Slaai "Afrika": resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai "Africa" is 'n wonderlike ligte ensemble van groente en vrugte. As jy dit een keer voorberei het, kan jy vir altyd vergeet van die bestaan van ander slaaie. Hierdie gereg is 'n wonderlike opsie vir 'n vakansie.

Afrika-slaai

Hierdie slaai benodig 'n verskeidenheid groente en vrugte. Maar aangesien hulle nie hittebehandeling ondergaan nie, bly al die vitamiene, minerale en voedingstowwe wat deel is daarvan veilig en gesond. Danksy hierdie slaai word "Afrika" baie nuttig beskou. Dit is veral goed in die winter.

Slaai "Africa": resepte

Slaai word in verskeie variasies voorberei. As 'n reël verander die hoofstel komponente nie, maar verskeie bestanddele word daarby gevoeg, wat speserye by die snack voeg. Een van die weergawes is redelik oorspronklik en het die naam "Africa New Year's Salad". Resep met foto hieronder.

Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• hoenderfilet - 0,2 kg;
• kaas - 0,1 kg;
• tangerine - 2 stukke;
• piesang - 1 stuk;
• lingonberries;
• blaarslaai.

Praktiese deel

Kook eers die hoenderfilet. Laat dit dan afkoel enreeds in 'n verkoelde toestand, maak fyn, rangskik in bakkies. Smeer dan die laag met mayonnaise en voeg fyngekapte piesang by. Rasper dan die kaas, sit dit bo-op 'n fyngekapte piesang en smeer met 'n laag mayonnaise. Neem slaaiblare, kap dit fyn of skeur dit met jou hande. Plaas die resulterende komponent in die volgende laag.

Om die slaai sy naam ten volle te regverdig, moet dit pragtig versier wees. Om dit te doen, plaas mandarynskywe en lingonbessies versigtig bo-op die slaaiblare. Sit dan die gereg vir 'n paar uur in die yskas om te week.

Wanneer jy die bestanddele gebruik in die hoeveelhede wat in die resep aangedui word, sal jy 3 porsies lekkernye kry.

Kiwi- en Koreaanse wortelslaai

Die volgende bestanddele word benodig vir kook:

• hoenderfilet - 0,5 kg;
• eiers - 3 stukke;
• kiwi - 3 stukke;
• appel - 1 stuk;
• kaas - 0,1 kg;
• Koreaanse wortel - 0,1 kg;
• sout, peper - na smaak.

Om die slaai smaaklik en lekker te laat word, moet jy eerstens die hoenderfilet kook en sny. Dan moet dit gesout, peper en die eerste laag in 'n slaaibak sit. Skil dan die kiwi, sny dit in halwe ringe en sit dit op die vorige laag. Die volgende stap is om die eiers te kook. Nadat hulle gaar is, moet die proteïene van die eiergele geskei en gerasper word. Sit dit dan op die vorige laag en bedek dit met tuisgemaakte suurroom of mayonnaise.

Volgende moet jy skoonmaakskil die appel en rasper dit met 'n mediumgrootte rasper en lê dit dan in die volgende laag. Die kaas moet ook gerasper word en 'n laag daaruit vorm wat, soos die vorige een, met 'n laag mayonnaise of suurroom gesmeer moet word. Na die vyfde kaaslaag is dit die moeite werd om 'n voorafgekookte Koreaanse wortel uit te lê. Smeer die resulterende laag met mayonnaise. En sit 'n pragtige ornament bo-op - van gerasperde eiergeel.

Pynappelslaaivariant

Produklys:

• hoenderbors - 0,5 kg;
• ingemaakte mielies - 2 eetlepels. l.;
• soetrissie - 1 stuk;
• Beijingkool - 1 stuk;
• witpeper - 1 stuk;
• blik pynappels;
• kerrie.

Om 'n heerlike voorgereg met 'n helder en somerse naam voor te berei, moet jy eers die bors kook en in mediumgrootte blokkies sny. Kook dan die peper, kap dit in klein blokkies. Kool en ingemaakte pynappel moet grof gekap word.

Wanneer die gaarmaakfase voltooi is, kan jy direk na die vorming van die slaai voortgaan.

Alle bestanddele moet in 'n pragtige skottel geplaas word, gemeng en gegeur word met die sous wat vooraf voorberei is.

Om die sous te maak, moet jy mayonnaise, pynappelsap, witpeper, olyfolie en kerrie meng.