"Big red robe" - mites en werklikheid

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die wêreldbekende Da Hong Pao - "Big Red Robe" - 'n unieke verskeidenheid tee wat in die oudheid bekend was. Bosse van hierdie variëteit groei op steil kranse in 'n unieke natuurreservaat in die provinsie Wuyishan. 4 "moeder" plante, waarvan al die res afstam, word selfs tydens 'n uitstappie na die reservaat aan toeriste gewys.

Baie kenners glo egter dat die "groot rooi kleed" as 'n aparte verskeidenheid tee nie bestaan nie, en dat dit in werklikheid 'n handelsmerk is waaronder 'n mengsel van variëteite wat redelik algemeen in Wuyishan versteek is. As hulle die bosse sien, sê kundige mense gewoonlik dat dit onmoontlik is om 'n kwaliteit-oes daaruit te oes. Daarbenewens stem die hoeveelheid tee op die mark onder hierdie handelsmerk nie ooreen met die legende dat plantasies amper nie bestaan nie. Te veel raaisels!

Die produksietegnologie van hierdie tee verskil nie van die prosedure wat gebruik word om ander variëteite te maak nie. Dit bestaan uit 5 fases: versameling van blare, primêre droog, dan braai, fynmaak, nog eendroogmaak. Die vierde stadium is die seleksie en vermenging, en laastens - hongpei, 'n spesiale prosedure wat gebruik word in die vervaardiging van donker oolongs. Die kern van hierdie proses is die langtermyn-kalsinering van teeblare op kole by 'n redelik lae temperatuur. Hiervoor word spesiale rietmandjies met 'n dubbele bodem gebruik.

Enige kenner sal sê dat die finale resultaat afhang van die laaste twee stadiums van blaarverwerking: die smaak en aroma van tee. Die graad van rooster beïnvloed ook die versadiging van die Big Red Robe-drankie. Tee kan vir net 'n paar uur verwerk word, wat dit maklik sal maak, of dit kan deur verskeie lang prosedures gaan, en dan sal die aroma daarvan rokerige note aanneem, en die smaak sal ryk word.

Om hierdie tee te kies en te koop sonder om dit te snuffel, is 'n kriminele onvoorsigtigheid, aangesien dit aansienlik van een bondel tot 'n ander kan verskil. 'n Persoon moet self kies of hy van hierdie reuk hou. So enige raad hieroor is betekenisloos.

Jy kan "Big Red Robe" meer as een keer brou. Baie mense hou die meeste van 3 of 5 teeblare. Dit is 'n kwessie van smaak, maar dit word nie aanbeveel om dieselfde blare meer as 7 keer te gooi nie. Gewoonlik word 'n teelepel blare per koppie kookwater verbruik, terwyl die watertemperatuur 95-100 grade moet bereik. Jy moet nie langer as 'n minuut op die drankie aandring nie.

"Big Red Robe" het 'n aantal interessante en verrassende effekte. Eerstens, hyDit het 'n voordelige uitwerking op die gesondheid van die liggaam in die algemeen en alle orgaanstelsels in die besonder. Tweedens help dit om gewig tot normale vlakke te verminder, en normaliseer ook metabolisme.

Derdens is daar 'n mening dat dit 'n babelaas perfek verlig deur water-soutmetabolisme in die liggaam te herstel. Baie glo dat die "Big Red Robe" selfs veroudering voorkom en antioksidante eienskappe het. Die legendes rondom hierdie tee skryf ook hallusinogene effekte daaraan toe soortgelyk aan die uitwerking van sekere middels, maar daar is geen bewyse vir hierdie bewering nie.

Om antieke geskiedenis met net 'n koppie tee aan te raak - wat kan meer interessant wees? 'n Ryk en interessante geskiedenis maak van Da Hong Pao 'n drankie wat die moeite werd is om ten minste een keer in 'n leeftyd te probeer.