Koffie "Jacobs Milicano": geskiedenis en moderniteit

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Vir meer as 600 jaar drink mense hierdie goddelike drankie - koffie. Reeds in die 14de eeu het dit in die suide van Jemen begin verbou. Later is hierdie produk in die lande van die Ooste versprei. Die drankie het gewild geword nadat die inwoners van Konstantinopel dit probeer het, hulle het ook die eerste koffiewinkel geopen.

'n bietjie geskiedenis

Europeërs het in die 17de eeu van die drankie geleer. Koffie het sy opmars oor Europa vanaf Italië begin en was 'n drankie uitsluitlik van aristokrate, later het die verbruik daarvan toegeneem, die produk het geweldige gewildheid verwerf en, ten spyte van die hoë koste, het dit saam met die hoogste adel en die middellae van die samelewing verteer begin word.

Vandag is meer as honderd soorte koffie aan die mensdom bekend. Die stigter van die Jacobs-maatskappy was Johann Jacobs, wat aanvanklik 'n vrugteverwerkingsaanleg in Duitsland geopen het. 'n Stewige sakeman het ná die Tweede Wêreldoorlog weer op die been gekom.

Smaak en aroma

Koffie "Jacobs Milicano" is 'n nuwe generasie produk. Dit is 'n natuurlike oplosbare gesublimeerde drankie. Dit kombineer kits- en ultrafyn gemaalde koffie.

Inhoud van kitskoffie - 85%. Terselfdertyd word 'n medium (Weense) graad van rooster uitgevoer. Danksy dit behou gemaalde koffie sy smaak enaroma wat geopenbaar word op die oomblik van brou. Die nuwigheid "Jacobs Milicano" maak dit moontlik om vinnig kitskoffie te brou, en die ryk smaak van gemaalde koffie te geniet.

Die smaak en aroma help om spesiale pakkies te bewaar. Dit is sagte houers met 'n sluiting, 'n glasfles en sakkies - pakkies wat al die nuttige eienskappe van die produk bewaar.

Die grootste voordeel van koffie "Jacobs Milicano" is die spoed van die voorbereiding daarvan, en terselfdertyd hou die verbruiker van die produk vir die unieke aroma wat onmiddellik verskyn wanneer die deksel oopgemaak word.

Die drankie is laag in kalorieë, maar hoog in proteïen. 100 g van die produk bevat: 14,50 g proteïen, 2,23 g vet, 9,20 g koolhidrate, kalorie-inhoud - 115,25 kcal (482 kJ). Persentasie proteïene, vette en koolhidrate in die produk: 55,9% proteïene, 8,6% vette, 35,5% koolhidrate.

Vrugkwaliteit

Jacobs gebruik hoë kwaliteit Arabica as grondstof. Hierdie plant het 'n uitgesproke aroma wat aan jasmyn herinner.’n Voorvereiste vir die oes van Arabica is dat die werk met die hand gedoen moet word. Dit gaan 'n lang pad om hoë-end koffie te kry.

Die kwaliteit word ook beïnvloed deur die mate van rypheid van die bessies. By die vervaardiging van die drank word slegs absoluut ryp vrugte gebruik. Die graan vir koffieproduksie is in die middel van die bessie geleë, dus moet dit van die pulp geskei word. Dit word op twee maniere gedoen - droog en nat.

WanneerIn die nat metode vind die proses om die graan van die pulp te skei plaas nadat die bessies in water geweek is. Terselfdertyd sal die drank, gereed om te drink, 'n sagte aroma hê. Met die droë metode word die bessies in die son gedroog, en dan word die korrels met 'n masjien geskei.

Nou in die produksie van Jacobs-koffie word robusta- en arabica-vrugte gebruik, gebring vanaf plantasies wat kwaliteitsertifikate het. Die kombinasie van die tertgeur van Robusta- en Arabica-essensiële olies gee die drankie 'n unieke smaak.

Die bepaling van die verhoudings wanneer korrels in die vervaardigingsproses van "Jacobs Milicano" gemeng word, word deur die maatskappy se spesialiste gedoen, wat al hoe meer nuwe geure skep. Om die bone vir die regte tyd by 'n sekere temperatuur te rooster, speel 'n groot rol in hul opening.

Tegnologie

Die rooster van die bone, wat dit moontlik maak om hul volle aroma te openbaar, word al meer as 'n eeu gedoen. Die produk word tot 250 grade verhit en dan met water of lug afgekoel. Dit skep die unieke aroma en smaak van Jacobs-koffie.

Nou word hierdie handelsmerk besit deur "Kraft Foods" - die vervaardiger van "Jacobs"-koffie in Rusland. In 2000 het Kraft Foods 'n fabriek gebou wat koffiemengsels en kitsdrankverpakking vervaardig. Die fabriek gebruik tans die mees gevorderde tegnologie, dus is die produk van die hoogste geh alte.

Elke Jacobs Millicano-kitskoffiekorrel bevat natuurlike geroosterde gemaalde koffie binne. Deeltjies van gemaalde korrels in tweekeer kleiner as oplosbare korrels. Die inhoud daarvan in kapsules is 15%.

"Jacobs Milicano" - resensies van liefhebbers en koffieliefhebbers

Baie aanhangers van die swart energiedrankie glo dat dit 'n onoortreflike smaak en aroma het. Dit is 'n goeie kombinasie van kits- en gemaalde koffie. Die nuwigheid het gewild geword. Koffie "Jacobs Milicano", waarvan die prys binne 500 roebels per 100 g is, is beskikbaar vir alle segmente van die bevolking.

Die unieke aroma fassineer sodra jy die deksel van die fles oopmaak. Gerieflik om voor te berei, as jy koop, dan net "Jacobs Milicano", volgens liefhebbers en koffieliefhebbers.

Tussen die hele reeks is hierdie variëteit 'n aparte lyn. Sommige mense hou van die tert en sterk smaak van gemaalde varsgebroude koffie, terwyl ander van die delikate, elegante en delikate smaak van kitskoffie hou, en Arabica-liefhebbers voel 'n effense suurheid en 'n aangename nasmaak. Maar almal waardeer hierdie wonderlike verkwikkende drankie.