Ontbyt met spek: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bacon is 'n wonderlike en bevredigende toevoeging tot baie bekende disse. Byvoorbeeld, eiers en spek vir ontbyt word interessanter en lekkerder. Hierdie bestanddeel word in baie resepte gebruik. Dit verhoog die kalorie-inhoud van geregte, maar maak dit meer oorspronklik.

Roereiers met tamaties

Die maklikste ontbytopsie met spek is roereier. Daar is honderde opsies. Vir hierdie resep gebruik:

• uiekop;
• vier eiers;
• twee tamaties;
• 'n paar stukkies spek;
• 'n paar knippies gerasperde kaas;
• jou gunsteling speserye en kruie na smaak.

Spekskywe word gesny, na die pan gestuur. Dit sal vet vrystel. Skil die ui, kap fyn en voeg by die spek, terwyl jy roer. Tamaties word in blokkies gesny, na die pan gestuur. As daar min vet is, voeg dan 'n bietjie olie by. Gooi oor eiers, sprinkel jou gunsteling speserye oor. Wanneer die massa gryp, strooi gerasperde kaas en kruie oor.

Hierdie spek-ontbyt kan tot bros gekook word of die eiergele kan rou gelaat word. 'n Sny geroosterde brood sal 'n goeie toevoeging wees.

Footy nest

Jy kan roereier op 'n oorspronklike manier gaarmaak. Vir so 'n heerlike resep.ontbyt met spek om te neem:

• honderd gram kaas;
• twee eiers;
• honderd gram spek;
• twee heildronke;
• 'n bietjie sout.

Die oond word tot tweehonderd grade verhit. Perkament word op 'n bakplaat gelê.

Skei die wittes van die eiergele. Elke eiergeel word in verskillende houers geplaas, en die witte word saam gegooi, met sout geklits tot sterk pieke.

Kaas moet op 'n fyn rasper gerasper word. Met 'n hout- of silikoonspatel, meng die kaas in die proteïenmassa. Gestapel in twee stapels op perkament. Maak 'n klein inkeping in die middel. Stuur die werkstuk vir drie minute in die oond. Gooi dan die eiergeel in die uitsparing en bak vir nog drie minute. Spek word in 'n droë braaipan gebraai, op roosterbrood gelê. Bo-op is neste van eiers en kaas. Foto's van ontbyt met spek bevestig dat die gereg baie mooi uitdraai.

Lekker eiers met tamaties en spek in die oond

Hierdie maklike resep maak gebakte eiers met 'n sappige tamatiebasis. Die resep is vir twee porsies. Om so 'n ontbyt met spek voor te berei, moet jy neem:

• een tamatie;
• vier eiers;
• vier snye spek;
• halwe bos pietersielie;
• sout en swartpeper na smaak.

Spek word in 'n droë braaipan gebraai, fyn gekap. Die tamatie word in blokkies gesny, in bakskottels gelê. Sprinkel spek bo-oor. Ry twee eiers in elke houer, sprinkel speserye oor. Voorverhit die oond tot tweehonderd grade. Bak heerlike ontbyt met spektien minute, en sprinkel met gekapte pietersielie voor opdiening. Jy kan ook jou gunsteling speserye en kruie gebruik, soos kruisement- of basiliekruidblare.

Roereiers met sampioene

Om hierdie spek-ontbytresep voor te berei (foto hieronder), moet jy neem:

• vier eiers;
• honderd gram sampioene, beter as sampioene;
• 'n teelepel olie;
• twee groen uie;
• 'n kwart koppie melk, afgeroomde melk is beter;
• 'n halwe glas gerasperde kaas;
• spekskyf;
• agt kersietamaties;
• sout en swartpeper.

Uie en sampioene is fyn gekap. Spek word in blokkies gesny, tamaties word in helftes gesny. Die pan word liggies met olie besprinkel, groen uie en sampioene word gestuur. Braai vir vyf minute, terwyl jy roer. Nadat jy die oorblywende olie ingegooi het, kook tot sag.

Eiers word in 'n bak geklits, speserye en melk word bygevoeg, gemeng, maar nie geklits nie. Gooi in 'n pan met sampioene. Wanneer die massa begin gryp, draai dit om met 'n groot lepel. Top met spek en kaas. Wanneer die massa gereed is, word dit oorgedra na gedeelde borde, die ontbyt met spek en roereier word met tamatiehelftes versier.

Vinnige muffins sonder deeg

Hierdie resep sal diegene wat hou van bak, maar nie met die deeg wil mors nie, vermaak. Vir hierdie resep moet jy neem:

• stok, oud is beter;
• 200 ml melk;
• drie eiers;
• 10 stukke spek;
• 150 gramgerasperde kaas;
• tamatie;
• groente-olie;
• speserye na smaak.

Om te begin, klits melk en eiers in 'n bak. 'n Halwe brood word in blokkies gesny en in 'n mengsel van eiers en melk gedoop, toegelaat om te staan. Spek word in blokkies gesny. Saam met die helfte van die kaas word hulle na die brood gestuur. Knie die "deeg" deeglik af.

Vorms vir kolwyntjies word met olie gesmeer, gevul met "deeg". Versier met tamatieblokkies bo-op, sprinkel kaas oor. Bak kolwyntjies vir ongeveer dertig minute by 'n temperatuur van 180 grade. Hulle is ook heerlik koud, so jy kan saans 'n ontbytgereg maak.

Smaaklike roereier in 'n stadige kookplaat

Jy kan ook roereier in 'n stadige kookplaat gaarmaak. Sy blyk nie erger nie. Om 'n eenvoudige maar bevredigende ma altyd te kry, moet jy die volgende bestanddele neem:

• drie eiers;
• 70 gram spek;
• twee klein tamaties;
• greens.

Stel die multikoker op die "Baking"-modus. Spekhelftes word vir tien minute daarin gestuur sodat dit gebraai word. Hulle klits die eiers. Kook in dieselfde modus, sonder om die deksel toe te maak, tot die verlangde konsekwentheid. Reeds in die bord, versier met gekapte tamaties en kruie.

Roereiers met soetrissies

Hierdie kleurvolle gereg word in die oond gaargemaak. Dit blyk sappig en smaaklik te wees. Om dit voor te berei, moet jy neem:

• vier eiers;
• 150 gram spek;
• 25 gram botter;
• 50 gram gerasperde kaas;
• twee tamaties;
• een soetrissie;
• sout, peper en kruiena smaak.

Die oond word tot tweehonderd grade verhit. Smelt die eiers en smeer die oondbak daarmee. Eiers word daarin geslaan, spek word om die gele gelê en gerasperde kaas word bo-oor gestrooi. Kap die tamaties en soetrissie fyn, besprinkel dit met roereier. Stuur vir vyf tot sewe minute na die oond. By opdiening, versier met vars kruie en swartpeper.

Spek-en-uietoebroodjie

Ui kan gekaramelliseer word, dan sal dit as 'n sous dien. Eenvoudige bestanddele maak 'n baie oorspronklike gereg. Dit gaan alles oor kook en smaak. Vir hierdie resep moet jy neem:

• ses snye spek;
• een eier;
• uiekop;
• 'n paar knippies suiker en sout;
• tamatie;
• twee heildronke.

Eers word roosterbrood in 'n droë braaipan gebraai sodat hulle bros word, maar nie aanbrand nie.

Spek word in 'n pan gebraai, dan van hitte verwyder. Fyngekapte uie word voorberei op die oorblyfsels van vet, besprinkel met sout en suiker. Dit word oor lae hitte gebraai, terwyl aanhoudend geroer word.

Daarna word uie op die roosterbrood geplaas, snye spek bo-op. Die tamatie word in skywe gesny. Die eier word gebraai, probeer om dit heel te hou. Lê dit op die werkstuk. Top met 'n tweede sny roosterbrood. Warm bedien. Om 'n nuwe aanraking te bring, kan jy vars tamaties met gedroogde vervang.

Avokado met spekkrummels

Hierdie resep kan ook met hoendereiers gemaak word, maar kwarteleiers is mooier. Boonop is hulle kleiner, wat spasie vir avokado's bespaar. Virvan hierdie gereg neem:

• een ryp avokado;
• twee eiers;
• 'n paar knippies gerasperde kaas van enige soort;
• speserye na smaak;
• 'n paar snye spekvleis.

Spek word in 'n droë braaipan gebraai, in groot krummels gekap. Sny die avokado in die helfte, verwyder die pit. Gebruik 'n lepel om 'n klein inkeping uit te sny. Sit die avokado in 'n oondbak, gooi die eier in die uitsparing. Strooi gerasperde kaas, speserye en gekrummelde spek oor. Bak in die oond teen 180 grade totdat die eier ferm is.

Spek is 'n sappige en smaaklike bestanddeel vir baie disse. Dit het 'n hoë kalorie-inhoud, maar laat jou toe om die gebruik van olie vir die braai van ander bestanddele heeltemal of gedeeltelik te laat vaar. Daarmee kan jy tradisionele roereier kook of in vorms met gebakte eiers bak. Spek kan ook as deel van die deeg vir muffins gebruik word, en word ook 'n uitstekende basis vir toebroodjies. Baie mense sal van hierdie ontbyt hou, want die voorbereiding daarvan verg nie veel tyd nie, maar die gereg lyk indrukwekkend.