Hoe om suiwer jenewer te drink en dit in skemerkelkies te meng

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gin is 'n gewilde alkoholiese drankie gebaseer op die distillasie van spiritus van koring en jenewerbessies, dit is te danke aan hulle dat dit sy kenmerkende smaak en aroma kry. Ná produksie word dit vir’n sekere tyd in spesiaal vervaardigde eikehoutvate gehou sodat die jenewer’n ryk aroma en effens donker kleur kry. Gewoonlik het die drank 'n sterkte van 35 tot 45 grade. Benewens die twee hoofkomponente, kan die aantal komponente daarvan tot 120 wees. Dit is anys, suurlemoenskil, kaneel, koljander, asook baie ander kruie en speserye. Ten spyte van die feit dat die geboorteplek van jenewer Holland is, was dit daar waar dit vir die eerste keer in die 17de eeu vervaardig is, dit het sy grootste gewildheid in Engeland verwerf. Hoe om jenewer te drink, asook alles oor tipes, sterkte en hoe om gewilde skemerkelkies op grond daarvan te meng, lees ons artikel.

Belangrikste variëteite van die drank

Daar is 'n voorwaardelike verdeling van die drankie in Nederlandse en Britse jenewer. Die eerste word verkry deur distillasie van gars alkohol metdeur juniperekstrak by te voeg en daaropvolgende veroudering. En die bekendste Engelse jenewer gebruik rou koring plus allerhande bymiddels. Konvensioneel word so 'n jenewer in drie tipes verdeel: Plymouth Jenewer - die suiwerste drankie, dit word net van koring vervaardig; London dry (London Dry Gin) - baie sterk, en ook die mees aktief geproduseer; en die laaste - geel (Yellow Gin), die duurste variëteit, na produksie word dit in eikehoutvate van Sjerrie verouder om 'n diep smaak en aroma te verkry. Hoe om jenewer te drink, asook cocktails wat daarop gebaseer is, sal jy hieronder vind. Die belangrikste ding om te onthou is dat oormatige drinkery, veral hierdie sterk een, jou gesondheid kan benadeel.

Hoe om suiwer jenewer te drink

Soos hierbo genoem, het hierdie drankie 'n redelik hoë persentasie alkohol en 'n spesifieke smaak en aroma, dus word dit selde in sy suiwer vorm verteer. As jy steeds die smaak van jenewer sonder enige onsuiwerhede wil geniet, moet jy dit in klein skote (30 of 50 ml), verkoel, drink. As glase word gewone glase gebruik, dié waarin ons gewoonlik vodka skink. Maar is dit die moeite werd om te eksperimenteer, as daar vandag meer as 13 bekende cocktails is wat daarop gebaseer is en 'n oneindige aantal van hul variasies, insluitend die gewildste Gin Tonic. Kom ons kyk hoe ons sommige van hulle kan meng.

Hoe om jenewer en tonikum te drink, asook ander variasies van skemerkelkies gebaseer op hierdie alkohol

Almal watten minste een keer was ek in 'n kroeg of restaurant, in die alkohol spyskaart, natuurlik, het ek die gewildste kombinasie gebaseer op jenewer gesien - "Gin and Tonic". Daarom, as jy 'n bottel van hierdie alkohol in jou huis kroeg het, moenie bekommerd wees oor hoe om Gordon se jenewer (of enige ander) te drink nie, maak dit die bekendste, heerlikste en verfrissende skemerkelkie. Daarvoor benodig jy:

• 50ml Gordon's gin of wat ook al;
• 150 ml tonikum;
• 1 klein skyfie suurlemoen of lemmetjie;
• ys.

Die kookproses neem ongeveer 'n minuut: in 'n kort glas halfvol met ys, sit 'n skyfie suurlemoen, gooi die alkohol uit, voeg dan 'n porsie tonikum by en roer met 'n stokkie. Gereed. Onder ander gewilde resepte vir gin-skemerkelkies kan 'n mens "Gimlet" uitsonder, meet daarvoor:

• 1 deel sodawater (Schweppes is gewild in Rusland);
• 'n bietjie lemmetjiestroop (1-2 eetlepels);
• ysblokkies;
• en, natuurlik, die Bombay Sapphire-jenever.

Hoe om hierdie skemerkelkie te drink en te meng? Makliker as wat jy kan dink. Meng twee dele jenewer met die benodigde hoeveelheid lemmetjiestroop, gooi in 'n lang glas gevul met ys na jou smaak, en vul aan met sodawater en roer dan met 'n stokkie. Soos jy kan sien, vereis jenewer nie 'n kombinasie van enige ongewone bestanddele nie, en word dit dikwels gekombineer met 'n verskeidenheid vermout, tonikums, en suurlemoen en olywe word ook bygevoeg. Ten spyte van die skaarsheid van die lys, kan cocktails baie anders blyk te wees:soet en tert, sterk en nie so sterk nie. Eksperimenteer, jy sal seker 'n kombinasie vind wat by jou smaak sal pas.