Spinasie is nie net gesond nie, maar ook heerlik! Slaaie met spinasie

Spinasie is nie net gesond nie, maar ook heerlik! Slaaie met spinasie
Spinasie is nie net gesond nie, maar ook heerlik! Slaaie met spinasie
Anonim

Spinasieslaaie het relatief onlangs in ons dieet verskyn. Resepte vir sulke geregte het na ons gekom uit die Midde-Ooste, of liewer, uit Persië. Hierdie plant is baie algemeen daar. Spinasie, wie se eienskappe deur antieke mense waardeer is, was tot 'n geruime tyd nie so gewild by ons soos in Amerika of Europa nie. Maar onlangs gee meer en meer huisvroue aandag aan hierdie produk. Spinasie is 'n stoorkamer van vitamiene en minerale. Dit is ryk aan magnesium, yster en plantaardige proteïene. In hierdie artikel sal ons vir jou resepte vertel om slaaie met hierdie plant te maak.

spinasie dit
spinasie dit

Spinasie-en-radyslaai

Hierdie gereg word in twintig minute voorberei. Op grond van vier porsies moet ons tweehonderd gram blaarspinasie, twee of drie trosse radyse, een lemoen en vyftig gram lemoensap neem. Spinasie is 'n plant wat naby die grond groei. Daarom moet dit versigtig uitgesorteer, gewas en met 'n papierhanddoek gedroog word. Radyse moet ook gewas en in sirkels gesny word. Skil die lemoen en sny in skywe. Sit spinasieblare, radyse en lemoen in 'n slaaibak. Geur met sap en groente-olie. Slaai is gereed!

spinasie eienskappe
spinasie eienskappe

Spek-en-tamatieslaai

Spinasie is so 'n veelsydige produk dat dit veilig met vleis, vis en ander groente gekombineer kan word. Vir die slaai benodig ons vierhonderd gram spinasie (jy kan beide bevrore en vars neem), tweehonderd gram spek, twee kersietamaties, twintig gram sojasous, vyftig gram groente-olie, suurlemoen- of lemmetjiesap, sout en peper na smaak. As jy bevrore spinasie gebruik, ontdooi dit en druk die water uit. Vars spinasie moet gewas, gekap en in 'n braaipan met verhitte olie gesit word. Stuur dan die dun gesnyde spek na dieselfde plek en gaan voort om oor lae hitte te braai. Was intussen die tamaties, sny dit in skywe, sit in 'n slaaibak en gooi sojasous oor. Wanneer die spinasie smaraggroen word, kan jy dit van die hitte verwyder. Meng suurlemoen- of lemmetjiesap met sojasous en voeg sout en varsgemaalde swartpeper by. Sit die spinasie en spek bo-op die tamaties, gooi die voorbereide sous bo-oor, laat afkoel. Dis dit, jy kan slaai op die tafel bedien!

slaaie met spinasie
slaaie met spinasie

Spinasie-en-kaas-slaai

Spinasie is 'n baie gesonde, bevredigende en smaaklike produk. En wanneer dit met kaas gekombineer word, maak dit 'n wonderlike samestelling! Dus, ons benodig tweehonderd-en-vyftig gram spinasie, tweehonderd gram suluguni- of mozzarellakaas, vier eiers, drie eetlepels suurroom, vier teelepels suurlemoensap, sout en peper na smaak. Berei spinasie voor: was,droog en skei die blare van die stamme. Groot blare moet met die hand geskeur word. Kook die eiers hard en skei die gele van die witte deur middeldeur te sny. Maak die proteïen fyn, en die eiergele kan met die hand in 'n bak met spinasie verkrummel word. Sny die kaas in blokkies en voeg by die voorbereide bestanddele. Berei die slaaisous afsonderlik voor. Meng suurroom met suurlemoensap, sout en swartpeper. Geur die slaai met die resulterende mengsel en laat dit vir dertig tot veertig minute brou. Bon appetit!

Om te weet hoe om spinasie-slaaie te maak, sal nie net jou gesin en gaste beïndruk met jou kulinêre vaardighede nie, maar hulle ook voorsien van 'n heilsame, gesonde ma altyd.

Aanbeveel: