Gedroogde appelkose - voordele en skade vir die gesondheid van die liggaam, kalorieë en kenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gedroogde appelkose is een van die gunsteling-lekkernye van baie fynproewers. Regoor die wêreld word hierdie oosterse soetheid wyd in kook gebruik. Dit kan gevind word in 'n wye verskeidenheid bedieningsopsies: beide as 'n afsonderlike nagereggereg en as 'n bymiddel in die voorbereiding van verskeie gebak, graankosse, heerlike nageregte of drankies. Gedroogde appelkose word selfs in die voorbereiding van baie vleisgeregte, slaaie en marinades gebruik. Ongetwyfeld moet die wonderlike soet smaak en aroma toegeskryf word aan die ooglopende voordele van sulke vrugte. Daarbenewens bevredig hierdie tipe gedroogde vrugte perfek honger. Die onmiskenbare voordeel van gedroogde appelkose is egter dat dit 'n unieke mineraal- en vitamiensamestelling het. Daarom word dit in baie terapeutiese en ontlaaidiëte aanbeveel as 'n alternatief vir lekkers.

Voordele van gedroogde vrugte

Ondanks die feit dat gedroogde appelkose 'n relatief klein hoeveelheid vitamiene bevat, word dit as duidelike leiers onder baie ander gedroogde vrugte beskou wat mineraal- en veselinhoud betref.

Die voordele van gedroogde appelkose vir die liggaam is ditdit is in staat om te vergoed vir die gebrek aan baie belangrike spoorelemente. Daarbenewens dra die organiese sure en pektiene in die samestelling by tot die verwydering van swaar metale en radionukliede uit die liggaam.

Wat bevat die droëvrugte?

Delikate pulp van gedroogde appelkose het nie net 'n wonderlike smaak nie, maar het ook 'n uitstekende chemiese samestelling, waardeur dit wyd in verskeie diëte en tradisionele medisyne gebruik word. Die belangrikste mikro- en makro-elemente waaruit hierdie wonderlike produk bestaan en die onmiskenbare voordele van gedroogde appelkose bepaal, is:

• Vitamien A - dra by tot die normalisering van die menslike voortplantingstelsel en het 'n voordelige uitwerking op die toestand van naels, hare en vel.
• B-vitamiene - noodsaaklik vir die optimalisering van metabolisme in die liggaam, verbeter breinaktiwiteit aansienlik.
• Vitamien C - is die kragtigste bron van die liggaam se verdediging, versterk bloedvate en neem deel aan die produksie van kollageen.
• Vitamien E - het 'n verjongende effek op die hele liggaam as geheel, dra by tot die normale funksionering van die voortplantingsorgane.
• Vitamien PP - stabiliseer die vlak van cholesterol in die bloed en normaliseer die proteïenbalans in die liggaam;
• Yster - nodig vir bloedarmoede, het 'n voordelige uitwerking op die funksionering van die senuwee- en bloedsomloopstelsels.
• Kalium - nodig vir die volle funksionering van die hart en die stabilisering van baie lewensbelangrike prosesse in die liggaam.
• Kalsium is 'n noodsaaklike element wat noodsaaklik is vir die skelet- en spierstelsel.
• Fosfor –het 'n positiewe uitwerking op die werking van die brein en handhaaf die lewenskragtigheid van die liggaam.
• Koper - bevorder die opname van yster en beïnvloed die turgor van die vel.

Dit is verbasend dat dit in gedroogde appelkose is dat die voordele en skade meer uitgesproke is as die uitwerking van vars appelkose op die liggaam. Dit is te wyte aan die feit dat in die proses om in die vrugte te droog, hulle ten volle ryp word en oortollige vog verdamp. Sulke chemiese prosesse veroorsaak 'n veelvuldige konsentrasie van nuttige stowwe in vrugte.

Eienskappe van gedroogde appelkose

Hierdie verskeidenheid gedroogde vrugte het uitstekende algemene gesondheidsverbeterende eienskappe. Gedroogde appelkose kan die simptome van bloedarmoede, sommige hartsiektes en siektes van die spysverteringskanaal voorkom en verlig. Dit word aanbeveel vir diabetes en as 'n manier om die funksionering van die visie-organe te verbeter. As gedroogde appelkose gereeld by jou dieet ingesluit word, sal die vate elasties bly, en cholesterolplate sal nie op hul mure vorm nie.

Gedroogde appelkose is 'n uitstekende manier om die skoonheid en jeugdigheid van die vel te bewaar. Aangesien hulle 'n bron van noodsaaklike mikro- en makro-elemente is, dra die gebruik daarvan nie net by tot die algemene gesondheid van die liggaam nie, maar maak ook hare en naels sterker. Daarom word die voordele van gedroogde appelkose duidelik.

Skade en ongewenste gevolge

Daar is egter menings dat gedroogde appelkose die liggaam kan benadeel. Oormatige verbruik van gedroogde appelkoosvrugte kan versteurings uitlokspysverteringstelsel. Ideaal gesproke moet hul verbruik nie 4-6 stukke per dag oorskry nie.

Boonop, as slegs hierdie gedroogde vrugte in die dieet teenwoordig is, kan die liggaam 'n tekort hê aan ander noodsaaklike stowwe. Daarom, om die normale funksionering van alle organe en stelsels te verseker, is dit raadsaam om gereeld (benewens gedroogde appelkose) rosyne, neute, heuning, suurlemoene te eet. Die voordele van hierdie produkte, sowel as die voordelige eienskappe van gedroogde appelkose, is reeds van ouds af aan die mensdom bekend.

Nog 'n beperking vir die eet van gedroogde appelkose is hul onverdraagsaamheid. Sommige mense is op verskeie maniere allergies vir hierdie produk.

Moenie vergeet dat enige droëvrugte 'n kos met 'n hoë glukose-inhoud is nie. Dus, mense met diabetes moet hulle met omsigtigheid neem. Daarom is die voordele en skade van gedroogde appelkose vir die liggaam vir baie mense relatiewe konsepte. In sulke gevalle sal gedroogde appelkose net werklik nuttig wees wanneer dit in baie klein hoeveelhede verteer word.

Die kalorie-inhoud van gedroogde appelkose is ongeveer 240 kcal (per 100 g gedroogde vrugte).

Geheime van keuse

Om vir gedroogde vrugte die verwagte genesende effek te bring, moet hulle korrek gekies word. Maar hoe om dit te doen? Daar is immers soveel verskillende gedroogde vrugte op die rakke: van onbeskryflik en klein tot helder, vetterig en sappig.

Vreemd genoeg is dit die pragtige, helder oranje en vlesige gedroogde appelkose wat absoluut ongesond en selfs gevaarlik vir die liggaam kan wees. Gewoonlik uitstekende aanbiedingsvrugverkry deur chemiese verwerking.

Die “korrekte” gedroogde appelkose, waarvan die voordele so duidelik is, het gewoonlik 'n heeltemal onbeskryflike voorkoms. Die kleur van die gedroogde vrugte, wat nie aan enige verwerking onderwerp is nie, is naby aan natuurlik en is heeltemal ondeursigtig. Tydens die natuurlike droogproses verskyn 'n effense grys tint op die oppervlak van gedroogde appelkose, en die vleis word matig hard en elasties.

Gebruik van gedroogde appelkose in kook

Gedroogde appelkose word oral in kook gebruik. Verskeie jellie, kompote en vrugtedrankies word daaruit berei. Gedroogde appelkose (voordeel en skade aan die liggaam in hierdie geval word nie in ag geneem nie) word wyd gebruik in die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid lekkers, nageregte en soetgoed.

In Oosterse lande word hierdie gedroogde vrugte fyngemaak en by verskeie geurmiddels, pittige mengsels gevoeg. Sulke "cocktails" word gebruik in die voorbereiding van geregte van vleis, pluimvee en vis, wat die geregte meer aromaties maak en 'n spesifieke soet-suur smaak kry.

Gedroogde appelkose word by gefermenteerde melkgeregte en nageregte, vrugteslaaie en verskeie graankosse gevoeg. Dieetsop word selfs daaruit gekook. Dikwels kan jy kookresepte vind, waarvolgens hierdie Oosterse gedroogde vrugte aanbeveel word om gebak, gestoof of gekook te word. Hulle word wonderlik gekombineer met ander bessies, vrugte en neute, so gedroogde appelkose is van onuitputlike belang vir kookkundiges.

Gedroogde vrugte in die dieet

Oosterse lande waardeer lankal nie net die nuttige eienskappe van gedroogde vrugte nie, maar ookhul vermoë om honger te stil. Daarom het handelaars en seevaarders, wat op lang reise gegaan het, altyd geurige gedroogde appelkose saamgeneem. Dit het jou in staat gestel om jou dieet met nuttige elemente aan te vul en voorrade te bespaar. Vandag het hierdie eienskappe nie hul relevansie verloor nie, daarom word gedroogde appelkose wyd in verskeie dieetmetodes gebruik.

Volgers van 'n gesonde leefstyl en aanhangers van alle soorte diëte het lank reeds die voordele van rosyne, pruimedante, gedroogde appelkose waardeer. Geen wonder sulke mengsels is 'n integrale deel van mediese en dieetvoeding nie.

In tandem met rosyne

As ons gedroogde vrugte afsonderlik oorweeg, sal elkeen van hulle verskil in sy eie stel noodsaaklike stowwe en die liggaam op verskillende maniere beïnvloed. So, byvoorbeeld, die uniekheid van rosyne is dat dit goeie lakseermiddel eienskappe het, so dit word dikwels aanbeveel vir hardlywigheid. Daarbenewens het wit en swart gedroogde druiwe 'n voordelige uitwerking op die funksionering van die senuweestelsel, verhoog hemoglobien en is nuttig vir maagkwale. Daarom, in kombinasie met rosyne en gedroogde appelkose, word die voordele van die genesende mengsel selfs meer uitgesproke. Wanneer dit by 'n kulinêre gereg gevoeg word, vul gedroogde vrugte mekaar aan in smaak en nuttige eienskappe.

Pruimedante en gedroogde appelkose

'n Uitstekende kombinasie van pruimedante en gedroogde appelkose gee 'n ewe doeltreffende resultaat. Gedroogde vrugte van pruimbome van sekere variëteite dra by tot die normalisering van bloeddruk, het 'n voordelige uitwerking op die samestelling van die bloed en die toestand van die vel. Hulle word aanbeveel asmiddels vir die voorkoming van onkologiese neoplasmas. Aangesien gedroogde pruime, benewens die een of ander lakseermiddel-effek, ook 'n diuretiese effek het, word geglo dat met die gereelde teenwoordigheid van 'n mengsel van gedroogde appelkose en pruimedante in die dieet, mense wat geneig is tot edeem baat sal vind.

Opsomming

Die gereelde teenwoordigheid van verskeie gedroogde vrugte in die dieet het 'n voordelige uitwerking op die hele organisme. As u egter die "regte" gedroogde vrugte kies, moet u aandag gee aan die voorkoms van die vrugte: hoe helderder en mooier die kleur, hoe meer waarskynlik is dit om 'n produk te koop wat met chemikalieë behandel is. Sulke gedroogde vrugte moet nie geëet word nie. Om die volle voordele van gedroogde appelkose te ervaar, koop slegs 'n natuurlike produk. Eet reg en bly gesond!