Slaai sonder vleis: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vleislose slaai kan volgens verskillende resepte gemaak word. Vir versadiging word gekookte groente, ingelegde of gebraaide sampioene, asook enige blikkieskos of seekos noodwendig in so 'n voorgereg gesit. In hierdie artikel gaan ons kyk na drie resepte vir verskillende disse wat veilig aan die etenstafel voorgesit kan word.

Die maklikste slaai sonder vleis: resep met foto

Daar is sekerlik nie 'n enkele persoon in ons land wat nog nie vinaigrette probeer het nie. Daar moet kennis geneem word dat so 'n slaai nie net baie bevredigend is nie, maar ook gesond en voedsaam is. Dit bevat immers net natuurlike bestanddele wat goeie vertering bevorder.

So, vir 'n heerlike vinaigrette het ons nodig:

• rooi ui - medium kop;
• aartappelknolle - 3 medium stukke;
• medium beet - 2 stuks;
• groot vars wortel - 1 st.;
• suurkool - 5 groot lepels;
• groen ertjies - klein blikkie;
• growe sout - voeg by na goeddunke;
• ontgeurde sonneblomolie – 20 ml;
• sonneblomolie sonder reuk – 20 ml.

Voorbereiding van bestanddele

Hoe om nuttig te maakslaai sonder vleis en wors? Eerstens moet jy al die groente was, gebruik 'n kwas of 'n lap hiervoor. Vervolgens moet jy die pan met water vul en wortels, beet en aartappels daarin sit. In hierdie geval moet die skil van die produkte nie geskil word nie.

Nadat jy die bestanddele gesout en die water tot kookpunt gebring het, verminder die vuur en bedek die pot met 'n deksel. Groente moet vir 'n ander tyd gekook word. Aartappelknolle moet na 'n halfuur verwyder word, wortels na 45 minute, en beet na 'n uur.

Nadat jy die gekookte groente afgekoel het en dit geskil het, moet jy dit begin kap. Dit word aanbeveel om die produkte in ewe en klein blokkies te sny. Rooi ui moet op presies dieselfde manier gekap word.

Spoel onder andere die suurkool vooraf in koue water af (as dit baie suur is), en skud dit dan kragtig in 'n sif. Jy moet ook 'n blikkie groen ertjies oopmaak en al die pekelwater uitgooi.

Vorm 'n groentehappie

Om 'n slaai sonder vleis en mayonnaise te vorm is redelik maklik. Om dit te doen, moet jy in een groot bak (bak) gekookte beet, aartappels, rooi uie en wortels kombineer, en dan suurkool en groen ertjies daarby voeg. Vervolgens moet alle komponente deeglik gemeng en met die regte hoeveelheid growwe seesout gegeur word. Ook moet 'n bietjie verfynde en onverfynde sonneblomolie by die slaai gevoeg word.

Behoorlike bediening aan die etenstafel

Nou weet jy hoe om 'n eenvoudige slaai sonder vleis en vis te maak. Nanadat die vinaigrette gaar en met olie gegeur is, word dit aanbeveel om dit vir 60-80 minute in die yskas te hou. In die toekoms moet 'n groentehappie in 'n diep bak geplaas word en saam met 'n sny witbrood aan tafel bedien word. As jy wil, kan gekapte groen uie en dille bykomend by so 'n slaai gevoeg word. Geniet jou ete!

Maak 'n heerlike slaai sonder vleis met sampioene

Daar is baie resepte vir verskeie slaaie wat sampioene gebruik. Ons het egter besluit om vir jou die maklikste en lekkerste opsie aan te bied om 'n voorgereg voor te berei wat beslis in jou kookboek sal talm.

Dus, om 'n ongewone slaai sonder vleis en mayonnaise te maak, moet jy voorberei:

• ingemaakte olywe (kan gekoop word gevul met suurlemoen) - 1 standaard fles;
• groenblaar blaarslaai - klein bossie;
• gemarineerde sampioene - ongeveer 250 g;
• fetakaas of kaas - ongeveer 100 g;
• ongegeurde olyfolie - 2 vol groot lepels.

Verwerking van bestanddele

Soos jy kan sien, bevat die aangebied slaai sonder vleis en wors 'n taamlik beskeie stel bestanddele. Maar dit beteken nie dat dit minder bevredigend is as 'n peuselhappie met ham of hoenderborsies nie.

Voordat jy so 'n gereg begin vorm, moet jy 'n ingemaakte fles sampioene oopmaak, al die pekelwater uitgooi en die produk in blokkies of strooitjies kap. Jy moet ook gevulde olywe krysuurlemoen, en sny dit in sirkels. Wat die groenblaarslaai betref, moet dit in koel water afgespoel word, en dan grof gekap of sommer met jou hande geskeur word.

Kook kaassous

Om 'n slaai sonder vleis en mayonnaise sappig en smaaklik te maak, word dit aanbeveel om dit met 'n spesiale sous te vul. Om dit voor te berei, is dit nodig om die pekelwater van die fetakaas te dreineer en dit dan met 'n vurk te knie. Vervolgens moet die suiwelproduk gekombineer word met olyfolie sonder aroma en goed meng. Gevolglik behoort jy 'n geurige en dik kaassous te kry.

Formasieproses

Sampioenslaai word in vyf minute gevorm. Om dit te doen, moet jy sampioene en olywe in een gereg kombineer. Vervolgens moet hulle blaarblaarslaai uitlê en alles met kaassous geur. Deur die bestanddele met 'n lepel te meng, behoort jy 'n baie ongewone versnapering te kry.

Korrekte bediening van die gereg vir aandete

Nadat die sampioenslaai gevorm is, moet dit in 'n skyfie op 'n plat skottel uitgelê word. In hierdie geval word dit aanbeveel om die bord vooraf met slaaiblare uit te voer. Dien familielede 'n versnapering moet onmiddellik na vorming. Alhoewel sommige huisvrouens verkies om dit vooraf te verkoel.

Berei 'n delikate slaai van appels en ingemaakte vis voor

Vleislose slaai het baie voordele bo 'n soortgelyke gereg wat die genoemde produk gebruik. Eerstens word dit goed deur die liggaam geabsorbeer, en tweedens, vir die voorbereiding daarvandit sal nie baie tyd neem nie. Om dit te skep, is dit immers nie nodig om die vleis lank te kook nie.

Besluit om 'n delikate slaai van appels en ingemaakte vis voor te berei, moet jy vooraf aankoop:

• appels sappig ryp (moontlik met suurheid) - 3 medium stukke;
• harde Nederlandse kaas - ongeveer 200 g;
• lae-kalorie mayonnaise - ongeveer 150 g;
• ingemaakte vis - 'n fles (beter om sout te neem).

Voorbereiding van kos vir versnaperinge

Slaai met appel en blikkieskos is 'n taamlik ongewone gereg waarvan min huisvrouens al gehoor het. Daar moet kennis geneem word dat, ten spyte van die kombinasie van onversoenbare produkte, so 'n voorgereg baie lekker en sag blyk te wees. Om dit te verifieer, stel ons voor dat jy self die Tender slaai maak.

Eers moet ingemaakte vis verwerk word. Soury moet uit die fles verwyder word en deeglik met 'n vurk saam met die sous fyngedruk word. In hierdie geval moet jy 'n dik en geurige pap kry. Vervolgens moet jy harde Nederlandse kaas op 'n klein rasper rasper. Wat appels betref, moet hulle gewas en skoongemaak word van sade en skil. Daarna word dit aanbeveel om die vrugte op 'n groot rasper te rasper.

Vorm 'n poffertjieslaai met blikkieskos

Hierbo het ons twee resepte vir gemengde slaaie aan jou aandag gegee. Daarom behels die derde metode om 'n ongewone snack voor te berei, om produkte in lae uit te lê. Om dit te doen, moet jy 'n wye en nie baie diep bord neem, en dan die pap van ingemaakte sout daarop sit. Verderdie vis moet met 'n mayonnaise-net bedek word. Die volgende laag moet gerasperde sappige appels wees. Hulle moet ook gevul word met lae-kalorie mayonnaise. Ten slotte moet die hele slaai met gerasperde kaas bedek wees.

Hoe moet jy die Sagte slaai aan jou gaste bedien?

Nadat die voorgereg van appels en ingemaakte vis gevorm is, moet dit dadelik aan gaste voorgesit word. As dit nie gedoen word nie en die gereg eenkant gehou word, kan die vrugte swart word, wat die voorkoms van die slaai merkbaar sal vererger. Terloops, die tyd van sy volledige voorbereiding is ongeveer 15 minute. Daarom is dit baie gerieflik om 'n voorgereg te maak voor opdiening.

Opsomming

Soos jy kan sien, is daar baie opsies vir hoe om 'n slaai sonder vleis en hoender by die huis te maak. Deur dit te gebruik, kan jy nie net lekker nie, maar ook vinnige versnaperinge voorberei wat al jou gaste sal waardeer. Geniet jou ete!