Hoe om mieliepap te kook: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mieliepap word met reg as een van die voordeligste vir menslike gesondheid beskou. Maar jy moet verstaan hoe om mieliepap te kook sodat dit nie net 'n ruim pakhuis van vitamiene en aminosure is nie, maar ook met sy smaak behaag. Gereelde byvoeging van so 'n gereg by jou dieet sal jou toelaat om gewig te verloor, die liggaam van gifstowwe, gifstowwe en skadelike radionukliede ontslae te raak.

Kenmerke van mieliepap

Mielies is 'n gesonde produk, maar om te verstaan hoe om mieliepap te kook, moet jy jouself met van die nuanses vergewis. Om pap met water behoorlik te kook, sal help om die volgende resultate te bereik:

• herstel dermmikroflora,
• verloor ekstra ponde,
• om die proses van vertering te normaliseer.

Weens die groot hoeveelheid vesel wat pap bevat, is die hooffunksie daarvan om die verteringproses te stabiliseer. Mieliepap het 'n lae kalorie-inhoud, daarom word dit wyd gebruik in dieetvoeding. Sy is baie vinnighanteer die skoonmaak van die dermholte en maag, wat die prosesse van verval en fermentasie geleidelik inhibeer. Dit het 'n voordelige uitwerking op die proses om cholesterolvlakke in die bloed te verlaag.

Kooktegnologie

Daar is nie nodig om lank te praat oor hoe om mieliepap gaar te maak nie, want die proses is uiters eenvoudig. Jy moet net presies hierdie punte weet:

• nakoming van die verhoudings van vloeistof en graan;
• gaarmaaktyd.

Dit is ook baie belangrik om die regte hoof- en bykomende komponente van die gereg te kies. Elke gasvrou berei so 'n gereg op haar eie manier voor, want almal het verskillende smaakvoorkeure. Vir sommige is mieliepap ideaal as bykos vir verskeie groente-, sampioen- of vleisgeregte, terwyl ander nie die begin van die dag kan voorstel sonder die soet opsies van hierdie gereg nie.

Maak seker dat jy die graankos deeglik spoel, en gooi dit dan in reeds kokende water, sout en roer goed. Nadat pap gekook is, moet dit gewoonlik vir ongeveer 'n halfuur op 'n minimum hitte gekook word. Gedurende hierdie tyd moet dit baie dik word. Sodat die pap nie aanbrand nie, sal dit soms tydens die gaarmaakproses geroer moet word. Die pan, wat pas van die hitte verwyder is, moet in 'n terryhanddoek toegedraai word, nadat botter in die pap gegooi is. Laat staan vir nog 30 minute om die gereg in te trek.

Die finale resep kan uniek wees vir enige huisvrou, want elkeen kan hul eie bestanddele daarby voeg. Maar hulle komplementeer die reeds voorbereide gereg. Dus, soos bykomende produkte kangebruik:

• sampioene;
• vleis;
• gebraaide uie;
• groente;
• vrugte en bessies.

Die laaste bestanddele sal pap vir kinders besonder lekker maak. Ideaal vir framboos, piesang, aarbei, appel en aalbes. Sulke soet pap kan in melk gekook word.

Wat is die geheime om mieliepap te maak?

Daar is baie nuanses van hoe om mieliepap te kook wat jy in ag moet neem wanneer jy kook. Hier is 'n paar geheime om die perfekte pap te maak:

1. Slyp. Mieliekorrels kom in fyn, medium en growwe ma altyd. Die gebruik van die eerste tipe word verkies in babakos, sowel as in kitsgraankos. Dit sal genoeg wees om sulke graan vir 15 minute te kook. Vir die meeste mieliepapgeregte word medium meel gebruik, wat sowat 'n halfuur neem om gaar te word. Die doeltreffendste manier om die ingewande skoon te maak, is growwe mieliegruis, maar dit word vir meer as 50 minute gekook.
2. Kooktegnologie. Vir perfekte gaarmaak en om te verhoed dat die pap aanbrand, word dit aanbeveel om 'n kastrol met 'n dik bodem of 'n keramiekpot te gebruik. 'N Goeie oplossing in hierdie geval is om die pot pap na die oond te stuur, in welke geval jy 'n ongelooflike aroma kan waarborg. Jy kan ook pap in 'n waterbad gaarmaak.
3. Wat om te doen as die pap verbrand is? Jy kan dit laat herleef. Om dit te doen, moet jy dit in 'n skoon houer gooi en 'n kors vars swartbrood daarop sit. Onaangename reuk sal na 'n halfuur verdwynonder 'n toe deksel.
4. Hoe om mieliepap gaar te maak sodat dit nie kook nie? Om dit te doen, braai die graan in 'n pan (droog), terwyl jy liggies roer. Hierdie eenvoudige manipulasie sal help om te verhoed dat die pap te gaargemaak word.

Mieliepap gekook met melk

Hierdie gereg sal 'n wonderlike opsie wees vir 'n kinderontbyt. Die eienskappe van pap maak dit moontlik om dit selfs vir eerstejaarsbabas te gebruik. Maar hoe om klein mieliepap te kook sodat dit so gesond en lekker as moontlik is? As die pap vir klein kinders voorberei word, is dit beter om dit meer vloeibaar te maak en te bedien totdat dit verdik. Dit kan gedoen word deur laevetmelk te gebruik.

Voordat jy mieliepap van klein graan in melk kook, moet jy die volgende produkte voorberei:

• mielieskorrels - 2 eetlepels. l.;
• melk - 1 koppie (sowat 150-200 gram, afhangend van hoe dun die pap moet wees);
• water - ½ koppie;
• 'n stukkie botter;
• suiker - 1 teelepel (gewoonlik word hierdie komponent na smaak bygevoeg).

Stappe van kookmelkmieliepap

Om te weet hoe om mieliepap reg te kook, kan jy 'n baie smaaklike en geurige produk kook. Maar as hierdie kennis nog nie opgedoen is nie, moet jy net streng by die aanbevelings van kundiges hou wat die volgende stadiums in die kook van pap onderskei:

1. In 'n kastrol, meng melk met water en sit aan die brand, voeg dan suiker by.
2. Sodra die vloeistof kook, kan jy die voorbereide graankos gooi, meng deeglik. Prut vir 15 minute, verminder hitte tot laag.
3. Na hierdie tyd, voeg 'n bietjie botter by, want dit kan die gereg geurig maak, en kook vir nog 15 minute.

Jy kan nie net die pap gooi en op die vuur los nie, want tydens die gaarmaakproses moet die gereg versigtig en voortdurend geroer word.

Terloops, baba-voedingkundiges beveel aan dat suiker met heuning vervang word en dit op 'n bord sit net voor opdiening. Gedroogde vrugte en neute sal goed pas by sulke pap.

Mieliepap op die water

Om te weet hoe om mieliepap op water gaar te maak, kan jy die perfekte bykos vir vis of vleis maak. Dit sal veral lekker wees saam met bolognese sous, wat gemaak word van tamatie, basiliekruid en maalvleis.

Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• 1 eetlepel mieliegruis;
• 3 eetlepels. water;
• 'n knippie sout.

Kook bestaan uit die volgende stappe:

1. Stuur 'n pot water na die vuur. Sout die water nadat dit gekook is en gooi die graan in, terwyl jy aanhoudend roer.
2. Kook vir 'n halfuur, roer die pap af en toe.

Die antwoord op die vraag hoeveel om mieliepap op water gaar te maak, hang direk af van watter ma altyd gekies word. Ja, en jy moet die gereg dadelik bedien nadat dit gekook is, om nie te dik konsekwentheid van pap te kry nie.

Geurige Italiaanse polenta

Hoe om Italiaanse mieliepap te kook? Die klassieke resep behels kook in dikwandige ketels met die grofste korrels. Maar by die huis kan jy 'n eenvoudige pan neem om dit te kook. Die enigste waarskuwing is dat dit aanbeveel word om die polenta aan te vul met 'n delikate kaassous, wat die gereg die gees van Italië sal gee.

Jy sal die volgende produkte benodig:

• 1 koppie mieliegruis;
• 4 glase water;
• ¾ glas melk;
• 100 gram van enige harde kaas;
• 'n bietjie meel ('n hoop eetlepel sal voldoende wees);
• ½ stokkies botter;
• speserye (klassiek gebruik sout en paprika).

Kook klassieke Italiaanse polenta

Om so 'n geurige en smaaklike gereg voor te berei wat van sonnige Italië na ons toe gekom het, sal jy 'n bietjie toor daaroor moet doen, maar glo my, dit is die moeite werd.

1. Bring water tot kookpunt in 'n kastrol (dit is beter om geregte met 'n dik bodem te kies), en gooi dan die mieliepap wat vooraf voorberei is in. Hoe lank om mieliepap te kook? Hierdie resep dui daarop dat 'n halfuur genoeg sal wees. Die vuur moet stadig wees. En ook moet die pap aanhoudend geroer word om aanbrand te voorkom.
2. Smeer kleefplastiek op 'n skinkbord en sit die voltooide pap daarop, en vorm terselfdertyd die verlangde laag. Laat verdik.
3. Smelt botter in 'n braaipan en voeg 'n bietjie meel byprut die massa, en voeg dan speserye en gerasperde kaas daarby.
4. Sny die afgekoelde polenta in skywe en gooi oor met 'n delikate kaassous.

Terloops, die sagste sal die massa wees, wat tydens die kookproses met 'n klitser geklits moet word. En om 'n fluweelsagte smaak te gee, kan jy 'n lepel olyfolie ingooi.

Probeer die voorgestelde resepte en hulle sal beslis 'n waardige toevoeging tot jou gesin se daaglikse dieet word.