2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Perlovka is 'n graan wat van gars gemaak word. Dit word geassosieer met pap en sop (vir sommige, met die weermag), en rym met bombardement, plofkop, maar kook en dosering is ook geskik. Deesdae is hierdie produk dalk nie die gewildste nie, maar ongetwyfeld een van die nuttigste. Aangesien jy oor gesonde kos lees, stel jy dalk belang in die kalorie-inhoud van gars. Ons deel graag hierdie belangrike inligting met jou, maar daar is 'n tyd vir alles. Kom ons begin in volgorde.
'n reis na geskiedenis
In die verre voor-Petrine tye, en hoekom oneerlik wees, lank voor die inval van Batu, was gars baie gewild in Rusland. Weliswaar is pêrelgarsgeregte nie destyds gekook nie. Vir die voorbereiding van graan is gebreekte gars, genaamd garsgraat, gebruik. Gars het baie nuttige stowwe (maar later meer daaroor), vesel en gevolglik "stadige" koolhidrate. Hul assimilasie het baie geleidelik plaasgevind (en, as 'n reël, het gepaard gegaan met winderigheid), wat bygedra het totlangdurige gevoel van versadiging, het krag gegee en die krag van die Russiese gees verseker. Gars self het heelwat later verskyn, toe hulle geleer het hoe om heel garskorrels te maal. Selfs die naam van pêrelgars het 'n soort bemarkingsfoefie geword. Daar is baie voordele, maar hulle koop nie baie aktief nie, so 'n visuele ooreenkoms met varswaterpêrels - pêrels is gebruik.
Moderne toepassing
Vandag, wanneer die awn van garsgraan afgesny word en ses lae deur maal verwyder word, word die finale produk pêrelgars genoem. Graan word gebruik vir die maak van graan, sop en vulsels. As jy pêrelgars gekoop het, maar na 'n geruime tyd, nadat jy deur 'n netelige empiriese ervaring gegaan het, het jy uitgevind dat jy nie daarvan hou nie, moenie haastig wees om die graan weg te gooi nie: garspap is 'n uitstekende aas vir vis. Gaan jy visvang? Die kalorie-inhoud van gars is onverskillig teenoor vis, maar die smaak, vorm en elastisiteit laat jou tydelik vergeet van die verraderlikheid van oppervlakbewoners.
Komposisie en eienskappe
Pêrelgraat bevat 'n redelike hoeveelheid koolhidrate (sowat 70%), 'n sekere hoeveelheid proteïene (meer as 9%), maar hoeveel vet daar sal wees, hang hoofsaaklik van die kok af. Daar is minder vitamiene in as in heel gars, maar niasien, tiamien en riboflavien is steeds teenwoordig. Maar met minerale - volledige orde, en in sommige opsigte selfs meer as ander graan in die volgende pot. Daar is baie magnesium (94 mg / 100 g), baie kalium (172 mg / 100 g), en meer fosfor as mededingers (323 mg / 100 g). En 'n hele handvol aminosure, insluitendnoodsaaklik: lisien, metionien, triptofaan. Pêrelgars is voedsaam, die gebruik daarvan verlig honger vir 'n lang tyd. Dit is ook goed as 'n dieetgereg, en in hierdie geval is dit nie soseer die kalorie-inhoud van gars wat belangrik is nie, maar die feit dat 'n afkooksel daarvan omhullende eienskappe het. Dit laat jou toe om inflammatoriese siektes van die maag en ingewande te weerstaan.
Weermagdieet (van militêre memoires)
Soos reeds genoem, bevat pêrelgars baie nuttige stowwe, insluitend die aminosuur lisien, wat betrokke is by die produksie van kollageen en sodoende plooie tot niet maak. Dit, en nie net oor die kalorie-inhoud van pêrelgars nie, was seker bekend aan een weermaghoof van voedselvaandel … (ek kan nie my van aandui om nie militêre geheime uit te gee nie). Kameraad vaandel, wat sorg vir die moraal, gesondheid en goed gevoed voorkoms van die personeel, het daagliks gars in die dieet van die vegters ingesluit. Hy het dit sonder uitsondering gemotiveer deur die feit dat die soldate nêrens plooie moet hê nie. Om eerlik te wees, moet gesê word dat suurkool, wat geheue verbeter, ook by hul daaglikse dieet ingesluit is, maar jy sal daarvan in 'n ander artikel lees.
Die Beloofde Openbaring
Jy, ek onthou, was geïnteresseerd in hoeveel kalorieë in pêrelgars is, en ons het belowe om die sluier oor hierdie raaisel te lig. Wel, as jy asseblief: 100 gram graan kom ooreen met 320 kcal. Lot? Dit is dus in rou graankos! As jy dit kook, sal net 121 kcal oorbly. Hartlik, goedkoop en vrolik. Maar die voordele, die voordele is baie groter! Die presiese waarde sal deur ons na die amptelike aangedui wordstaat van voordeeleenheid.
Aanbeveel:
Het die menslike liggaam suiker nodig? Die voordele en skade van suiker, die impak daarvan op die gesondheid
Wat is suiker en waarvoor het mense dit gebruik? Hoe tree die stof op in die menslike liggaam? Wat is die soorte suiker? Hoe skadelik en nuttig is dit? Is daar 'n alternatief of plaasvervangers? Mites oor die voordele en skade van suiker. Ons sal dit alles in die artikel oorweeg
Kan gedroogde appelkose aan 'n sogende moeder gegee word: die voordele van gedroogde appelkose, die effek daarvan op die kind se spysverteringskanaal deur borsmelk, dokters se advies en aanbevelings vir sogende moeders
Baie mense weet dat gedroogde vrugte gesond is. Dit is te danke aan die groot hoeveelheid vitamiene en verskeie spoorelemente in hul samestelling. As gevolg hiervan word sulke produkte dikwels aanbeveel vir sogende moeders, aangesien hulle die immuunstelsel kan versterk - beide hulself en pasgebore babas. Kan gedroogde appelkose aan 'n verpleegmoeder gegee word? Dit is wat ons sal probeer uitvind
Die verskil tussen dorpseiers en winkeleiers en die voordele daarvan
Baie huisvroue is bekommerd oor hoe natuurlike (dorpse) hoendereiers moet wees, hoe hulle verskil van winkel-gekoopte eiers en of hulle enige spesiale voordele inhou. Dit is die vraag wat in hierdie artikel geopper sal word. Daar moet kennis geneem word dat enigiemand wat hoenders op hul eie grootmaak, maklik kan bepaal waar tuisgemaakte eiers is en waar fabrieks eiers is. ’n Stadsbewoner sal ’n paar nuanses moet onthou wat jy moet onthou wanneer jy koop
Hoe om komkommersap vir die winter voor te berei en wat is die voordele daarvan
Ons weet almal dat komkommers gesond is. Ons is egter gewoond daaraan om dit net in die somer te eet, maar jy kan komkommersap vir die winter voorberei en dit enige tyd gebruik
"Morgenthau" (tee) en die voordele daarvan vir die liggaam
Geurige, gesonde tee in die oggend. Wat kan beter wees? Daar bly net een ding oor - om uit die groot verskeidenheid drankies wat aangebied word, te kies presies die een wat die meeste na jou smaak is
