2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tuisgemaakte tamatiepasta sal 'n uitstekende voorbereiding vir die winter wees. Daarmee kan jy baie geregte kook, van koue voorgeregte tot warm. Boonop is so 'n sous baie gesonder as in die winkel, want dit bevat nie preserveermiddels en oortollige sout nie. Daarom sal kennis oor hoe om tamatiepasta gaar te maak nuttig vir elke huisvrou wees.
Neem asseblief kennis dat die resultaat in 'n lugdigte glashouer gebêre moet word, en 'n oop fles moet altyd na gebruik in die yskas verwyder word. Tamatiepasta by die huis word op verskeie maniere berei, maar jy moet eers die basiese geheime van 'n heerlike gereg wat in alle resepte gebruik word, uitvind.
Kookwenke
Kies net ryp tamaties. Dit maak nie saak of daar klein defekte op die vel is nie, dit kan afgesny word. Was vrugte deeglik voor kook. Tamatiepasta by die huis kan op verskillende maniere gekap word, byvoorbeeld, jy kan 'n vleismeul gebruik. As daar nie baie sous is nie, kan jy dit met 'n blender kook. Sommige resepte raai jou aan om die tamaties vooraf te kook, terwyl ander voorstel om dit te kap en in 'n sak te sit, deur die gate waarin oortollige vloeistof sal dreineer. Op een of ander manier moet jy altyd die sous op hoë hitte kook.en voortdurend roer. Moenie jou kookgerei tot die rand vul nie - die pasta kan nogal skuim soos dit kook.
Daarbenewens moet die houer nie van aluminium gemaak word nie – dit oksideer en vul die produkte met skadelike stowwe. Roer met 'n houtlepel. Hoe lank neem dit om tamatiepasta by die huis te kook? Kook kan skaars vervelig genoem word - die proses self sal nie meer as 'n halfuur neem nie. Die resultaat is 'n uitstekende groentepuree, waarvan die vloeistof tydens kook verdamp het. Hoe bruikbaar die produk sal wees, hang af van die metode en duur van voorbereiding.
Tamatiepasta by die huis
So, alles is duidelik met die geheime van kook, jy kan aan die gang kom. Om 'n dik tamatiemassa voor te berei, benodig jy drie kilogram tamaties, 'n ui, drie teelepels suiker, twee teelepels sout, 'n teelepel asyn (maak seker om appel te neem, nie spiritus nie), speserye, lourierblaar.
Kneus die tamaties met 'n versapper, druk die oortollige sap uit, meng al die bestanddele en kook oor hoë hitte. Slegs 'n kwartier sal voldoende wees. Gooi daarna die nog warm tamatiepuree in flesse en bêre.
Tweede kookopsie
Hierdie metode behels 'n langer kook om 'n dik konsekwentheid te kry. Neem ryp tamaties, doop in warm water om dit makliker te maak om te skil, skil, kap en verwyder die pitte met oortollige sap. Oordra aankastrol en begin kook, van tyd tot tyd dreineer oortollige vloeistof. Daarna, kap die tamaties met 'n blender, voeg speserye, sout, suiker na smaak by. Stuur na die stoof, draai op 'n klein vuurtjie en kook, roer af en toe. Na 'n paar uur sal jy 'n baie dik en aromatiese tamatiepuree hê wat enige gereg perfek sal komplementeer.
Aanbeveel:
Droom jy oor ontbyt in die bed? Hoe om 'n verrassing te maak deur ontbyt in die bed vir jou geliefde voor te berei?
Ontbyt in die bed - wat kan meer romanties wees? Maar ongelukkig glo baie mense dat dit 'n aristokratiese luukse is, en laat hulself nie toe om lekkernye te geniet sonder om uit die bed op te staan nie. Alhoewel dit nie vergeet moet word nie dat jy met 'n bietjie moeite en net 'n bietjie vrye tyd die bui van jou ander helfte aansienlik kan verbeter
Geglasuurde wrongel: by die huis berei ons 'n wrongel-bederf vir kinders en volwassenes voor
Geglasuurde wrongelkaas is een van die gunsteling-lekkernye van moderne kinders. En selfs baie volwassenes eet hierdie produk met groot plesier. Hoe kan jy nie van hierdie soetheid hou nie? Delikate wrongelmassa, bedek met sjokolade of karamel, smelt in die mond, wat ons 'n ware plesier in smaak en aroma bring
Nori - wat is dit? Hoe om nori by die huis voor te berei
Sushi is die bekendste Japannese kos. En een van die hoofbestanddele van hierdie gereg is nori. Dit is spesiale alge wat gebruik word om baie geregte voor te berei
Om pampoensap by die huis voor te berei is redelik maklik en eenvoudig
Pampoen is nie net smaaklik nie, maar ook 'n baie nuttige groente, wat ook sal help om verskeie kwale te hanteer. Pampoensap wat tuis voorberei word, word as uiters nuttig beskou in terme van die hoeveelheid gestoor vitamiene. ’n Paar eenvoudige resepte vir die maak van pampoensap sal hierdie proses baie vergemaklik
Hoe om komkommersap vir die winter voor te berei en wat is die voordele daarvan
Ons weet almal dat komkommers gesond is. Ons is egter gewoond daaraan om dit net in die somer te eet, maar jy kan komkommersap vir die winter voorberei en dit enige tyd gebruik
