2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoe om gedroogde appelkose by die huis te maak? Ons sal die resep vir die voorbereiding van sulke droëvrugte hieronder in detail beskryf.
Algemene inligting
Voordat jy 'n stap-vir-stap resep vir gedroogde appelkose by die huis aanbied, moet jy sê watter soort produk dit is, watter eienskappe dit het.
Gedroogde appelkose, appelkose en kaisa – baie mense glo dat hierdie woorde sinoniem is. Maar dit is nie. Hierdie produkte het net een ding in gemeen - die grondstof in die vorm van 'n appelkoos.
Appelkoos word 'n gedroogde vrug met 'n klip genoem, gedroogde appelkose word in gesnyde vorm gedroog, en kaisa is 'n heel vrug waarvan die steen verwyder is.
'n Stap-vir-stap resep vir gedroogde appelkose by die huis behoort aan alle huisvrouens bekend te wees. Na alles, wanneer dit gedroog word, behou die appelkoos byna al die voordelige eienskappe. Daarom is so 'n produk 'n onskatbare bron van spoorelemente en vitamiene.
Vandag is die produksie van gedroogde appelkose wydverspreid in Turkye en Tadjikistan. Die geboorteplek van die appelkoos is egter China. Dit was in die Hemelse Ryk dat daar begin is om appelkoosbome te verbou om smaaklike en geurige vrugte te verkry.
Gedroogde appelkose by die huis:resep met foto van gedroogde vrugte
Daar is baie maniere om appelkose by die huis te droog. Sommige doen dit in die oond, sommige gebruik 'n dehidrator, en sommige verkies om dit in die son te doen. In elk geval, maak nie saak watter metode jy kies nie, so 'n appelkoosvoorbereiding sal beslis smaaklik en gesond uitdraai, veral in die winter.
So hoe maak jy gedroogde appelkose? Die droëvrugteresep vereis die gebruik van die volgende stel bestanddele:
- vars appelkose - ongeveer 3 kg;
- koue drinkwater - 4 koppies;
- vars uitgedrukte suurlemoensap - 1 koppie.
Produkkeuse
Voordat jy die resep vir die maak van gedroogde appelkose by die huis implementeer, moet appelkose korrek gekies word. Vrugte moet ryp wees. Wanneer jy dit egter koop, maak seker dat hulle nie te sag of, omgekeerd, hard is nie.
Produkverwerking
Om tuisgemaakte gedroogde appelkose voor te berei, moet alle appelkose van die bestaande stingels geskil word, en dan in 'n vergiettes gesit en een vir een in warm water gewas word. Vervolgens moet die produkte met papierhanddoeke gedroog word en 'n sirkelvormige insnyding moet gemaak word. Draai die helftes van die vrugte in verskillende rigtings, hulle word geskei en die drupe word uitgehaal. Daarna word die appelkose in 'n diep bak gelê en met water gegooi, wat vooraf gemeng is met vars uitgedrukte suurlemoensap. As jy te lui is om winkel toe te gaan vir so 'n suur vrug, dan kan jy eerder gewone sitroensuur gebruik.
Dit is 'n vars produkstaan vir ongeveer 'n halfuur, en dan weer op papier of wafelhanddoeke geplaas. Na 'n paar minute kan jy die appelkose begin droogmaak.
Droë vrugte in 'n dehidrator
Resep vir gedroogde appelkose by die huis word dikwels deur 'n toestel soos 'n dehidrator verkoop. Helftes appelkose word op die rooster van die toestel uitgelê met skywe af. In hierdie vorm word die produk vir 20-40 minute by 55-60 grade gelaat. Die graad van droog van appelkose hang af van jou begeerte. As jy van meer vleisprodukte hou, moet jy dit nie te lank in die dehidrator hou nie. As jy geplooide en droë gedroogde appelkose wil kry, moet die kooktyd meer as 30-40 minute wees.
Hoe en waar om te stoor?
Nou weet jy hoe gedroogde appelkose by die huis voorberei word. Die resep met 'n foto van hierdie droëvrugte is hierbo aangebied. Hierdie inligting is egter nie genoeg om gedroogde appelkose vir 'n lang tyd in die regte vorm te hou nie. Daarom moet alle huisvrouens wat daarvan hou om gedroogde vrugte vir die winter op hul eie te oes, weet hoe om dit te bêre.
Ervare sjefs sê dat so 'n produk die beste bewaar word in 'n lapsak, wat in 'n droë en donker kamer geplaas word. Alhoewel sommige huisvrouens verkies om klaargemaakte gedroogde appelkose in flesse of 'n plastieksak te sit. In hierdie geval is dit beter om die produkte in 'n yskas te stoor. As jy dit by kamertemperatuur doen, sal die droëvrug heel waarskynlik muf en onbruikbaar maak.
Prosesoonddroog
Hierbo het ons jou vertel van hoe tuisgemaakte gedroogde appelkose in 'n dehidrator gedroog word. Die resep vir die maak van sulke gedroogde vrugte kan ook in die oond geïmplementeer word. Nie alle huisvrouens het immers die genoemde toestel nie. Om dit te doen, volg dieselfde stappe as hierbo beskryf. Met ander woorde, die appelkose word versigtig verwerk, gewas, in die helfte gesny, in suurlemoenwater geweek en op 'n handdoek gedroog.
Na die beskryfde aksies word die vrugtehelftes op 'n bakplaat uitgelê wat vooraf met perkamentpapier bedek is. In hierdie geval moet die sny appelkose bo-op wees.
In hierdie posisie word die produkte na die oond gestuur, waar dit vir 4-5 uur gehou word. Terselfdertyd moet die temperatuurregime van 100-130 grade waargeneem word. Die appelkose moet uitdroog, gekreukel word en 'n ryker kleur hê.
Drë produkte in die son
Ervare sjefs sê dat appelkose 'n maksimum van bruikbare stowwe kan behou as dit nie aan hittebehandeling onderwerp word nie, maar in die warm son gedroog word. Maar nie almal het hierdie geleentheid nie. Inderdaad, in stedelike toestande is dit redelik moeilik om smaaklike en gesonde gedroogde appelkose met sonlig te maak. As jy in 'n ekologies skoon streek woon waar warm weer in die somer heers, dan is hierdie metode heel moontlik om te implementeer. Om dit te doen, moet jy die appelkose verwerk, skil, was dit, week dit in suurlemoenwater en droog dit. Vervolgens moet die helftes van die vrugte uitgelê wordop 'n groot en egalige oppervlak (byvoorbeeld op 'n bakplaat, snyplank, ens.), wat vooraf met kos of gewone papier bedek is. In hierdie geval is dit nodig om te verseker dat die skywe appelkose opkyk.
Nadat al die vrugte behoorlik uitgelê is, word dit in die son geplaas. In hierdie geval is dit raadsaam om te verseker dat die appelkose in 'n trek of in 'n goed geventileerde plek was.
As jy bang is dat jou gedroogde appelkose met stof bedek sal word of deur insekte aangeval word, dan moet dit met gaas bedek word of toegemaak word met 'n soort gaasboks wat beide sonlig en lug goed deurlaat, maar nie toelaat nie vuilheid en vlieë om binne te kom.
Opsomming
Nadat jy 'n stap-vir-stap resep vir gedroogde appelkose by die huis aangebied het, moet jy net 'n keuse maak. Deur gebruik te maak van die beskryfde metodes om appelkose te droog, kry jy seker 'n smaaklike en gesonde produk wat vir heeltemal verskillende doeleindes gebruik kan word. Iemand maak verskeie nageregte, pasteie en pasteie van gedroogde appelkose, iemand kook kompote daarvan, en iemand gebruik dit sommer net so, in plaas van lekkers.
Aanbeveel:
Kalorie-inhoud van pruimedante en gedroogde appelkose en hul voordele vir die liggaam
Gedroogde vrugte is natuurlike kosse wat baie mense graag eet. Hulle word gebruik in die herfs-winterperiode, wanneer daar nie genoeg vitamiene is nie. Alle gedroogde vrugte is immers 'n bron van voedingstowwe. Die kalorie-inhoud van pruimedante en gedroogde appelkose is redelik hoog, daarom word dit nie aanbeveel om dit in groot hoeveelhede by die dieet in te sluit nie
Kan gedroogde appelkose aan 'n sogende moeder gegee word: die voordele van gedroogde appelkose, die effek daarvan op die kind se spysverteringskanaal deur borsmelk, dokters se advies en aanbevelings vir sogende moeders
Baie mense weet dat gedroogde vrugte gesond is. Dit is te danke aan die groot hoeveelheid vitamiene en verskeie spoorelemente in hul samestelling. As gevolg hiervan word sulke produkte dikwels aanbeveel vir sogende moeders, aangesien hulle die immuunstelsel kan versterk - beide hulself en pasgebore babas. Kan gedroogde appelkose aan 'n verpleegmoeder gegee word? Dit is wat ons sal probeer uitvind
Gedroogde appelkose, pruimedante, vye vir die ruggraat: resep, toelatingsreëls, dokters se resensies
Medisyne, manuele terapie, oefenterapie, verskeie inspuitings word gebruik om die werwelkolom te herstel. Benewens hierdie metodes, is daar 'n natuurlike en smaaklike manier om dit te versterk. Gedroogde appelkose, pruimedante, vye vir die ruggraat sal help om sy toestand te verbeter met daaglikse inname. Die artikel sal die positiewe impak van hierdie gedroogde vrugte, die kenmerke van hul voorbereiding en inname bespreek
Gedroogde appelkose - voordele en skade vir die gesondheid van die liggaam, kalorieë en kenmerke
Ongetwyfeld, die ooglopende voordele van gedroogde vrugte sluit ongelooflike soet smaak en aroma in. Die onmiskenbare voordeel van gedroogde appelkose is dat dit 'n unieke mineraal- en vitamiensamestelling het. Daarom word dit in baie terapeutiese en ontlaaidiëte aanbeveel as 'n alternatief vir lekkers
Hoe om gedroogde appelkose by die huis te maak? Appelkose in 'n elektriese droër
Gedroogde appelkose is ryk aan voedingstowwe. Hierdie waardevolle produk, nie elke persoon kan bekostig om te koop as gevolg van sy hoë koste. Gedroogde appelkose kan egter tuis gemaak word
