Mannik-koek. 'n Vinnige resep - 'n vonds deur die gasvrou

Mannik-koek. 'n Vinnige resep - 'n vonds deur die gasvrou
Mannik-koek. 'n Vinnige resep - 'n vonds deur die gasvrou
Anonim

Resepte vir eenvoudige tuisgebak was nog altyd in aanvraag onder huisvrouens. Jy wil altyd jou gesin tevrede stel met iets smaakliks sonder om baie tyd te spandeer om te kook. Mannik-koek word baie eenvoudig en vinnig voorberei, en die bestanddele daarin is dié wat in die arsenaal van enige huisvrou is. Daar is verskeie opsies om hierdie koek voor te berei, waaroor ons in hierdie artikel sal praat.

Mannik koek
Mannik koek

Maklikste resep om te begin. Om 'n mannikkoek te maak, benodig jy 'n glas semolina, 'n glas suiker en suurroom, een hoendereier en 'n kwart lepel koeksoda. Meng hierdie bestanddele deeglik tot glad. Ons neem die vorm en smeer met margarien of enige ander vet. Gooi die voorbereide mengsel daarin en sit dit in die oond. Ons kook vir ongeveer 20 minute by 180-200 grade. Kookwerk neem nie baie tyd nie, wat in sommige situasies baie gerieflik is.

Jy kan 'n mannikkoek op kefir maak. Dit sal 'n glas suiker, kefir en meel benodig. Jy moet ook 50 gram botter en 'n halwe lepel teekoeldrank neem.

Mannik koek op kefir
Mannik koek op kefir

Begin deur eiers met suiker te klits. Voeg kefir, koeldrank en semolina by hierdie mengsel. Smelt die botter afsonderlik en gebruik dit om die vorm te smeer. Gooi die res in die deeg. Meng al die bestanddele goed en gooi in 'n gesmeerde vorm. Ons sit die mannikkoek om vir 20-25 minute te bak. As die voorgestelde porsie klein lyk, moet jy die hoeveelheid van alle bestanddele verdubbel. Van die semolina kan in hierdie geval met meel vervang word.

Jy kan die resep effens kompliseer deur bykomende bestanddele by te voeg, maar dan sal dit langer neem om die manna gaar te maak.

Mannik kook
Mannik kook

Kom ons maak hierdie koek met vla en beskuitjies. Vir die toets benodig jy 'n glas kefir, dieselfde hoeveelheid korrelsuiker en semolina. Jy moet ook een hoendereier, twee teelepels kitskoffie, 80 gram botter, 'n halwe lepel koeldrank en 'n knippie sout voorberei. Vir die room benodig jy twee eetlepels goeie meel, 200 milliliter melk, 200 gram suiker, 'n eetlepel stysel, een eier, vanillien, 3 eetlepels kondensmelk en 50 gram botter. Een pak beskuitjies is ook nodig.

Kom ons berei eers die deeg voor. Verhit die kefir effens en voeg koeldrank daarby (dit moet uitgaan). Afsonderlik, klits die eier en gooi dit in kefir. Ons voeg ook semolina, suiker en koffie daar by. Meng al die bestanddele sodat die mengsel homogeen word. Nou sit ons dit eenkant om semolina te geeswel 'n bietjie. Na 30 minute, smelt die botter en gooi dit in die deeg. Smeer die vorm met olie en gooi die deeg daarin. Ons sit dit vir 30 minute in die oond. Die baktemperatuur is 180-200 grade.

Op hierdie tydstip moet jy die room voorberei. Meng meel, meel, vanielje en suiker. Voeg 150 milliliter melk daarby en meng goed. Ons steek aan die brand en kook. Dit is nodig om voortdurend te roer sodat die room nie aanbrand nie. Klits die eier en 50 milliliter melk afsonderlik. Gooi dan hierdie mengsel in die room. Voeg aan die einde botter en kondensmelk by.

Smeer die mannikkoek met room, en lê dan 'n laag klappers uit. Herhaal lae verskeie kere. Top met gerasperde sjokolade.

Aanbeveel: