Piesang- en eierpannekoek: kookresepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Mense wat daarna streef om 'n skraal figuur te handhaaf, ontken hulself dikwels nageregte. Meelprodukte bevat immers baie kalorieë. Selfs gedurende die dieetperiode kan jy egter dieetlekkernye kook. Byvoorbeeld, pannekoek gemaak van piesangs en eiers. Vandag is daar baie resepte wat jou toelaat om lekkers sonder meel te maak of hierdie bestanddeel met ander bestanddele (byvoorbeeld hawermout) te vervang. Sulke geregte smaak heerlik en benadeel nie die figuur nie.

Kookwenke

Pannekoek van piesangs en eiers word eenvoudig en vinnig genoeg gemaak. Hierdie gereg is wonderlik as 'n oggendmaal.

Die gasvrou sal net 'n paar minute nodig hê om die nagereg voor te berei. Om pannekoek heerlik te maak, moet jy hierdie aanbevelings volg:

1. Dit is beter om ryp piesangs vir hierdie baksel te gebruik. Ideaal vir vrugtebruin kolle op die vel.
2. Om die nagereg interessanter te laat smaak, kan jy 'n klein hoeveelheid gemaalde kaneel, neutmuskaat of vanieljepoeier in die deeg gooi.
3. As daar geen menger of blender is nie, moet piesangs met 'n drukker fyngemaak word. Al die bestanddele wat vir die gereg benodig word, word saamgeklits.
4. Om die nagereg sag en lugtig te maak, word dit aanbeveel om koringmeel met mielie-, bokwiet- of rogmeel te kombineer.
5. Nie alle vrugte kan tydens kook geknie word nie. Stukke vrugte sal 'n oorspronklike smaak by gebak gee.
6. Baie sjefs maak pannekoek van piesangs en eiers nie met melk nie, maar met 'n mengsel van lemoensap en gekookte water.
7. Dit word aanbeveel om 'n gietyster-kleefvrye pan vir nagereg te gebruik.
8. Om te verseker dat gebak vir lank sag bly, moet dit in 'n bak geplaas en met 'n deksel bedek word.
9. As die pannekoek te dig is, verdun die deeg met 'n bietjie koolzuurhoudende mineraalwater.
10. Voor opdiening kan die nagereg bedek word met vars bessies, vrugteskywe, kruisementblare.
11. Sulke gebak pas nie net saam met tee, kakao en koffie nie, maar ook met ander drankies.

Maklike kookresep

Hierdie afdeling wys jou hoe om piesang- en eierpannekoeke sonder meel te maak. Die gereg bevat baie min bestanddele. Die samestelling van die kos sluit in:

1. 10 milliliter groente-olie.
2. Eiers (vier stukke).
3. Twee groot piesangs sonder vel.

Vir kookjy het 'n blender nodig. Pannekoeke word gebraai in 'n braaipan bedek met 'n laag olie. Nagereg word op hierdie manier gemaak. Eiers en piesangs word deeglik in 'n blender gemaal. Die resulterende massa word eweredig in 'n pan aan beide kante gebraai.

Dit word aanbeveel om produkte op lae hitte gaar te maak. Sulke gebak kan met 'n laag jogurt bedek word. Nagereg is wonderlik as 'n oggendma altyd. Hierdie piesang- en eierpannekoeke (resep sonder meel bygevoeg) is 'n ligte en dieetgereg wat goed pas by warm drankies (koffie, groen of swart tee).

Bak met bessies

Die samestelling van die kos sluit in:

1. Ses eiers.
2. Twee groot ryp piesangs.
3. 'n halwe klein lepel gemaalde kaneel.
4. 100 gr vars bessies.
5. Dieselfde hoeveelheid klapperkrummels.
6. 'n Groot lepel reuklose sonneblomolie.

Pannekoek van piesangs en eiers volgens hierdie resep word so voorberei.

Vrugte moet geskil word. Maal met 'n blender. Klits die eiers in 'n aparte bak. Al die bestanddele wat vir nagereg benodig word, word in 'n groot bak gekombineer. Meng goed. Produkte word gekook op 'n verhitte braaipan bedek met olie. Pannekoek moet eweredig aan albei kante gebraai word totdat 'n goue kors verskyn. Nagereg kan saam met suurroom, jogurt of vrugtestroop bedien word.

Eierlose lekkerny

Die samestelling van die kos sluit die volgende inprodukte:

1. Groot piesang.
2. 'n halwe klein lepel gemaalde kaneel.
3. Melk in die hoeveelheid van 200g
4. Driekwart koppie koringmeel.
5. Twee groot lepels klapperolie.

Eiervrye piesangpannekoeke volgens die resep wat in hierdie afdeling aangebied word, word so voorberei. Melk word met 'n blender met die pulp van die vrugte gevryf. Voeg meel en fyngemaakte kaneel by die resulterende massa. Meng die bestanddele deeglik. Meng met gesmelte botter. Eiervrye piesangpannekoeke word in 'n warm gietysterpan gebraai.

Kook hawermout-nagereg

Die samestelling van die gereg sluit die volgende bestanddele in:

1. 30 gram botter.
2. Soda - ongeveer 3g
3. Eiers (twee stukke).
4. Melk in die hoeveelheid van 115 milliliter.
5. Groot piesang sonder skil (140 gram).
6. 20 g korrelsuiker.
7. 12 milliliter suurlemoensap.
8. Sout in die hoeveelheid van 2 gram.
9. hawermout of kitsgraan - 190 g

Piesang moet geskil word. Sny in klein stukkies en plaas in 'n mengbak. Voeg suiker, eiers, melk, sout by. Alle komponente meng goed. Kombineer met hawermout en koeldrank gemeng met asyn. Dan moet gesmelte botter by die deeg gevoeg word. Die bestanddele word vir vyftien minute met 'n blender gemaal. Produkte word op 'n verhitte braaipan gekook. Hulle moet aan albei kante gebraai word totdat 'n goue kors verskyn.

Bedien met konfyt, suurroom of botter.

Pannekoeke met ryazhenka in die oond

Die samestelling van die kos sluit in:

1. 7g bakpoeier.
2. Drie mediumgrootte geskilde piesangs.
3. Meel in die hoeveelheid van 240 gram.
4. Sandsuiker (20 g).
5. 220 milliliter gefermenteerde gebakte melk.
6. Een eier.
7. 60 gram botter.
8. 5g koeldrank.
9. Melk in die hoeveelheid van 80 milliliter.
10. 3 gram tafelsout.

Hoe om pannekoek van piesangs en eiers volgens hierdie resep te maak? Die oond moet verhit word tot 'n temperatuur van 200 grade. In 'n diep bak kombineer suikersand, bakpoeier, sout, meel, koeldrank. Klits eiers afsonderlik met ryazhenka, melk en 'n groot lepel gesmelte botter. Alle ander komponente word geleidelik by die resulterende massa gevoeg. Die produkte meng goed. Die geskilde piesang word in klein stukkies gesny. Die deeg word op 'n metaalplaat wat met olie bedek is, geplaas sodat afgeronde pannekoeke verkry word. Vyf snye vrugte word in elke produk geplaas. Nagereg word in 'n oond gaargemaak. Wanneer borrels op die oppervlak van die pannekoek verskyn, moet dit na die ander kant omgedraai word en terug in die oond gesit word. Dan word die produkte van die metaalplaat verwyder. Sit op 'n plat bord.

Bedek met botter, suurroom of konfyt.