2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Cowberry is een van die mees algemene wilde bessies. Dit het 'n aantal nuttige eienskappe, ryk aan vitamiene. Die bessie self het 'n uitgesproke smaak met 'n effense bitterheid, dit is sappig en geurig. Dit groei in die naaldwoude van die Kaukasus, die Oeral, langs die oewer van die moerasse van die Europese deel van Rusland.
Hierdie bessie is antimikrobies en antifungus, maar wees bewus daarvan dat dit giftig is in groot hoeveelhede.
Benewens bessies word lingonbessieblare ook vir medisinale doeleindes gebruik. Hulle word gebruik om kruietee en aftreksels te maak.
Vrugtedrankies, sappe word van bessies voorberei, lingonbessiekonfyt, konfyt word gaargemaak, rou geëet. Dikwels word allerhande souse en geurmiddels vir vleisgeregte van lingonbessies gemaak.
Om die maksimum vitamiene en ander bruikbare stowwe te bewaar, moet lingonbessiekonfyt nie hittebehandel word nie. Jy kan die sogenaamde "vitamien" voorberei. Om dit te doen, word voorbereide gewas bessies gemaal met suiker in 'n verhouding van 1: 1. Die voltooide mengsel word in 'n glashouer in die yskas gebêre.
Vir 'n kort tydjie, byvoorbeeld, vir vervoer, kan heel lingonbessies, besprinkel met suiker, op 'n donker en koel plek gestoor word.
Daar is 'n aantal resepte waarvoorjy kan lingonberry konfyt maak. Die hoofgedagte van enige van hulle is om so sagkens moontlik te swig voor die termiese effekte van die bessies. Om lingonbessiekonfyt voor te berei, moet jy 'n kilogram vars ryp bessies, een en 'n half kilogram suiker, 600 ml water, naeltjies en kaneel na smaak neem. Sorteer die bessies, spoel af en gooi oor met kookwater. Berei die stroop afsonderlik voor, plaas die bessies daar en kook in een slag. Laat afkoel. Op hierdie stadium kan jy 'n paar speserye na smaak byvoeg.
Dikwels word lingonbessiekonfyt, waarvan die voordele so groot is vir die liggaam, berei met die byvoeging van ander bessies en vrugte. So, byvoorbeeld, berei hulle appel-lingonbessie, peer-lingonberry, bosbessie-lingonberry konfyt, ens. Jy kan die proporsionele verhouding van bessies en vrugte kies gebaseer op jou eie oorwegings en smaakvoorkeure.
Nog 'n oorspronklike en heerlike resep wat hierdie bessie gebruik, is lingonberry-tert. Daar kan 'n hele paar opsies wees. Een van die eenvoudigste sal 'n lingonberry-beskuitjie wees. Om dit voor te berei, moet jy drie eiers, een glas suiker, meel en bessies neem. Afsonderlik, klits eiers met suiker, voeg meel liggies by, hou aan om te klits. Roer op die laaste stadium die bessies by.
'n Ander opsie is lingonberry-gispastei. Om dit voor te berei, benodig ons gisdeeg. Daaruit vorm ons 'n koekmandjie. As jy varsgevriesde lingonbessies gebruik, dan is dit beter om die basis vir 15 minute by 180 grade vooraf in die oond te bak. Sit daarna bo-opbessies en sprinkel suiker of poeiersuiker oor. As die bessies vars is, kan jy dit dadelik uitlê. Bak dan tot gaar.
Om die vrugte vir die hele jaar te bewaar, kan jy die vriesmetode gebruik of geweekte lingonbessies voorberei, wat gebruik kan word om pasteie, pasteie en ander gebak net so goed soos vars of bevrores te maak.
Om geweekte lingonbessies gaar te maak, moet jy suikerstroop voorberei. Vir 'n liter water benodig jy 1 groot lepel suiker, 'n bietjie sout, kaneel, naeltjies. Bring die stroop tot kookpunt en sit eenkant om af te koel. Hierdie hoeveelheid is genoeg vir 1 kg vars bessies. Spoel die bosbessies af en sorteer uit. Gooi dan die afgekoelde stroop oor.
Aanbeveel:
Hoe om proteïen by die huis te kook? Wat is die gebruik daarvan?
Almal kan proteïene by die huis maak. Al wat hiervoor nodig is, is 'n paar hoofbestanddele van die drank self en 'n bietjie begeerte. Om dit tuis te maak, ontvang elke persoon verskeie voordele gelyktydig: 100% vertroue in die kwaliteit van die produk, die relatiewe goedkoopheid van die produk en 'n groot verskeidenheid geure
Koeibeskonfyt met appels: resep. Hoe om lingonberry konfyt met appels te kook?
Koeibeskonfyt met appels is nie net lekker nie, maar ook 'n baie gesonde bederf. Wat sy genesende eienskappe betref, is dit nie minderwaardig as framboos nie. Ware liefhebbers van wilde bessies sal die spesiale pikantheid van die bitter en tert smaak van so 'n nagereg waardeer. Die resep vir hierdie gereg sal hieronder beskryf word. Nadat jy hom ontmoet het, sal jy jou huishouding die hele winter met lingonbessiekonfyt kan verlustig
Konfyt sonder suiker - kookresepte. Wat is die voordele van suikervrye konfyt?
Hoe maak jy aarbeikonfyt sonder suiker? Hoe om frambooskonfyt sonder suiker te kook? Hoe om appelkooskonfyt sonder suiker te kook? Hoe om appelkonfyt op fruktose te kook?
Wat is die gebruik van nektarien en wat is die kenmerke daarvan?
Onlangs het 'n nuwe produk op ons markte verskyn - nektarien. Alhoewel in ander lande hierdie vrug al lank bekend is. Dit het verskyn as gevolg van 'n mutasie. Tuiniers het opgemerk dat ongewone vrugte soms op perskebome verskyn - met gladde skil en digter vleis. Dit het geblyk dat hulle baie lekker en gesond is. Aangesien hulle onlangs in ons land bekend is, ontstaan die vraag: "Hoe nuttig is nektarien?"
Wat is die verskil tussen konfyt en konfyt, marmelade en marmelade?
Wat 'n groot verskeidenheid soet nageregte is uitgevind op grond van bessies, vrugte en selfs 'n paar groente, gekook met suiker en versigtig in flesse geplaas, so aanloklik soettand. Gewoonlik word hierdie nageregte gebruik as 'n vulsel in tuisgebak of geëet op roosterbrood met warm tee. Maar vir baie van ons is dit moeilik om te verstaan - wat is die verskil tussen konfyt, konfyt, marmelade en konfyt, wat is die tegnologie om hierdie of daardie geurige nagereg voor te berei
