2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Onpretensieus en terselfdertyd so 'n nuttige groente soos 'n pampoen, het die eretitel van koning van die tuin verwerf. En dit is nie net te danke aan die eenvoud van sy verbouing nie, maar ook aan sy veelsydigheid en ryk vitamiensamestelling.
Wat sy smaak betref, pas pampoen goed saam met meeste groente, so die gebruik daarvan in kulinêre resepte is redelik wyd: van voorgereg tot nagereg. Terselfdertyd kan dit gekook, gebraai, gebak, konfyt gemaak word, ens. Pampoensap, wat al die nuttige komponente bevat, word egter as die nuttigste opsie vir die gebruik van pampoen beskou. Terselfdertyd is dit glad nie moeilik om pampoensap tuis te maak nie.
Pampoenvars
1 Opsie
Gooi die geskilde en gekapte pampoen deur 'n versapper, voeg 'n lepel suurlemoensap en heuning by die voltooide vars sap. Jy kan ook 'n vitamienskemerkelkie maak deur 250 g pampoenpulp, 1 groot rooi appel en 100 g geskilde wortels te neem. Alles slaan oordeur 'n versapper en, voeg suurlemoensap en heuning by, eet binne 'n halfuur - dit is gedurende hierdie tydperk dat alle nuttige stowwe in die maksimum hoeveelheid gestoor word.
2 Opsie
Dit is Ouma se ou manier om pampoensap te maak. Rasper net die pulp van die pampoen en, indien verkies, ander groente en vrugte op 'n fyn rasper, en druk die sap deur verskeie lae gaas. Hierdie metode is goed om eerste kos aan babas bekend te stel wanneer sap op 'n minimum benodig word.
Pampoensap vir die winter
Die maklikste manier is natuurlik om pampoensap in 'n versapper te maak, maar as dit nie daar is nie, dan is dit nie 'n rede om jouself die plesier te ontsê om hierdie drankie in die winter en lente te drink nie. Jy moet net 'n bietjie harder werk, niks is onmoontlik nie.
Daar is verskeie ander maniere om pampoensap by die huis te maak:
1. Van die pampoenpulp wat geskil en in medium stukke gesny is met 'n versapper, kry ons die sap, wat in 'n kastrol geplaas word en tot kookpunt gebring word. Voeg dan suiker by teen 'n dosis van 100 g per 1 liter sap wat verkry is en 'n derde van 'n teelepel sitroensuur vir dieselfde volume. Kook vir nog 5 minute en gooi in voorbereide steriele flesse, wat ons kurk en, draai om, bedek met iets warms. Afgekoelde flesse kan in die kelder laat sak of in die spens gebêre word.
2. 1 kg pampoenpulp moet met 'n rasper gerasper word en gegooi word met kokende suikerstroop gemaak van 2 liter water en 'n glas suiker. Dit alles word vir 15 minute gekook en afgekoel. Vee dan die gekookte pulp afdeur 'n baie fyn sif en, voeg vars sap van 1 suurlemoen by, kook weer vir 15 minute, waarna die voorbereide sap in steriele flesse gegooi en opgerol word. Maar dit is die mees tydrowende manier om pampoensap by die huis te maak.
Pampoensap is baie goed om verkoue en aansteeklike siektes te voorkom en om immuniteit te versterk. Dit is genoeg om net 'n halwe glas sulke vars sap per dag vir kinders en 'n glas vir volwassenes te drink sodat baie kwale omseil word, veral aangesien pampoensap by die huis nie so moeilik is om voor te berei nie, veral as jy kombuistoestelle het.
Aanbeveel:
Berei dille voor vir die winter? Dit is eenvoudig
Elke persoon wil die reuk van varsheid en somer in die winter inasem. Om dit te doen, berei slim huisvrouens groen vir die toekoms voor om hul geliefdes te behaag. As jy dille by sop of borsj voeg, sal die aromas deur die kamer versprei word. U kan uit hierdie artikel leer hoe om dille vir die winter voor te berei
Cointreau by die huis? Eenvoudig en maklik
Wil jy jou sjokolade-nagereg opkikker? Voeg 'n bietjie lemoenlikeur daarby, en sy smaak sal met nuwe note sprankel. Interessant genoeg word hierdie drankie self redelik eenvoudig voorberei. Dit is 'n brandewyn met lemoenskil en suikerstroop. En van hier af kan 'n heeltemal logiese vraag ontstaan: is dit moontlik om self Cointreau tuis te maak? Wel kom ons vind uit
Berei vinnig en maklik die mees delikate slaai "Admir alty" voor
Klassieke resep vir slaai "Admir alty" met inkvis: beskrywing van die gereg, kookstappe, 'n lys van nodige bestanddele en 'n paar aanbevelings om op te let
Berei pampoensap met pulp voor vir die winter. Genesende eienskappe en uitstekende smaak word verskaf
Daar is baie resepte vir die oes van pampoensap vir die toekoms. Jy kan ook groente en vrugte daarby voeg. En dan vermenigvuldig die pampoensap met pulp nie net sy nuttige eienskappe verskeie kere nie, maar word ook lekkerder
Hoe om pampoensap by die huis te maak
Pampoensap, een van die gesondste groentedrankies, kan ook heerlik wees. Natuurlik, mits dit reg voorberei is. Die smaakeienskappe daarvan hang grootliks af van die pampoen self. Dit word immers verteenwoordig deur 'n groot verskeidenheid variëteite, waarvan sommige soet is, terwyl ander heeltemal smaakloos is. Hoe om pampoensap te maak sodat dit dadelik gedrink kan word of vir die winter ingemaak kan word - die volgende artikel word aan hierdie uitgawe gewy
