Slaai met eierpannekoek en ham: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kook is voortdurend in ontwikkeling, met nuwe resepte, geurkombinasies en meer wat daagliks verskyn. Maar jy hoef nie 'n goeie kok te wees om regtig heerlike kos te kook nie. Dit is ook absoluut nie nodig om duur, eksotiese produkte te koop om jou gaste of familie by 'n aandete te verras nie. Jy moet net weet hoe om die produkte wat aan ons bekend is, te gebruik. Neem byvoorbeeld die gewone slaai met eierpannekoek, ham en kaas. Alle produkte is eenvoudig en duidelik, maar die smaak van hierdie gereg is eenvoudig ongelooflik.

Slaai met ham, uie en eier pannekoek

Hierdie slaai is baie voedsaam en heerlik, perfek vir die gasvrou wat 'n man en seuns by die huis het. Mans is net mal oor hierdie gereg. Om dit voor te berei, sal jy bestanddele moet voorberei soos:

• ham – 300 g;
• eiers - 4 stuks. (hulle benodig ook 'n klein hoeveelheid melk of pannekoek kan met water gemaak word);
• ui - 1 st. (om dit te piekel, berei dadelik asyn en suiker voor);
• mayonnaise - 100 g;
• tamaties - 150 g;
• harde kaas - 150 g;
• sout;
• peper.

Kookmetode

Wanneer al die bestanddele gereed is, kom ons begin om 'n slaai met eierpannekoek en ham voor te berei. Volg die stap-vir-stap-instruksies presies:

1. Sit 'n klein hoeveelheid water om te kook. Skil en was intussen die ui. Sny die groente in dun repies en plaas dit in 'n klein houer.
2. Besprinkel die ui met 'n bietjie asyn, voeg sout en suiker by, gooi dan 50 ml varsgekookte water. Sit eenkant.
3. Terwyl die ui marineer, moet jy al die ander bestanddele kap. Sny die ham en kaas in dun repies en plaas dit in 'n bak. Sny die tamaties in blokkies.
4. Kom ons begin nou eierpannekoek kook. Ry die vereiste aantal eiers in 'n diep bord of bak, voeg 50 ml water of melk by, sout, peper, meng deeglik.
5. Sit 'n braaipan op die vuur, voeg heelwat groente-olie by, wag tot dit goed warm is. Gooi ½ van die inhoud van die bord eiers. Braai die pannekoek aan albei kante. Gooi dan die oorskiet in die pan en herhaal die braaiprosedure.
6. Sny eierpannekoeke in dun repies, soos alle ander produkte, gooi dit met ham en kaas. Sit ingelegde uie daar.
7. Voeg die nodige hoeveelheid mayonnaise by die bak, meng alles deeglik.

Advies! As jy joueier pannekoek het nie uitmekaar geval toe dit omgedraai word nie, 'n klein bietjie stysel moet by die massa gevoeg word.

Slaai met eierpannekoek en ham: resep

Hierdie slaairesep kan ook manlik genoem word, aangesien twee soorte vleis reeds hier gebruik word. Die gereg is baie voedsaam, en bowenal – heerlik. Ideaal vir 'n vinnige en bevredigende ete.

Om 'n gereg vir 4 porsies voor te berei, moet jy: 400 g Sjinese kool neem en dit sterk kap. 150 g ham en 150 g balyk in klein blokkies gesny.

Nou moet jy 200 g wortels in Koreaanse styl neem, jy kan dit klaargemaak koop, of jy kan dit self maak, besluit self hoe dit vir jou geriefliker sal wees.

Nou moet jy eierpannekoek van vier eiers gaarmaak. Om dit te doen, in 'n aparte bak, moet jy die eiers roer met die byvoeging van 50 ml melk met 'n klitser. Braai hulle in 'n braaipan met 'n bietjie groente-olie. Sny pannekoek in dieselfde blokkies as vleis. Meng al die bestanddele, voeg 150-200 g mayonnaise by en meng weer. Sit die slaai met eierpannekoek en ham op porsieborde en versier met enige groente, jy kan ook 'n paar skywe tamatie byvoeg.

Verskeie eierpannekoekresepte

As jy om een of ander rede nie tevrede is met die eierpannekoeke wat in die resepte beskryf word nie, dan kan jy dit anders gaarmaak.

Vir 1 eier, neem 1 teelepel meel, voeg sout en 30 ml melk by. Meng alles deeglik en braai in 'n pan aan beide kante. Hierdie pannekoeke is meer elasties en het 'n effens bros kors.

Jy kan ook eierpannekoek met mayonnaise kook. Vir een eier benodig jy 20 g mayonnaise, meng die bestanddele, terwyl sout die massa nie nodig is nie, aangesien mayonnaise die vereiste hoeveelheid sout bevat.

En die laaste weergawe van eierpannekoek - op sojasous. Die beginsel van voorbereiding is presies dieselfde as voorheen, net in plaas van melk, water of mayonnaise, moet jy sojasous gebruik. In hierdie geval sal die pannekoek 'n ongewone bruin kleur wees, oor die algemeen sal die smaak ook baie nie-triviaal wees.