Pastei "Rose" vir die feestafel

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om 'n heerlike gereg voor te berei, word jy 'n eenvoudige resep aangebied. Dit is 'n roospastei. Die resep bevat die basiese bestanddele wat jy kan verander as jy wil, en 'n stap-vir-stap instruksie met 'n gedetailleerde beskrywing.

Wat is interessant omtrent hierdie gebak

Feeslike pastei "Rosochki" - een van die prestasies van die gasvrou in suikergoedvaardighede. Hierdie goedgemaakte gebak lyk buitengewoon mooi. Die aroma wat daaruit voortspruit, lok die menslike verstand aangenaam, en die smaak verhef die verbruiker soms tot die hoogtes van saligheid.

Hierdie klassieke soetkoek word gewoonlik gemaak van gis of broskorsdeeg, bedek met verskeie vulsels en bedek met 'n verskeidenheid roosvormige soetgoed of gekerfde vrugte. So, kom ons kom by die beskrywing.

Feeslike Appelrooskoek

Wat kan lekkerder wees as om so 'n lekkerny vir 'n herdenking te bak. Pastei "Rose". op geen manier minderwaardig aan sy voorkoms en plegtigheid van 'n kleurvolle koek nie. Maar dit kook baie vinniger en kom goedkoper uit wat die koste van bestanddele betref.

Om hierdie soetkoek te bak, het jy nodiggebruik die resep vir die "Rose"-tert, wat hieronder in die artikel aangebied word. Jy kan jou eie komponente neem. Diegene wat nader aan jou sal wees wat smaak betref.

Versamel hierdie kos

Vir die toets moet jy voorberei:

• meel - 250 gr;
• botter - 150 gr;
• poeiersuiker - 80 gr;
• suurroom - 1 eetlepel. l.;
• eier - 1 stuk;
• bakpoeier - 0,3 teelepel;
• sout - 1 knippie.

Vir vulsel neem:

• melk - 500 gr;
• suiker - 100 gr;
• meel - 25 gr;
• stysel - 25 gr;
• vanieljesuiker - 10 gr,
• gele - 3 stuks

Om blomme te skep, berei voor:

• water - 500 ml;
• suiker - 120 gr;
• rooi appels - 6 stuks;
• 'n halwe suurlemoen.

Stap-vir-stap gaarmaak van die tert

Die lys stappe is soos volg:

1. Meng die gesifte meel, bakpoeier, gepoeierde suiker en 'n knippie sout goed in 'n klein maar diep houer. Voeg dan gekapte botter, eier en suurroom by. Knie die deeg tot sag, homogeen. Ons maak 'n broodjie daarvan en sit dit vir 30 minute in die vrieskas.
2. Ná hierdie tyd, rol die bal uit tot die grootte van jou vorm (verkieslik 26 cm). Die laag moet die kante bedek. Die vorm moet koud wees, anders kan die deeg van die kante af gly. Die oond moet voorverhit word tot 180 ° C. Bak die koek vir 20 minute
3. Berei nou die room voor. Ons sit alles in 'n diep kastrolbestanddele en gooi 'n kwart van die melk by. Roer goed met 'n klitser tot glad. Gooi dan die res van die melk in 'n ander houer met 'n dik bodem, bring dit tot 'n warm toestand. Voeg in klein porsies die roomblok daarby terwyl jy voortdurend met 'n klitser roer. Ons onderbreek nie die proses totdat die massa verdik tot die toestand van tuisgemaakte suurroom nie. Probeer om nie tot kookpunt te bring nie. Verkoel die samestelling tot kamertemperatuur. Ons smeer die mengsel in 'n vorm met 'n koek.
4. Kook rose van appels. Sny vrugte in die helfte. Ons verwyder die middel met sade, sny in dun skywe 2 mm breed. Gooi water in 'n ander kastrol, voeg suiker by en druk suurlemoensap uit. As die appelskywe nie in die water pas nie, kook dit in twee sarsies vir 2-3 minute. Maak seker dat hulle nie uitmekaar val nie, maar buigsaam is. Sit hulle dan op 'n bord.



5. Ons vorm 'n ruiker. Ons smeer die snye bo-op die ander en rol dit in 'n buis sodat ons 'n roosblom kry.

6. Sodat dit nie ontvou nie, steek ons dit in die room naby die kant van die koek. En so doen ons tot in die middel.

7. Nou stuur ons die "Rosochki"-tert na die oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 30 minute. Na 'n halfuur, deurboor die skottel met 'n houtpen. As dit droog is, is die nagereg gereed.

Pasteirosse bedien verkoel tot kamertemperatuur. Dit kan saam met tee, koffie, kompote en ander drankies verteer word.

As jy 'n soettand het en graag smul aan heerlike gebak, gebruik diteenvoudige oondtertresep.