Vis in tamatie. Gevulde vis in tamatie. Resepte, foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vis in tamatie is 'n baie smaaklike en ongewone gereg wat veilig vir 'n feesmaal aangebied kan word. Daar moet ook op gelet word dat dit toelaatbaar is om so 'n aandete saam met enige bygereg te gebruik. Verder, as dit afgekoel is, sal dit 'n uitstekende peuselgereg maak.

Hoe word visaspiek in tamatie op die stoof gemaak?

Jelliedvis is 'n baie smaaklike en vinnige gereg, wat veral gewild is onder diegene wat daarvan hou om 'n stewige ma altyd te eet. Om so 'n aandete voor te berei, benodig ons:

• bevrore stokvisfilet - ongeveer 1 kg;
• tamaties gemarineer in hul eie sap - 1 halfliter fles;
• gesifte ligte meel - 3 groot lepels;
• sand-suiker mediumgrootte - nagereglepel;
• nie bitter ui nie - 1 medium kop;
• verfynde olie - ongeveer 55 ml;
• vars groente - klein bossie;
• fyn seesout en swartpeper - gebruik na smaak.

Kook vis op die stoof

Vis in tamatie is 'n baie bevredigende gereg, waarvoor jy nodig sal hêslegs 'n uur vrye tyd. Om so 'n aandete te maak, moet jy die filet van die hoofproduk heeltemal ontdooi en dit dan in porsies sny. Vervolgens moet die verwerkte vis met peper en sout gegeur word. Daarna moet die sagte en sagte filet in ligte gesifte meel gerol word sodat dit die produk heeltemal bedek. Laastens moet gepaneerde vis in verfynde olie gebraai word tot goudbruin.

Voorbereiding van tamatievulsel

Nadat die vis gebraai is, moet dit eenkant gesit word en dadelik begin om die vulsel voor te berei. Om dit te doen, moet jy die ui skil en fyn kap. Vervolgens moet die groente in groente-olie gebraai word. Wanneer die produk deursigtig word, is dit nodig om gekapte tamaties en hul sap daarby te voeg. Dit neem ongeveer 7 minute om hierdie komponente oor medium hitte te prut. Daarna moet hulle met peper, sout, vars kruie en suiker gegeur word.

Behoorlik bedien vir aandete

Vis in tamatie, waarvan ons die resep hersien het, is baie bevredigend en smaaklik. Dit is nodig om dit soos volg aan die tafel te bedien: die gepaneerde filet moet op 'n bord geplaas word en dan met tamatiesous gegooi word. Benewens sulke vis, kan jy kapokaartappels maak of pasta kook.

Terloops, vis in 'n tamatie in 'n stadige kookplaat blyk net so lekker en voedsaam te wees soos op 'n stoof. As jy besluit om hierdie gereg met die genoemde toestel gaar te maak, beveel ons aan dat jy die bakprogram gebruik om die filet te braai, envir die voorbereiding van vulsel - stowe.

Die lekkerste vis in tamatie: 'n resep om in die oond te kook

Oor hoe jy vinnig en smaaklik so 'n gereg op 'n stoof of 'n slowcooker kan maak, het ons vertel. Maar wat as jy om een of ander rede nie hierdie toestelle kan gebruik nie. In hierdie geval stel ons voor om die gereg in die oond te maak.

Vis in tamatie, gebak met blomkool, is redelik bevredigend en voedsaam. Om hierdie gereg te maak vir die koms van langverwagte gaste, moet jy die volgende produkte vooraf voorberei:

• bevrore kabeljoufilet - ongeveer 300 g;
• tamatiesap of tamatiepasta verdun met water - ongeveer 250 ml;
• gesifte ligte meel - 2 groot lepels;
• knoffelhuisies - 2 klein stukkies;
• koljander - 'n vol klein lepel;
• komyn – vol klein lepel;
• borrie - ½ klein lepel;
• gebreekte swartpeper, seesout - gebruik na smaak;
• broccoli of gewone blomkool - ongeveer 200 g;
• ingemaakte mielies - ½ fles;
• verfynde olie - ongeveer 35 ml;
• ingemaakte groen ertjies - ½ fles.

Verwerking van bestanddele

Voordat die vis in die tamatie in die oond geplaas word, moet dit goed verwerk wees. Om dit te doen, moet dit heeltemal ontdooi word, en dan in medium stukke gesny en met sout gegeur word. Jy moet ook die broccoli of gereelde apart wasblomkool. Daarna moet dit in kleiner bloeiwyses verdeel word en vir 5-9 minute in soutwater gekook word.

Wat ingemaakte mielies en groenertjies betref, moet hulle van pekelwater gestroop en gemeng word.

Voorbereiding van vulsel

Om so 'n gereg in die oond te bak, moet dit eers met tamatiesous gegooi word. Om dit voor te berei, moet sap of verdunde pasta met meel gemeng word, en gerasperde knoffelhuisies, komyn, borrie, fyngedrukte swartpeper, koljander en seesout moet daarby gevoeg word.

Vorm die gereg

Om so 'n aandete te vorm, gebruik diep skottelgoed. Dit moet met geraffineerde olie gesmeer word en dan die gesoute stukke kabeljou versigtig uitlê. Vervolgens moet die vis bedek word met gekookte blomkool, sowel as 'n mengsel van ertjies en mielies. Ten slotte, al die uitgelê bestanddele moet met tamatiesous gegooi word.

Bak in die oond

Nadat 'n smaaklike en bevredigende gereg gevorm is, moet dit na 'n baie warm oond gestuur word. Dit word aanbeveel om vis met groente in tamatiesous te bak vir 38-45 minute by 'n temperatuur van 210 grade. In hierdie kort tydjie sal die kabeljoufilet gaar, sag en baie sag wees.

Hoe moet gaste bedien word?

Nadat die vis onder tamatiesap heeltemal gaar is, moet dit verwyder word en op borde versprei word. Daar moet kennis geneem word dat hierdie gereg nie afsonderlik nodig is nie.maak 'n stewige bykos. Dit is immers 'n vol ma altyd, wat vereis word om slegs saam met 'n stukkie brood en 'n soort slaai aan familielede bedien te word.

Opsomming

Nou weet jy hoe om vis in tamatie te bak, asook hoe om dit op die stoof of in 'n stadige kookplaat gaar te maak. Maar as jy nie tyd het om die aangebied gereg te maak nie, maar jy is regtig lief vir hierdie produk, dan moet jy nie vooraf ontsteld wees nie. Vis in tamatie (blikkos) word immers in byna elke winkel verkoop. Dit moet net oopgemaak en saam met brood geëet word.

Maar sodat so 'n aandete werklik volledig kan wees, moet jy beslis 'n smaaklike en bevredigende bygereg met ingemaakte vis in tamatie maak. Bon appetit!