Mexikaanse tequila: hoe om dit netjies te drink en hoe om dit in skemerkelkies te meng

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tequila, op die foto aan die linkerkant, is 'n gewilde blou agave-drankie. Sy klassieke sterkte is 38-40%. Die geboorteplek van hierdie alkohol is Latyns-Amerika, die moderne gebied van Mexiko. U sal inligting vind oor watter soort tequila is, waarmee u hierdie drankie moet drink of hoe om dit in cocktails te meng, vind u in ons artikel. Die geskiedenis van sy voorkoms is nogal interessant. Dit dateer terug na ongeveer die 7de eeu nC. Dit was toe dat die Toltec-stam geleer het om agavesap te fermenteer om 'n viskose, effens skuimerige drankie te produseer met 'n uitstekende, effens vrugtige smaak en 'n wit tint, wat hulle pulque genoem het. Sy vesting was redelik laag, slegs 4-6%. Dit was pulque wat vir 'n lang tyd een van die min alkoholiese drankies was. Alles het verander toe die Spaanse conquistadors Europese tegnologieë vir die sublimasie van alkohol na die Nuwe Wêreld gebring het. So, aan die begin van die 20ste eeu, het mezcal, 'n produk van die verwerking van sap uit 'n kaktus, verskyn. Maar dit is steeds nie tequila nie, dit het later sy naam gekry, toe dit geword hetvervaardig van 'n seldsame tipe blou agave. Dit groei naby die buitewyke van die dorp Tequila. Toe hierdie drank in die 20ste eeu aktief na ander lande uitgevoer word, het tequila sy finale naam gekry. In Rusland het dit relatief onlangs gewild geword. Tequila, waarvan die prys, afhangende van die verskeidenheid en tipe, wissel van 600 tot 3000 roebels per bottel, word op sy eie en in cocktails gedrink. Lees meer hieroor hieronder.

Tequila, met wat om hierdie sterk drank in sy suiwerste vorm te drink

Hier is 'n paar maniere om hierdie alkohol te drink, jy kan een van hulle kies volgens jou eie voorkeure. Byvoorbeeld, een van die bekendste en gewildste opsies om tequila in sy suiwer vorm te drink, is soos volg: die drankie word in 'n glas gegooi, en 'n piering met gesnyde lemmetjie en sout word langsaan geplaas (jy kan eerder 'n suurlemoen neem van lemmetjie, en om 'n sterker effek te kry, word sout met swartgemaalde peper gemeng). Dan word 'n klein handvol korrels in die palm gegooi en suur sap word bo-oor gedrup. Nadat die mengsel uit die palm van jou hand gelek en vinnig afgespoel is met tequila, peusel aan sitrus. Jy kan ook hierdie opsie probeer: sny die suurlemoen, verwyder al die pulp en druk die bodem plat. Die resultaat is 'n "glas". Sprinkel sy rande met sout, vul die holte met tequila en ys. Drink in een sluk. Of jy kan 'n drankie op hierdie manier drink: neem 'n glas, doop sy rande eers in lemoensap, en dan in suiker. Gooi tequila - 30 of 50 ml - en drink vinnig.

Hoe om tequila-skemerkelkies te meng

Daar is baie mengsels met die byvoeging van hierdie drankie. Maar weeswees versigtig, baie van hulle bevat 'n hoë persentasie alkohol, daarom word hulle die beste met matigheid verteer. Vir inligting oor hoe om skemerkelkies voor te berei, waar een van die bestanddele tequila is, wat om te drink en mee te meng, en ook bedien soos in 'n regte Mexikaanse taverne, sien hieronder. Byvoorbeeld, die bekendste Tequila Boom-mengsel word so voorberei: neem 30 ml alkohol en 10-15 ml van enige sterk koolzuurhoudende drankie. Meng met mekaar in 'n glas, bedek die inhoud met 'n servet en slaan die glas met die bodem op die tafel. Nadat die drank sterk geskuim het, kan dit gedrink word. Dit is baie eenvoudig en vinnig om 'n Toro Rojo-skemerkelkie te maak, jy benodig:

• 40ml tequila;
• 250 ml Red Bull.

Gooi albei vloeistowwe in 'n lang glas gevul met fyngedrukte ys en roer goed met 'n stokkie. Garneer met 'n skyfie suurlemoen en geniet. As jy van soet drankies hou, sal jy beslis van die Brave Bull-mengsel hou, meng:

• 50ml tequila (wit is die beste);
• 30 ml Kahlua likeur;
• ys.

Gooi die skemerkelkie in 'n lang glas gevul met fyngedrukte ys en versier met 'n skyfie suurlemoen. Noudat jy weet wat tequila is, waarmee om te drink en wat om in skemerkelkies te kombineer, kan jy elke keer die uitstekende smaak daarvan geniet, wat al meer as 2000 jaar bekend is.