker.
• 360 ml melk.
• Twee eiers.
• Bakpoeier.
• 25 g groente-olie.

Om die room voor te berei, benodig jy:

• 210 g laevetroom.
• 360 g maaskaas.
• 2 eetlepels. l. skat.

As jy wil, kan piesangs, kondensmelk, 'n halwe gesmelte bittersjokoladestafie by die deeg gevoeg word vir sjokoladepannekoekkoek met wrongelroom.

Beskrywing van die proses om pannekoek te maak

In 'n bak, meng suiker, eiers, sout. Ons begin om die massa met 'n menger te klop, voeg die gesifte meel by, gooi die melk in. Op die laaste stadium stel ons kakao of gesmelte donkersjokolade voor. Jy kan 'n knippie bakpoeier of koeldrank byvoeg. Die resultaat moet 'n redelik vloeibare sjokoladepannekoekdeeg wees. Sommige huisvrouens beveel aan om 'n paar teelepels groente-olie by te voegdie pannekoek het nie gebrand nie. Maar as jy 'n pannekoekpan van hoë geh alte besit, is geen olie nodig nie.

Geheime en truuks om pannekoek te maak

• Dit is baie belangrik om alle klonte versigtig uit die deeg te verwyder. As dit onmoontlik is om dit "met die hand" te doen, koppel ons die menger aan die werk. Ervare huisvrouens beweer egter dat die regte pannekoeke uitsluitlik met die hand gekook word, met 'n gewone klitser.
• Gooi pannekoekdeeg net op 'n goed verhitte braaipan. Aan die beginstadium kan jy 'n halwe teelepel olie byvoeg.
• Om 'n pannekoekkoek met maaskaasroom te maak, moet jy dun pannekoeke bak. Jy moet nie eksperimenteer nie. Deeg met baie lugborrels, wat verkry word deur kefir by te voeg, gefermenteerde gebakte melk, 'n groot hoeveelheid koeldrank, sal nooit dun pannekoeke gee wanneer dit gebak word nie.
• Dit word nie aanbeveel om die deeg te gooi deur dit van bo af te skep nie. Elke 3-4 pannekoeke moet die deeg deeglik gemeng word.
• Wanneer ons die deeg knie, gebruik ons net kamertemperatuur produkte.
• Om 'n lugagtige "lekkende" effek sonder kefir en koeldrank te kry, voeg net gesifte meel by die pannekoekdeeg.

Hoe maak jy room vir pannekoekkoek

Room word voorberei, miskien selfs vinniger en makliker as die pannekoek self. In 'n klein diep bak met 'n menger of klitser, moet jy die maaskaas knie. Voeg dan room by en klits deeglik totdat’n dik skuim verkry word. Op diedie laaste stap is om heuning by te voeg.

Samestelling van pannekoekkoek met maaskaasroom

Daar is niks moeilik om 'n pragtige sjokoladekoek van pannekoek te vorm nie. Ons wag 'n bietjie vir die koeke om af te koel. Ons bedek elke pannekoek met wrongelroom. Vir vrugteliefhebbers kan 'n dun gesnyde piesang of kiwi bo-op die roomlaag geplaas word. Bo-op is die nagereg versier met vars vrugte, soetgoedbolaag vir Paaskoeke, oorskietmelkroom, gerasperde sjokolade, fyngemaakte neute, poeiersuiker, ensovoorts.

Dis so maklik en vinnig om 'n heerlike pannekoekkoek met wrongelroom voor te berei. 'N Stap-vir-stap resep, sowel as foto's van reeds versierde geregte, sal beginners help om die taak te hanteer. Om jou gesin te bederf met smaaklike en skouspelagtige geregte is baie makliker as wat dit met die eerste oogopslag lyk.

Resensies

Ons is almal lief vir lekkers, in verskillende hoeveelhede, in verskillende variasies, maar die feit bly staan. Daarom is dit waarskynlik byna onmoontlik om 'n negatiewe resensie oor die resep vir 'n pannekoek-sjokoladekoek met wrongelroom te vind. Elke huisvrou het natuurlik haar eie variasie en persoonlike lees van die resep. Iemand gooi meer room by, iemand verkies 'n dieetopsie met vrugtevulsel, iemand gooi baie sjokolade in pannekoekdeeg. Ten spyte van so 'n ander resep, so 'n groot aantal kookopsies, is die resultaat 'n ongelooflike smaaklike en sagte gereg.

Huisvrouens sê dat pannekoekkoek met wrongelroom nie is nieeen keer gered toe die gaste aan die deur geklop het. Te oordeel aan die resensies, wanneer hierdie gereg voorberei word, word alle produkte wat byderhand of in die yskas is, gebruik. Hierdie resep is gerieflik, dit is waarvan hy hou.

Pannekoekvulopsies

Wanneer jy moeg raak vir wrongelroom as vulsel vir 'n pannekoekkoek, raai ons jou aan om die volgende produkte van nader te bekyk, wat ook 'n uitstekende vulsel vir hierdie nagereg kan wees: vars aarbeie, appels met kaneel, vla, piesang met kondensmelk, kersies met room. As die vulsel jou pas, en die begeerte om met die gereg te eksperimenteer, het nie verdwyn nie, verander dan eenvoudig die dikte van die pannekoeke of hul grootte. Die voorkoms en effek van bediening sal heeltemal anders wees.

In een van die Franse kookboeke is daar 'n resep vir Crepeville-koek. Hierdie gereg is baie soortgelyk aan ons klassieke pannekoekkoek. Dit is gelaai met ingemaakte perskes, sjokolade, okkerneute.

Liefhebbers van hartlike en hoë-kalorie-ontbyte kan 'n pannekoekkoek met sampioen-, hoender-, lewer- en selfs worsvulsel maak. Die kulinêre verbeelding is onbeperk.