Hoe om hawermout te kook: resepte met water en melk
Hoe om hawermout te kook: resepte met water en melk
Anonim

Hoe om hawermout te kook en hoe is dit? Hier is die hoofvraag wat in die oorsig hieronder beantwoord word.

Hierdie artikel sal die leser bekendstel aan verskillende opsies vir die kook van hawermoutpap, sommige van die geheime wat met hierdie graan geassosieer word, onthul, en ook die soorte graan en die reëls vir die kook daarvan bekendstel.

Oatmeal - wat is dit?

Mense noem hierdie term beide die graan self en hawermout. Gries is lekkerder en gesonder as graan, maar vereis voorlopige voorbereiding ('n paar uur se week) en lang kook (ongeveer veertig minute).

Hawermoutpap gemaak van hawermout word baie makliker en vinniger gaargemaak, en as jy verskeie bymiddels (heuning, vrugte, versuikerde vrugte) gebruik wanneer jy dit bedien, sal dit nie minder smaaklik blyk te wees as pap gemaak van hawermout nie.

variëteite en tipes hawermeel
variëteite en tipes hawermeel

Vlokkies kom in verskillende groottes en tipes, verdeel in die volgende:

  • Ekstra by nommer 1 - die grootste en nuttigste. Kook vir 15 minute.
  • Ekstra nr. 2 - kleiner as die eerste. Gaarmaaktyd is tien minute.
  • Ekstra 3 –Hulle is die kleinste grootte, ideaal om kinders te voed, gereed in vyf minute.
  • Hercules - het 'n groot grootte, gekook vir ongeveer 20 minute, minder bruikbaar.
  • Blaarblaarvlokkies - gekook vir 10 minute, sagter en dikker as hawermout.

Elke boks graan bevat gedetailleerde instruksies oor hoe lank en in watter verhoudings die produk gaargemaak moet word.

Konsekwentheid van pap

Baie huisvrouens kook hawermout in water om 'n gesonder en lae-kalorie gereg te kry, maar hawermout sal lekkerder wees as dit in melk gekook word. Die hoeveelheid vloeistof wat benodig word om te kook hang af van watter soort pap jy wil hê:

  • Vir viskeuse pap neem verhoudings 1:2 aan.
  • Vir viskose helfte - 1:2, 5.
  • Om vloeibare hawermout te kry, is dit beter om drie dele vloeistof vir een deel graan (vlokkies) te neem.

1/2 koppie graan (graankos) is gewoonlik genoeg vir een porsie.

Wat kan by pap gevoeg word

Om heerlike hawermout te kry, voeg kokke gewoonlik heuning of suiker en botter daarby.

As bykomende bestanddele word gedroogde vrugte, bessies, konfyt, sjokolade, vrugte, neute meestal gebruik. Daarbenewens oefen sommige mense om hawermout saam met groente (pampoen of wortels) te kook.

hawermoutpap met piesangs
hawermoutpap met piesangs

Kookmetodes

Hawermout kan nie net op die stoof gaargemaak word nie, maar ook in die mikrogolfoond of in die stadige kookplaat:

1. Kook op die stoof. Om hawermout te kookstoof, eers moet jy die vloeibare komponent van die pap verhit. Op die oomblik wanneer die vloeistof begin kook, voeg graan of graan, 'n knippie sout en 'n versoeter by, bring die kos tot kookpunt, roer aanhoudend, en verminder die hitte. Vervolgens moet die pap gekook word tot gaar, terwyl jy van tyd tot tyd roer. Om die pap te laat intrek, nadat dit gereed is, moet jy die pan met 'n deksel bedek en dit vir 'n paar minute in hierdie toestand laat.

2. Hoe om hawermout in 'n stadige kookplaat te kook? Moderne huisvrouens gebruik baie dikwels 'n stadige kookplaat in die kombuis. Hierdie toestel het 'n ware lewensredder geword vir mense wat probeer om tyd te bespaar. Al die bestanddele vir pap kan in die aand in die toestel gelaai word, stel die timer vir die regte tyd en geniet die voltooide gereg by ontbyt. Om sulke pap voor te berei, moet jy 'n maatkoppie kitsgraan en 'n lepel suiker in die multikokerbak gooi, gooi dan twee koppies melk en 'n glas water in die mengsel, meng. Vul met 'n stukkie botter, stel die "Pap" -modus in. Bedien warm pap in die oggend.

3. Hawermout in die mikrogolfoond. Om pap van hawermout in die mikrogolf te kook, moet jy water, sout, suiker en hawermout in 'n diep bord kombineer en alles in die oond plaas. Kook op maksimum krag vir 1,5 minute. Na die pap, meng en kook vir nog 'n minuut. Die belangrikste ding is om seker te maak dat dit nie wegkook nie. Hierdie resep is nie geskik vir melkpap nie.

Hoe om hawermout te kook sonder om te kook

hawermoutpap sonder om te kook
hawermoutpap sonder om te kook

Baie mense noem dit pap"lui" omdat die resep nie kook vereis nie. Vlokkies word eenvoudig saans met warm water (melk) gegooi, tot kamertemperatuur afgekoel, met 'n deksel bedek en na die yskas gestuur. In die nag sal die pap self gaarmaak, en in die oggend sal dit net 'n bietjie opgewarm moet word.

Pap met melk

Melkhawermout is een van die gesondste kosse. Dit is wonderlik vir ontbyt, gee energie, versadig die liggaam met mikro-elemente en vitamiene.

Die klassieke resep vir hawermout met melk bevat nie bymiddels nie en sluit net graan, melk, suiker en 'n bietjie botter in. Om so 'n pap voor te berei, moet jy melk tot kookpunt bring, graan, sout en suiker daarin sit, meng. Kook, terwyl jy voortdurend roer, vir 5-10 minute. Die gereg moet kwyn, so die vuur word tot 'n minimum verminder. Wanneer jy pap bedien, kan jy botter daarby voeg.

Melk hawermoutpap
Melk hawermoutpap

Ter hawermout

Om die kalorie-inhoud van melkhawermout te verminder, asook om dit meer delikate in smaak te maak, kan melk in 'n 1:1 verhouding met water gemeng word.

Volgens hierdie resep word water met melk gemeng en tot kookpunt gebring. Dan word olie, vlokkies en speserye bygevoeg. Vervolgens word die pap gemeng en vir 7 minute oor lae hitte prut. Indien verkies, word die voltooide gereg met kaneel gegeur.

hawermout met pampoen

Hoe om hawermout met pampoen te maak?

Bestanddele:

  • Pampoen - 300g
  • Melk - 600 ml.
  • vlokkies - 200 g
  • Heuning - 2 eetlepels.l.
  • Botter.
Pampoen hawermout vir ontbyt
Pampoen hawermout vir ontbyt

Kook:

  1. Pampoen word skoongemaak, gewas, gesny en vir 20 minute gekook nadat dit gekook is. Dan word die water gedreineer, en die groente word in 'n blender gekap.
  2. Voeg hawermout, sout, melk by pampoenpuree en sit aan die brand.
  3. Die gereg word vir ongeveer 25 minute met toegemaakte deksel gaargemaak. Aan die einde van gaarmaak word heuning en botter bygevoeg.

Pampoen-hawermout is veral goed vir kinders.

Hercules met rosyne

Hawermout hawermout met rosyne is baie gesond en voedsaam, smaak nie erger as nagereg nie. Om dit voor te berei, benodig jy: 250 g hercules, 900 ml melk, 100 g rosyne en 20 g suiker.

Resep:

  1. Meng melk met suiker en 'n knippie sout, bring tot kookpunt.
  2. Gooi hawermout in die pan, verlaag hitte en kook vir 5 minute.
  3. Voeg gewaste rosyne by die pap, laat aan die brand vir nog twee minute, skakel die stoof af en laat brou onder 'n toe deksel vir 10 minute.

Hoe om volgraan te kook

hawermeelwaarde
hawermeelwaarde

Volgrane maak die gesondste hawermout. Die resep vir hawermout op water van graan behels die volgende stappe:

  1. Eerstens was ons die graan goed. Nadat jy dit 6 uur lank met warm water gevul het, kan jy dit oornag.
  2. Spoel die geweekte graan, vul met water en kook vir 45 minute.
  3. Voeg sout, suiker by en kook tot dik.
  4. Ons skuif die pap in 'n pot en stuur dit vir 'n uur oond toe.

Bvoeg vrugte, konfyt, bessies of konfyt by die klaar pap.

Truuks

1. Min mense weet dit, maar om die hawermout lekkerder te laat blyk, moet jy dit verskeie kere spoel voordat jy dit begin kook. Die graan sal dus van die skil ontslae raak, en die smaak van die voltooide gereg sal ernstig verbeter.

2. Hawermout kan nie voor die tyd gekook word nie. Dit sal net vars heerlik wees.

3. En nog 'n geheim vir die perfekte hawermoutpap is die regte verhouding sout en suiker. 'n Glas water (melk) word streng geneem met 'n eetlepel suiker en ¼ teelepel sout.

Aanbeveel: