2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
So, Chinese bier. Selfs die frase self klink vreemd. Dit blyk dat so 'n vinnig ontwikkelende Asiatiese land eenvoudig nie 'n lae-alkohol drankie vir Europeërs kan produseer nie. Maar hierdie mening is misleidend.
Chinese bier bestaan werklik, bowendien is hierdie drankie baie gewild in sy tuisland. Dit het selfs die bekende nasionale vodka "Matoj" in die gewildheidgraderings gespring. En as jy onthou dat die bevolking van China sowat 1,4 miljard inwoners is, dan is dit glad nie verbasend dat dit in hierdie land is wat hulle die skuimendste drankie drink nie.
Maar China se brouerymaatskappye baat nie net uit hoë verbruik nie. Die kwaliteit van die drankie is regtig hoog. Aangesien die spesialiste van die maatskappye nie te lui was nie en die werk van die wêreld se voorste brouerye baie noukeurig bestudeer het, dit vir hul mark reggestel het en 'n oorspronklike en ononderbroke produk ontvang het.
'n Bietjiestories
Natuurlik, as jy in die geskiedenis begin delf, sal sommige feite na vore kom, byvoorbeeld dat bier vir die Middelryk nie so 'n nuwe drankie is nie. Op grond van argeologiese opgrawings blyk dit dat skuimende alkohol lank voor ons era hier gebrou is. Dit blyk dat Chinese bier 'n redelik ou drankie is wat reeds in die sewende millennium vC gedrink is.
Maar hierdie inligting stem nie ooreen met die amptelike weergawe nie. Almal is immers lankal gewoond daaraan om Mesopotamië as die geboorteplek van bier te beskou. Die eerste skuimende drankie het onder die Sumeriërs verskyn. Maar moenie in sulke antieke gebeure delf nie. Die belangrikste ding wat ons kon uitvind, is dat Chinese bier 'n taamlik ou drankie is (hoewel, soos baie ander dinge). Die skuimende alkohol wat voor ons era geproduseer is, het natuurlik feitlik niks met lager, bier, porter of stout te doen nie. Dit is die drankies wat relatief onlangs na China gekom het.
Markuitbreiding
Ondanks die feit dat Chinese brouers reeds die grootste globale mark tot hul beskikking het, kyk hulle toenemend na ander lande. Die uitvoer van skuimdrank uit China neem elke jaar toe. Dit is onwaarskynlik dat enigiemand verbaas sal wees as Chinese bier oor 'n paar jaar nie meer as eksoties beskou word nie, en bottels met hierdie drankie op die rakke van alle kruideniersware-supermarkte sal wees.
Natuurlik is dit die moeite werd om die gewildste handelsmerke van Chinese skuim nou te verken, maar meer daaroor later.
Drankkenmerke
Daardie bierverteenwoordig die huidige generasie, het eers in die 19de eeu in China verskyn. Die vervaardiging daarvan is uitsluitlik deur buitelanders, immigrante uit Rusland, Pole, die Tsjeggiese Republiek en Duitsland uitgevoer. Geleidelik, met verloop van tyd, het die brouerye die eiendom van plaaslike sakemanne begin word.
Dit is toe dat die drankie kenmerkende nasionale kenmerke begin kry het:
- Chinese bier het 'n lae alkoholinhoud. Nie een van die vervaardigers maak sterk drank nie. Meestal het die sterkste bier 4 grade. Maar in die meeste skuimende drankies oorskry die vesting nie 2-3 grade nie. Alle kenners van Europa het eenparig besluit dat hulle so 'n drankie soos limonade drink. Om van hom dronk te word, moet jy baie hard probeer. Dit is opmerklik dat Asiatiese mense geneties inherent is aan vinnige dronkenskap en 'n geneigdheid tot alkoholisme. So vir hulle is "lae graad" nie net aanvaarbaar nie, maar selfs aanbeveel.
- Chinese alkohol het 'n spesifieke soet smaak. Dit is maklik om te verduidelik, want saam met die klassieke bestanddele word rysmout by Chinese bier gevoeg. En sommige biere sluit sorghum, bitter spanspek en seewier in.
- Chinese bier skuim nie goed nie. Dop afsakking vind plaas na 'n maksimum van 15 sekondes. Weereens, rysmout en ander bykomende bestanddele is te blameer.
- Dit is nie altyd moontlik om betroubare inligting op die etiket te vind nie. Om een of ander rede laat die Chinese hulself toe om die hoofparameters op hul eie manier te interpreteer. So, kom ons sê die digtheid van bier kan baie laer wees as wat aangedui wordetiket.
Kan dit vergelyk word
Chinese bier is baie gewild in hul tuisland. Verbruik is meer as 52 miljard liter per jaar. En dit is vir 'n oomblik 25% van die wêreldvolume. Maar, soos hierbo genoem, verhoed dit nie die beste maatskappye om die internasionale mark te verower nie. Hierdie bier verkoop die beste in Asiatiese lande.
Natuurlik, vir die smaak van ons of Europese verbruiker, gewoond aan lager of stout, sal Chinese bier ten minste spesifiek wees. Maar hierdie drankies kan in werklikheid nie vergelyk word nie. In elk geval, volgens die klassieke eienskappe. Maar as jy die skuimdrank uit die Middelryk as 'n aparte tipe alkohol aanvaar en nie 'n helder aroma ryk aan mout daaruit eis nie, dan is dit waarskynlik dat hierdie alkohol na jou smaak sal wees.
Gewilde handelsmerke
Chinese bier Tsingtao is al lank 'n leier. Nou het sy vlak op die ranglys effens gedaal. Dit het in 1903 in die stad Qingdao begin vervaardig word. Daar is baie posisies in die assortiment van die maatskappy, aangesien die vervaardiger probeer om die grootste kring van verbruikers te dek. Die lyn begin met 'n koeldrank en eindig met 'n stout. "Qingdao" in China verskil van ander tipes kenmerkende suurheid en 'n effense geur van geroosterde mout.
Chinese bier "Harbin" (Harbin) word meer gereeld as ander handelsmerke uitgevoer. Die produksie daarvan is in 1900 geopen, maar tot die middel-50's het die brouery van hand tot hand oorgegaan - van Pole na Tsjegge, van Tsjegge na Japannese enandersom. Die maatskappy sal nie eers nou 'n plek in die graderings kry nie. Kenners beskou sommige variëteite as heeltemal smaakloos. Maar daardie posisies wat 'n hoër sterkte het, sal vir 'n lang tyd 'n spoor van 'n blommenasmaak en sagte aroma laat.
Hoe om Chinese bier te drink
Skuimige Chinese drankie pas goed by plaaslike kookkuns. Pittige geregte is veral geskik. Maar ons tradisionele bierhappies in die vorm van croutons, hoendervlerkies, croutons, skyfies, inkvisringe en verskeie worsies is beter om heeltemal weg te steek.
Die Chinese koel ook hul drankie goed af voor opdiening – sodat dit amper yskoud is. Maar anders as ons bedien hulle bier in klein glase (150 ml).
Aanbeveel:
Gewilde handelsmerke van tee: oorsig, kenmerke, tipes en resensies
Niemand van julle hoef vertel te word hoe gesond goeie kwaliteit tee is nie. Maar om 'n werklik heerlike drankie te kry, moet jy dit reg kan kies. Die moderne binnelandse mark loop letterlik oor van sulke produkte. Tot op datum bied dit 'n redelike wye reeks produkte in hierdie kategorie. Daarom kan 'n nie baie ervare verbruiker verward wees en nie heeltemal koop wat hy oorspronklik beplan het nie
Bier: variëteite en hul beskrywing. Bekende handelsmerke en beste bier
Bier is een van die gewildste alkoholiese drankies. Dit word gemaak van mout, wat geskep word deur garssade te ontkiem. Die samestelling van bier van hoë geh alte verklaar die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente daarin. Wat ook al skeptici en teenstanders van hierdie drankie mag sê, dit is nuttig. Maar ons praat natuurlik van 'n kwaliteit produk wat slegs uit goeie en korrekte grondstowwe vervaardig word
Die prys van vodka in die USSR in verskillende jare. Gewilde handelsmerke
Wodka is 'n produk gemaak van gesuiwerde water en gerektifiseerde alkohol. Volgens die gevestigde standaarde, GOST, is sy sterkte van 40 tot 50%, maar 40% word beskou as die algemeen aanvaarde standaard vir die sterkte van hierdie alkoholiese drank
Whiskey: handelsmerke en hul kenmerke. Die gewildste en bekende handelsmerke van whisky
Whiskey is 'n unieke drankie: oorspronklik van Skotland en Ierland, het dit oor die afgelope twee eeue oor die hele wêreld versprei, wêreldhandelsmerke het ontstaan, en dit self het van die "water van die lewe" in 'n item verander van luuksheid en plesier. Bekende whisky-handelsmerke soos Jack Daniel's en Johnnie Walker is bekend in baie kroeë, en die prys van die duurste handelsmerk - Yamazaki - bereik 1 miljoen Japannese jen
Franse bier: beskrywing, handelsmerke en resensies. Franse bier "Cronenberg"
Franse bierhandelsmerk "Cronenberg" - 'n historiese handelsmerk. Bier met limonade: smaakkenmerke. Franse bier van 1664: 'n resep wat die toets van die tyd deurstaan het
