Vrugteroomys - ligte somerbui

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ons gee al hoe meer om nie net om die maag te vul en smaakknoppies te bevredig nie, maar ook om 'n gesonde leefstyl te handhaaf. Om roomys met vrugte by die huis te maak is nie moeilik nie, maar hoeveel positiewe emosies kan jy aan jou familie of vriende oordra deur 'n verjaarsdag, 'n warm somerpartytjie in 'n karnaval van soet pret te verander!

Hieronder is 'n paar resepte oor hoe om sonkoek in jou eie kombuis te maak deur slegs natuurlike gawes van die natuur te gebruik.

Klaarde roomys met vrugte

Kom ons begin met 'n resep vir lui mense – dit gebruik 'n roomys wat in die winkel gekoop is. Alhoewel, om hierdie vrugteslaai met roomys voor te berei, kan jy die kombuisassistent - die roomysmaker - vooraf met volmelk laai, en as gevolg daarvan 'n "natuurlike produk" kry.

Dus, vir een porsie benodig ons:

• vanieljeroomys - 150-200g;
• lemoen, piesang, kiwi - 50 g elk;
• geklopte room;
• sjokoladebolaag;
• sesamsaad - 1 teelepel;
• wit- en donkersjokoladeskyfies - 5-10 g.

In 'n voorafgewaste en afgekoelde vaaslê die geskil uit en sny vrugte in ringe. Kokke beveel aan om sitrusvrugte op die bodem te plaas, dan kiwi, en bo-op - 'n piesang, volgens die suurgraad van die vrugte. Van bo vorm ons met 'n ronde lepel 3 balle roomys, sit geklopte room bo-op die soetberg, sprinkel sesamsaad, skaafsels en bolaag oor. Jy kan sundae met 'n kruisementblaar of 'n skemerkelkie versier!

Vrugte-ys

Hierdie nagereg is 'n ligte kombinasie van sap en ys - 'n soort "rystige" karamel op 'n stokkie. Vir kook benodig jy:

• gekonsentreerde vrugtesap of puree - 250g;
• granuleerde suiker - 300 g;
• gelatien - 6g of stysel - 20g;
• sitroensuur - op die punt van 'n teelepel;
• water - 450 ml.

In 'n kastrol met water, verdun die suiker en kook, voeg die gekose stabiliseerder by. Voor dit moet gelatien vir 'n halfuur geweek word, of stysel moet in koue water verdun word.

Kook die voltooide stroop totdat die stabiliseerder heeltemal opgelos is, voeg dan sap/puree by en beweeg deur 'n vergiettes of kaasdoek. Voeg sitroensuur by die afgekoelde mengsel (as dit suurlemoensap of suur bessies is, is dit beter om dit nie by te voeg nie), gooi dit in vorms en stuur dit vir 2 uur na die vrieskas. Dit is beter om dadelik sulke ys te gebruik, anders sal dit baie hard word. 'n Twee- of drielaag vrugtenagereg lyk oorspronklik wanneer nog een bo-op 'n bevrore laag in 'n vorm gegooi word.

Nagereg van vrugte en roomys in tuisgemaakte roomyssalon

Dit is die beste om bessies te gebruik in die voorbereiding van hierdie lekkerny met vrugte - aarbeie, frambose, korente. Dan blyk die smaak romerige somer te wees, soos 'n frutella. Bestanddele vir 12 porsies:

• kondensmelk - 400 g;
• melk - 1 l;
• room 20-25% - 400 g;
• vanillien - 2 eetlepels;
• sout - halwe eetlepel;
• bessie (aarbei in hierdie geval) - 3 koppies.

Gooi die geselekteerde en gewaste bessies deur 'n sif of kap op 'n ander manier. Plaas al die aangeduide bestanddele in die roomysmaker en stel op die verlangde modus. Sit hierdie fynproewersnagereg van vrugte en roomys voor in deursigtige bakkies, versier die mure met bolaag en voeg geklopte room bo-op.