Aartappelpannekoeke: resepte. Draniki en pannekoek van gekookte aartappels
Aartappelpannekoeke: resepte. Draniki en pannekoek van gekookte aartappels
Anonim

Aartappelpannekoek is 'n redelik maklik-om-gaarmaakgereg. Die produkte is baie smaaklik en bevredigend. Veral hierdie gereg sal aartappelliefhebbers verbly. Jy kan produkte saam met suurroom of verskeie souse bedien.

Resep een. Kapokaartappels

Nou sal ons jou vertel hoe om kapokaartappelpannekoeke te maak. Hierdie gereg kan eenvoudig gemaak word as jy kapokaartappels van gister se middag- of aandete het. Die skeppingsproses sal nie meer as twintig minute neem nie.

Om aartappelpannekoeke te maak, benodig jy:

  • een eier;
  • 450 gram kapokaartappels;
  • drie eetlepels meel;
  • speserye.
aartappelkoekies
aartappelkoekies

Kook kos, stap-vir-stap instruksies:

  1. Voeg eers die speserye en die eier by die puree. Roer verder.
  2. Voeg dan meel geleidelik by, meng dan deeglik.
  3. Verhit 'n braaipan met sonneblomolie.
  4. Smeer dan die deeg met 'n eetlepel in die pan. Braai pannekoek van gekookte aartappels weerskante onder deksel tot goudbruin. Gee dit 'n paar minuteprodukte. Bon appetit!

Resep twee. Kool-aartappelprodukte

Oorweeg nou 'n interessante resep. Ons sal jou vertel hoe om pannekoeke van aartappels en kool te kook. Hierdie gereg is 'n wonderlike peuselhappie-opsie.

Vereis vir kook:

  • eier;
  • vyf aartappels;
  • 'n knippie sout en peper;
  • 250 gram kool;
  • groente-olie (benodig vir braai);
  • 'n eetlepel semolina of meel.
aartappel pannekoeke
aartappel pannekoeke

Aartappelpannekoek - kookresep:

  1. Skil die aartappels aanvanklik, rasper op 'n medium rasper.
  2. Gooi dan in 'n diep houer.
  3. Kop kool, doop vir 'n paar minute in kookwater. Voeg dan by die aartappels.
  4. Klits die eier, sout en peper by. Voeg speserye, kruie by.
  5. Meng alles deeglik.
  6. Verhit die olie in 'n braaipan.
  7. Skep die beslag oor matige hitte, met die deksel van die pan af.
  8. Wanneer aartappel- en koolpannekoek bruin is, draai dit om. Braai aan die ander kant tot goudbruin.
  9. Sit die voltooide pannekoeke op papier om oortollige vet te verwyder.
Hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels met sampioene en kaas tuis te kook resep
Hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels met sampioene en kaas tuis te kook resep

Die derde resep. Aartappelprodukte

Kom ons kyk nou hoe jy aartappelpannekoeke in die oond kan gaarmaak. As deel van hierdie gereg is daar so 'n bestanddeel soos room. Hierdie komponent maak aartappelprodukte sag.

Vir kook benodig jy:

  • vyf aartappels;
  • peper;
  • twee eetlepels room;
  • sout.
gekookte aartappel pannekoeke
gekookte aartappel pannekoeke

Hoe om aartappelpannekoek van rou aartappels te maak?

  1. Berei eers al die nodige komponente voor. Was aartappels, skil, rasper (groot).
  2. Dra dit dan oor na gaas, druk onnodige sap uit.
  3. Sit die aartappels na 'n gerieflike skottel. Voeg sout, peper en natuurlik room by. Jy kan speserye byvoeg as jy wil.
  4. Smeer 'n bakplaat met olie. Vorm die aartappelmassa in pannekoeke van een en 'n half sentimeter dik. Vou dan versigtig sodat die produkte nie aan mekaar vassit nie.
  5. Bak die gevormde pannekoeke in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade. Gaarmaaktyd is twintig minute.

Die vierde resep. Aartappelpannekoeke in die oond

Aartappelpannekoeke kan anders as gewoonlik gaargemaak word. Hulle kan byvoorbeeld in die vorm van muffins gemaak word.

Vereis vir kook:

  • een gloeilamp;
  • eier;
  • vier groen uie;
  • peper, sout;
  • vier aartappels;
  • elke eetlepel meel en groente-olie;
  • 'n kwart koppie gerasperde parmesaankaas.

Kook Aartappels:

  1. Skil die aartappels, rasper dit. Druk dan die sap uit.
  2. kapokaartappel pannekoeke
    kapokaartappel pannekoeke
  3. Rasper die ui. Meng dit dan met aartappels.
  4. Voeg gekapte uievere, eier, sout, peper, meel, gerasperde kaas by. Gooi beslag in gesmeerde muffinpanne.
  5. Bak produkte in 'n voorverhitte oond vir veertig minute totdat 'n pragtige goue kors verskyn. Haal dan die aartappels uit die oond. Laat staan in die vorm vir nog agt tot tien minute. Dis al, aartappelpannekoeke met kaas is gereed. Sit voor met suurroom. Ons wens jou lekker eetlus!

Resep vyf. Kaaskoekies

Kom ons oorweeg nou 'n ander kookopsie. Die proses om watertand produkte te skep sal ongeveer dertig tot veertig minute neem.

kapokaartappel pannekoeke met sampioene
kapokaartappel pannekoeke met sampioene

Om kaasaartappelpannekoeke te maak, benodig jy:

  • elke glas meel en harde kaas (gerasper);
  • twee eiers;
  • vyf aartappels (groot);
  • teelepel knoffelgeursel, bakpoeier, sout;
  • botter (twee eetlepels);
  • 'n halwe teelepel swartpeper (gemaal);
  • 'n halwe glas melk;
  • vier eetlepels groente-olie.
hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels met sampioene en kaas tuis te kook
hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels met sampioene en kaas tuis te kook

Resep vir 'n heerlike vinnige ete by die huis:

  1. Was aartappels, skil, rasper op 'n growwe rasper. Meng dan die resulterende massa met melk, asook met 'n eier.
  2. Voeg volgende, voeg geurmiddels, meel, bakpoeier, sout, kaas enpeper. Meng dan alles deeglik met 'n vurk.
  3. Verhit die pan, gooi groente-olie. Voeg ook 'n stukkie botter daar by.
  4. Lê nou die pannekoeke uit. Jy kan gerieflikheidshalwe 'n eetlepel gebruik.
  5. Braai vir sowat vier minute aan elke kant tot goudbruin.
  6. Sit dan die produkte op 'n papierhanddoek om oortollige vet te verwyder.

Resep ses. Gekookte aartappelbroodjies

Oorweeg nou nog 'n interessante resep. Om die gereg voor te berei benodig jy:

  • geskilde gekookte aartappels (vyf tot ses stukke);
  • een eier;
  • een en 'n halwe eetlepels aartappelstysel;
  • sout;
  • melk (na smaak);
  • botter of suurroom;
  • 'n stukkie spek (nodig om die pan te smeer).

Kook 'n heerlike ma altyd by die huis:

  1. Skil aartappels, kook tot sag.
  2. Draai dan die water af.
  3. Druk dan die aartappels versigtig fyn tot glad. Maak seker daar is geen klonte nie. Voeg dan die eier, sout, stysel, 'n bietjie melk by. Gevolglik behoort jy 'n massa te kry wat in konsekwentheid soos suurroom lyk.
  4. Smeer dit dan met 'n lepel op 'n braaipan wat met varkvet gesmeer is. Braai dan die produkte aan albei kante.
  5. Doop dan die pannekoeke in suurroom of gesmelte botter.
  6. Sit dan in 'n kleipot, maak die deksel toe.
  7. Sit dit volgende in die oond (verhit) om te sweet.
  8. Bedien aartappels warm, met gestremde melk of melk.
aartappel pannekoeke met kaas
aartappel pannekoeke met kaas

Resep sewe. Pannekoek met sampioene

Ons bied jou nog 'n opsie oor hoe om aartappelpannekoeke gaar te maak. Sampioenpuree is nogal 'n stewige gereg. Maar dit kan gebruik word om nog 'n, nie minder interessante gereg voor te berei nie.

Vir die toets benodig jy:

  • twee eiers;
  • 10 aartappels;
  • sout;
  • twee eetlepels meel;
  • vyftig gram botter;
  • 'n glas suurroom.

Vir vulsel benodig jy:

  • twee uie;
  • agt gedroogde sampioene;
  • sout;
  • botter (vir braai).
hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels te maak
hoe om aartappelpannekoeke van rou aartappels te maak

Hoe om 'n heerlike en geurige gereg saam met aartappels en sampioene te kook?

  1. Was die aartappels, skil en laat prut.
  2. Skil die ui, kap fyn, braai in botter.
  3. Kook droë sampioene, kap fyn.
  4. Sit dan in 'n pan, voeg botter by, roer, hou totdat al die vloeistof verdamp het.
  5. Volgende, druk aartappels deeglik fyn, voeg botter, eiers by.
  6. Roer.
  7. Voeg dan meel by, meng dan deeglik.
  8. Teen hierdie tyd sal die puree afgekoel het, jy kan koteletten beeldhou.
  9. Verdeel dan die aartappelmassa in balletjies, vorm koeke.
  10. Sit die vulsel op elkeen van hulle. Knyp dan die rande vas, gee die produkte 'n ovaalvorm.
  11. Sit dan die produkte op 'n warmbraaipan. Kook met groente-olie. Braai hulle aan albei kante tot goudbruin.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om pannekoek van aartappels te maak. Ons het na verskillende resepte gekyk. Ons hoop dat jy daarvan sal hou en jy kan aartappels tuis kook. Ons wens jou sukses in die kulinêre besigheid.

Aanbeveel: