2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Weet jy wie uitgevind het hoe om warm sjokolade by die huis te maak? Mexikaanse nonne! Om die harde alledaagse lewe, wat oorloop van nagtelike waaksaamhede en gebede, op te helder, het hulle daaraan gedink om kakaopoeier met melk te verdun en rietsuiker daar by te voeg. Die gevolglike drankie het perfek verkwik, gevoed, verhit. Daarbenewens het hy vreugde gebring aan die eentonige lewe van kluisenaars. Die drankresep het gou verder gegaan as die kloosterkloosters en is verryk met nuwe nuanses. Nou is daar baie maniere om warm sjokolade te maak. Hier is die bestes.
Voordat jy warm sjokolade by die huis maak, moet jy basiese produkte by jou hê. Melk moet laevet en vars wees. Moet nooit poeier- of langtermynberging gebruik nie. As jy besluit om nie kakao te gebruik niepoeier, en staafsjokolade, moet laasgenoemde van die hoogste geh alte wees. Dit wil sê sonder die vermenging van palmolie en ander chemikalieë, sowel as sonder vullers. Die hoeveelheid kakao moet minstens 70% wees. In die afwesigheid van rietsuiker word gewone beetsuiker toegelaat.
Nou oor die kookproses. Die klassieke resep vir hoe om warm sjokolade by die huis te maak, vra om 'n staaf in gemaalde koffie te maal. Dit kan met 'n blender of rasper gedoen word.
As jy kakaopoeier gebruik, kan jy hierdie voorbereidingstap oorslaan. Gooi water in 'n groot kastrol en sit dit aan die brand. Ons plaas 'n ysterbak in 'n kokende vloeistof, waarin ons 'n glas melk gooi. In kookkuns word hierdie tegniek 'n "waterbad" genoem. Die bak moet nie aan die bodem van die pan raak nie. En die melk moet net sterk verhit word, sonder om te kook.
Dan moet nog 'n bak in dieselfde kookwater gedompel word - met gekapte sjokolade of kakaopoeier. Voor dit moet hulle effens verdun word met 'n paar eetlepels melk. Hou in 'n waterbad totdat die stukke vloeibaar word. Verwyder van hitte en knie vir 'n paar minute, maak heeltyd sirkelbewegings in een rigting. Voeg die oorblywende melk by, voeg twee eetlepels (vir kakaopoeier) suiker by. Deeglike meng is die basiese reël van hoe om warm sjokolade by die huis te maak. Plaas die massa terug in die waterbad. Drie minute is genoeg.
Daarna, voeg bygunsteling geure: kaneel, neutmuskaat, vanielje, skil. Roer weer en laat die drank vir 10 minute intrek. As jy wil, reeds in koppies, kan jy verskeie versierings daar byvoeg: geklopte room, steranys of malvalekker. Sulke warm sjokolade, waarvan jy die foto sien, is nie skaam om vir nagereg by die bankettafel bedien te word nie.
En op die ou end - 'n klassieke resep. Ons gebruik water in plaas van melk. Ons verhit dit en gooi die fyngemaakte 100-gram-sjokoladestafie in. Roer tot glad en klits die eiergeel by. Wanneer die massa begin verdik, verdun dit met 'n klein hoeveelheid suurroom. Voeg aan die einde 'n paar druppels drank by. En jy kan in Mexikaanse styl kook. Ons berei koffie met melk en 'n knippie kaneel voor, smelt sjokolade daarin. Roer tot glad, voeg suiker by. Klits die eier in 'n ander bak tot skuimerig, voeg geleidelik by die warm mengsel sodat die proteïen nie krul nie. Dit is hoe Weense warm sjokolade by die huis gemaak word.
Aanbeveel:
Warm slaaie. Warm hoenderslaai. Warm kabeljou slaai
In die reël is warm slaaie veral gewild in die winterseisoen, wanneer jy jouself altyd wil bederf met 'n smaaklike, warm en hartlike gereg. Hulle gee egter die nodige aandag aan hulle in die somer. Byvoorbeeld, 'n warm slaai met hoender of vis kan 'n goeie opsie vir aandete wees. Ons bring verskeie resepte onder u aandag om sulke geregte voor te berei
Hoe om warm sjokolade by die huis te maak
Wat is warm sjokolade? Hoe om dit tuis te kook? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Sjokolade is die wêreld se gunsteling nagereg. Vir 'n lang tyd was dit slegs beskikbaar in die vorm van 'n drankie. In antieke tye is warm sjokolade as die "drank van die gode" beskou en net priesters en die hoogste adel kon dit geniet
Hoe om warm sjokolade tuis te maak deur verskeie bestanddele en gereedskap te gebruik?
Sowel in reënerige herfs as ysige winterdae word warm sjokolade beskou as een van die beste maniere om op te warm en op te vrolik. Dit is om hierdie rede dat die drank so gewild is in die noordelike deel van Europa, waar daar baie meer reënerige dae is as lekker dae. Alhoewel daar in die suidelike breedtegrade ook baie aanhangers van hierdie soetheid is. Die volgende artikel handel oor hoe om warm sjokolade by die huis te maak. Alles wat deur jou eie hande geskep word, is immers lekkerder, gesonder en warm beter
Sjokolade met hul eie hande. Hoe om sjokolade by die huis te maak
Dit blyk dat dit maklik en baie goedkoop is om jou eie sjokolade te maak! Benewens 'n heerlike bederf, sal jy 'n 100% natuurlike produk ontvang en jy sal presies weet wat daar gemeng word
Hoe om warm sjokolade by die huis te maak: kenmerke, resepte en resensies
Nie almal weet hoe om warm sjokolade by die huis te maak nie, hoewel hierdie drankie ongelooflik gewild is in Rusland en die GOS-lande. Beide volwassenes en kinders is mal daaroor, buitendien, anders as koffie, kan jy dit drink selfs voor jy gaan slaap. Om so 'n drankie die pittigste te maak, verkies fynproewers om gemaalde kaneel, neutmuskaat, kruisement en selfs warm brandrissies daarby te voeg
