Parkmentpapier of bakpapier

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Parkment is sedert antieke tye aan mense bekend. Dit het vir rekords en tekeninge gedien, maar dit het betreklik onlangs geword om dit as materiaal vir die berging van kos te gebruik. Deur sy struktuur is perkament 'n baie dik papier, wat, as gevolg van sy eienskappe, in staat is om vog en vette te behou.

Parkment vir bak het veral gewild geword. As gevolg van die digtheid van sulke papier en die termiese weerstand daarvan, het perkament begin gebruik word as 'n pakking tussen die braaioppervlak en produkte. Dit het dit moontlik gemaak om ontslae te raak van voedsel wat brand en aan die oppervlak vassit. Sulke eienskappe van perkament het aanleiding gegee tot baie kulinêre resepte wat die gebruik daarvan as 'n substraat of omhulsel vir bak behels.

Kosperkament word ook gebruik om kos te stoor. Dit sal nie vog inlaat nie, wat die raklewe van produkte sal verhoog, en sy vetafstotende eienskappe sal jou nie toelaat om jou sak of ander items te vlek nie. Daar moet kennis geneem word dat perkament 'n sterkte het wat byna twee keer so hoog is as dié van gewone papier. Daarom word dit dikwels as 'n verpakkingsmateriaal vir kos of vetterige produkte gebruik.

Sommige huisvrouens gebruik nie perkament om te bak nie, maar vervang dit met foelie. So 'n besluit kan egter as absoluut verkeerd beskou word, aangesien perkament, anders as foelie, meer omgewingsvriendelik is, en die sterkte daarvan is hoër met 'n klein dikte. Die foelie self is ook 'n metaal, wat brand kan veroorsaak en sluit die moontlikheid van gebruik in mikrogolfoonde heeltemal uit.

Net soos gewone papier, het perkament baie verskillende modifikasies en tipes. Terselfdertyd het maatskappye wat voedselperkament vir bak vervaardig, probeer om dit alles in een produk te kombineer, waardeur papier verskyn het wat nie vog, lug, vet deurlaat nie en temperature tot 230 grade Celsius kan weerstaan.. Terselfdertyd is dit gemaak van 100% natuurlike sellulose, wat dit omgewingsvriendelik en veilig maak.

Parkment vir bak het veral gewild geword in kitskos-ondernemings. Dit word nie net vir kook gebruik nie, maar ook vir verpakking. Dit keer dat vetterige kos jou hande of goed vlek, en behou terselfdertyd sy smaak en reuk.

As gevolg van hierdie eienskappe word bakpapier dikwels vir ander doeleindes gebruik. Jy kan 'n onderdeel in masjienolie daarin toedraai, dit as 'n kulinêre koevert gebruik, ens. Daarom, wanneer perkament vir tuisgebruik aangekoop word, is dit die beste om op groot groottes te fokus, waaruit jy altyd die nodige stuk kan afsny.

Wanneer jy perkament in 'n winkel koop, moet jy seker maak dat dit geskik is virbak. Gewoonlik word dit op die verpakking aangedui in die vorm van 'n spesiale benaming of met 'n aanduiding van die temperatuurregime. Perkament speel 'n belangrike rol in moderne kookkuns, en die belangrikheid daarvan in die spysenieringsbedryf kan nie onderskat word nie.