Mispel: hoe om eksotiese vrugte te eet en gaar te maak

Mispel: hoe om eksotiese vrugte te eet en gaar te maak
Mispel: hoe om eksotiese vrugte te eet en gaar te maak
Anonim

Ons is so gewoond daaraan om oorsese eksotiese vrugte te bewonder dat ons nie meer aandag gee aan wat naby groei nie. Intussen bied ons vrugbare land ons nie minder bruikbare vrugte met 'n baie ongewone smaak nie. Byvoorbeeld, die gewone loquat. Kom ons praat oor hierdie vrugteboom.

mispel soos dit is
mispel soos dit is

Waar die loquat groei

Die plek van groei van hierdie wonderlike plant hang af van sy verskeidenheid. Onderskei mispel Japannees en Duits. Laasgenoemde het terloops wydverspreid geword in die gebied van Oekraïne, Moldawië, die Kaukasus en in die Kaspiese streke. Uiterlik verskil die vrugte van hierdie twee spesies van 'n ongewone plant slegs in vorm: klein "appels", wat in klein trosse van die takke van die Duitse mispel hang, is effens ronder as die vrugte van hul Asiatiese eweknie. Daarbenewens verskil hulle in die tyd van blom en vrugte. Japannese mispel is 'n immergroen boom tot drie meter hoog, wat net in die lente met vrugte behaag. Anders as sy dra die Duitse (Kaukasiese) skoonheid vrugte in die koue seisoen en behou sy vrugte op die boom tot erge ryp.

loquat voordeel
loquat voordeel

Nuttige eiendomme

Die lys van genesende eienskappe wat mispel het, soos dit is, in die natuur, is eindeloos. Hierdie vrugte, uniek in hul samestelling en smaak, word aanbeveel om vars verbruik te word. Sappige pulp in 'n dun skil bevat 'n groot hoeveelheid kalium, wat die senuweestelsel aanhelp. Die hoë inhoud van beta-karoteen en vitamien A, waardeur die mispelvrugte 'n ryk oranje kleur het, laat die gebruik van hierdie plant toe in die behandeling van sekere siektes van die visie-organe. Boonop is dit een van die min vrugte wat die dermwande versterk. Dit is opmerklik dat, afhangende van die mate van rypwording, die helende eienskappe wat mispel besit ook verander. Hoe om vrugte te eet as jy aan diarree ly? Om dit te doen, moet jy verskeie stukke effens onryp vrugte verskeie kere per dag eet. Digte pulp met 'n tert aangename smaak en tanniene, wat deel daarvan is, het 'n saamtrekkende effek op die ingewande. Ryp loquat het die teenoorgestelde effek. Hoe om dit te eet vir hardlywigheid? Genoeg elke oggend op 'n leë maag 'n paar vrugte.

mispel
mispel

Healing afkooksel

In die behandeling van tradisionele medisyne word nie net die vrug gebruik nie, maar ook die blare van die loquat. Byvoorbeeld, 'n afkooksel wat van hulle voorberei is, help met diarree.’n Eetlepel gedroogde blare wat in een glas kookwater gebrou word, is’n uitstekende middel vir seer keel. Met brongitis en asma help 'n alkoholgebaseerde tinktuur. Om dit voor te berei, moet jy 5-6 vrugte met sade maal en verdun met 100 g vodka en twee eetlepels heuning. Dring aanbenodig 'n paar dae. Daarna word die middel gefiltreer en mondelings 100 gram 3 keer per dag ingeneem. Met 'n irriterende droë hoes word dit aanbeveel om hierdie tinktuur warm deur 'n strooitjie te drink.

Heerlike loquat

Die voordele van hierdie wonderlike vrugte word vermenigvuldig as dit vars verteer word. Verskeie geregte wat daaruit voorberei word, het egter nie minder voedingswaarde nie. Van mispel kan jy kompote, konfyte en konfyte kook. Die pulp van die vrugte word as vulsel vir heerlike gebak gebruik. Jy kan ook 'n ongelooflike lekker nagereg maak. Vir hom het jy 'n handvol mispelvrugte en 'n paar piesangs nodig. Maal hierdie bestanddele in 'n blender en sit op 'n bord. Top aptytwekkende puree sprinkel met amandels. Om die meeste uit eksotiese lekkernye soos mispel te haal, wat nie almal weet hoe om te eet en kook nie, moet jy na Oosterse en Asiatiese kookkuns kyk.

Aanbeveel: