Die lekkerste en gesondste wortelskottel in 'n stadige kookplaat

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tegnologiese vooruitgang het vir ons baie nuttige dinge in die alledaagse lewe gegee. Een van die nuutste innovasies het 'n multikoker geword, wat die hoofassistent van moderne huisvrouens is. Oorweeg een eenvoudige resep vir wortelskottel, wat redelik maklik is om te implementeer met 'n stadige kookplaat.

Geskiedenis van die kasserolresep

Aanvanklik het die kasserolresep nie konstante bestanddele gehad nie, en die vulsels was daardie produkte wat eerste byderhand gekom het, maar steeds, 'n jaar later, het die kasserol die status van 'n volwaardige en gewilde gereg in die wêreld aangeneem kulinêr.

Deesdae is daar baie soorte en resepte van hierdie gereg, maar hieronder sal geskryf word oor hoe presies die wortelskottel in die Redmond-veekoker berei word, maar natuurlik is 'n multikoker van 'n ander maatskappy geskik, die hoofsaak is die teenwoordigheid van die "Bak"-modus.

Bestanddele wat jy nodig het om te kook

Slow Cooker Wortelkasserol benodig geen spoggerige bestanddele nie, meeste van die bestanddele is reeds in jou yskas.

- Hoender eiers - 2 stuks.

- Laevet maaskaas - 300 g.

- Vars Wortel - 300 g.

- Botter - 70 g.

- Rosyne - 50 g.

- Gedroogde appelkose - 50 g.

- Suiker - 3/4 eetlepel

- Griesmeel - 1/2 eetlepel.

As die stel produkte gedefinieer is, sal ons direk voortgaan met die voorbereiding van ons wortelskottel. Vervolgens sal ons die hoofstadia van voorbereiding en hul kenmerke van naderby bekyk.

Kookstappe

Die eerste ding om te doen is om die wortels deeglik onder koue water te was en dit te rasper. Dan moet jy die wortels in die bak van jou multikoker sit, 50 g botter byvoeg en 1 glas gefiltreerde water in gooi.

Wortels moet gestoof word, so die multikoker is vir presies 10 minute op die "Stoom"-modus gestel. Terwyl die wortels stowe, begin die wrongelmassa kook.

Curd-wortel-kasserol in 'n stadige kookplaat vereis nie krummelrige, maar homogene maaskaas, so jy moet jou maaskaas maal om met 'n digte wrongelmassa te eindig. Jy kan hierdie resultaat kry met 'n blender of 'n sif. Die resulterende massa moet in 'n bak gesit word en dan met suiker besprinkel word. Daarna is dit nodig om gedroogde vrugte of versuikerde vrugte te was, in stukke te sny en in 'n bak met maaskaas te sit.

In die volgende stadium moet jy die gaar gestoofde wortels versigtig in 'n bak met wrongel en bessiemassa sit, voeg semolina hier by, meng dan alles en klits2 hoender eiers. Moet daarna nie vergeet om alles weer deeglik met 'n spatel te meng nie Wel, dis al - die basis vir die kasserol is gereed, die res van die werk lê op die multicooker self, maar voor jy die mengsel sit in die multikoker ontvang het, smeer die bodem van die bak met 'n stukkie botter. Die oorblywende 20 g olie is genoeg vir jou om hierdie prosedure te voltooi.

Dit is die moeite werd om te sê dat die kasserol vir sowat 40 minute in 'n stadige kookplaat gaargemaak word. Nadat die “Bak”-modus die toegewese tyd afgetel het, sal jou getroue assistent 'n piep uitstuur en sodoende dit duidelik maak dat die wortelkasserol in die stadige kookplaat gereed is.

Vars warm kasserol lyk baie lekker, maar moenie jou kulinêre meesterstuk dadelik uit die stadige kookplaat haal nie, wag totdat die kasserol heeltemal afgekoel is. As jy haastig is, sal jy eindig met 'n afgebreekte mengsel, nie 'n volle ma altyd nie. Nadat die kasserol heeltemal afgekoel het, sny dit in klein stukkies, wat bykomend versier kan word met gepoeierde suiker of stukkies gedroogde appelkose of versuikerde vrugte. Daarbenewens kan jy die kasserol versier met verskeie bessies, vrugteskywe of 'n klein hoeveelheid sjokolade of versiersel gooi, sodat jy jou gereg helderder en meer verfyn sal maak. En nou bly dit net oor om dit saam met suurroom of kefir op die tafel voor te sit.

Alternatiewe kasserolbasis

Terloops, dit is nie nodig om die basis van die kasserol van gedroogde appelkose en rosyne voor te berei nie, in plaas van hierdie bessies, kan jy verskeie versuikerde vrugte of pruimedante byvoeg. So, soos hierbo genoem, ditdie resep maak dit redelik maklik en eenvoudig om so 'n gesonde en smaaklike gereg soos 'n wrongel-wortelskottel te kry. Die stadige kookresep maak hierdie gereg selfs meer toeganklik vir daaglikse kook. Daarom, in die oggend, wanneer almal iewers haastig en laat is, kan u hierdie eenvoudige en vinnige kulinêre meesterstuk kook, vir die produkte waarvoor u nie winkel toe hoef te hardloop nie, aangesien dit altyd in die yskas beskikbaar is. Kook, eksperimenteer, bring lewe aan jou kulinêre idees!