Kalkoenbors in 'n stadige kookplaat: resep met foto

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Turkye is 'n smaaklike en gesonde vleis, maklik verteerbaar deur die menslike liggaam. Dit word beskou as 'n dieetproduk en dien as die basis vir die skep van regte kulinêre meesterstukke. Vandag se materiaal sal die interessantste resepte vir kalkoenbors in 'n stadige kookplaat aanbied.

Filette gebak in sojasous

Hierdie eenvoudige maar ongelooflik smaaklike en sagte gereg pas goed saam met vars groenteslaaie en is 'n goeie opsie vir 'n ligte aandete. Om dit voor te berei, sal jy beslis nodig hê:

• 0,5 kg kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 1 ui.
• 6 art. l. sojasous.
• 2 teelepel fyn suiker.
• 5 eetlepels. l. suiwer water.
• Sout en enige groente-olie.

Geskil, gewas en gekapte uie word in 'n liggies gesmeerde multikokerhouer gebraai. Wanneer dit van kleur verander, word versoete sojasous wat met water verdun is, daarby gevoeg. Dit alles word aangevul met stukkies voëlfilet, gesout en bedek met 'n deksel. 'n Kalkoenbors word voorberei in 'n multikoker wat in die Bakprogram, inbinne 45 minute. Sit dit warm voor saam met enige geskikte bygereg.

Filet gebak in suurroom

Hierdie sappige en ligbruin vleis het 'n uitgesproke aroma en sal beslis sy regmatige plek op die spyskaart van elke sitrus- en pluimveeliefhebber inneem. Danksy die byvoeging van lemoensap kry dit 'n aangename suurheid en 'n asemrowende aroma. Om dit spesiaal vir aandete voor te berei, benodig jy:

• 250 g suurroom.
• 50 ml van enige groente-olie.
• 1 kg kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 2 lemoene.
• Sout, dragon, gemmerwortel en gemaalde neutmuskaat.

Gewaste en gekapte filette word gegooi met sap wat uit lemoene uitgedruk is. Dit alles word gesout, met geurmiddels gegeur en vir ten minste 'n paar uur in die yskas gelaat. Nadat die aangewese tyd verloop het, word die gemarineerde voël met suurroom bedek en na die bak van die toestel gestuur, wat reeds groente-olie bevat. Berei die kalkoenbors binne 45 minute in 'n stadige kookplaat, aangeskakel in die "Baking"-modus. Daarna word dit versigtig omgedraai en wag 'n bietjie minder as 'n halfuur. Op die finale stadium word die inhoud van die toestel aangevul met die oorblywende marinade en tot volle gereedheid gebring.

Filette gestoof met gemmer

Hierdie sappige, matig pittige gereg sal dien as 'n uitstekende toevoeging tot enige bygereg en sal verskeidenheid by die gewone spyskaart voeg. Die gemmer wat daarin teenwoordig is, gee dit aangename pittige note, en die sojasous maak dit op 'n oosterse manier pragtig. Om dit tuis te kook, sal jy beslis nodig hê:

• 1 kg kalkoenbors(sonder vel en bene).
• 1 ui.
• 1 eetlepel elk l. sojasous en olyfolie.
• Chili en gemmerwortel (na smaak).

Die gewaste kalkoen word in mediumgrootte stukke gesny en aangevul met gekapte ui. Dit alles word gemeng met gerasperde gemmer en gekapte brandrissie, en dan met 'n mengsel van sojasous en olyfolie gegooi. Berei kalkoenborsfilette binne twee uur in 'n multikoker wat in die "Stew"-modus werk.

Vleis gevul met groente

Hierdie heerlike gereg is meer soos 'n rol en kan meeding met winkelwors. Indien nodig, sal dit nie net 'n nuttige komponent van 'n gewone toebroodjie word nie, maar ook 'n versiering vir 'n feestelike buffettafel. Om dit self te maak, benodig jy:

• 500g kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 60 g van enige harde kaas.
• 1 zucchini.
• 1 knoffelhuisie.
• 2 hardgekookte eiers.
• 1 koppie sous.
• ½ koppie goeie droë witwyn.
• Sout, aromatiese speserye en botter.

Die gewaste en gedroogde filet word so gesny dat 'n soort sak verkry word. Die resulterende werkstuk word gesout, gegeur met speserye, gevul met 'n mengsel van gekapte eiers, gerasperde kaas en gekapte courgette, en dan in 'n rol toegedraai en na 'n gesmeerde multikokerbak gestuur. Dit alles word gebraai tot goudbruin, en dan met 'n mengsel van wyn en sous gegooi en met 'n deksel bedek. Berei 'n gevulde kalkoenborsie voor in 'n stadige kookplaat wat inloopmodus "Blus" of "Bak", wat die duur van die proses onafhanklik aanpas.

Filette gevul met pistache

Hierdie resep sal 'n groot hulp wees vir diegene wat beplan om 'n klein vakansie vir 'n nou kring mense te reël. Die gereg wat daarvolgens voorberei word, blyk tegelykertyd smaaklik en pragtig te wees, wat beteken dat selfs die kieskeurigste eters daarvan sal hou. Om dit self na te gaan, sal jy nodig hê:

• 100 g pistache.
• 1 kg kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 1 eetlepel l. olyfolie.
• 1 teelepel droë tiemie.
• Sout en peper.

Voordat jy die kalkoenborsie gaarmaak wat in 'n stadige kookplaat gebak is, word dit deeglik onder die kraan gewas en met papierhanddoeke gedroog. Die vleis wat op hierdie manier behandel word, word met 'n mengsel van groente-olie, sout en speserye gesmeer en dan op die rak van die yskas geplaas. Nie vroeër as vyf uur later nie, word dit met 'n skerp mes gesny, met gebraaide pistache gevul en binne 60-90 minute in die "Baking"-modus gekook. Sit sulke vleis voor met 'n sous gemaak van bosbessies fyngedruk met suiker en gemaalde peper.

Gestoomde filet met groente

Hierdie sagte dieetgereg sal sekerlik waardeer word deur diegene wat omgee vir hul eie gesondheid of droom van 'n skraal figuur. Dit bestaan uit lae-kalorie bestanddele en word sonder die gebruik van vet voorberei. Om dit vir jouself en jou geliefdes te maak, sal jy nodig hê:

• 300 g kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 100g broccoli.
• 100 g blomkool.
• 70 ggroenbone.
• 70g ingemaakte mielies.
• 1,5 liter skoon water.
• Kombuissout.

Dit is die hele eenvoudige kosstel wat nodig is om kalkoenborsies in 'n stadige kookplaat te stoom. Wat die proses self betref, is dit beter om met die verwerking van vleis te begin. Dit word gewas, in medium stukke gesny en in die bak van die toestel gelê, waaronder 'n reservoir met water geïnstalleer is. Daarna word die filet aangevul met groente en sout, en dan met 'n deksel bedek en vir 'n halfuur gestoom.

Vleisbredie met pampoen

Hierdie helder en delikate gereg is geskik vir beide volwassenes en kinders se spyskaarte. Die pampoen gee dit 'n aangename soetheid, en die bygevoegde suurroom maak dit sappiger. Voordat jy 'n kalkoenbors in 'n stadige kookplaat voorberei, moet jy seker maak dat jy alles byderhand het. In hierdie geval sal jy nodig hê:

• 600g geskilde pampoen.
• 600 g kalkoenfilet.
• 2 knoffelhuisies.
• ½ koppie suurroom.
• Sout, aromatiese kruie en groente-olie.

Voorafgewaste filette word in mediumgrootte stukke gesny en met pampoenskywe gekombineer. Dit alles is gegeur met suurroom, gegeur met fyngedrukte knoffel, gesout, besprinkel met gedroogde kruie en versprei in 'n gesmeerde stadige kookplaat. Die gereg word binne 'n uur in die "blus"-modus voorberei. Bedien met gekookte aartappels of donsige rys.

Filet gestoof met kool

Hierdie heerlike en maklik-om-voorbereide gereg sal 'n volle aandete vervang indien nodig. Dit pas goed met beide 'n komplekse bygereg en 'n sny gewone brood. Om dit aan jou gesin te voer, sal jy nodig hê:

• 300 g kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 700 g rou witkool.
• 200 ml suiwer water.
• 2 eetlepels. l. tamatiepasta.
• 1 medium ui en wortel elk.
• Sout, aromatiese geurmiddels en groente-olie.

Aangesien die proses om kalkoenbors in 'n stadige kookplaat gaar te maak nie besonder moeilik is nie, kan enige huisvrou dit herhaal. Geskil, gewas en gekapte uie word bruin in 'n gesmeerde bak van die toestel, en dan aangevul met gerasperde wortels en verder braai. Sodra die groente sag word, word gekapte vleis daarin gegooi, en na tien minute - fyngekapte kool. Byna onmiddellik word dit alles gesout, gegeur, met water gegooi waarin tamatiepasta opgelos is, en bedek met 'n deksel. Berei die gereg binne 'n uur in die "Stew"-modus.

Vleis met rys

Hierdie hartlike en ongelooflik geurige gereg herinner ietwat aan pilaf. Maar anders as die Oosterse oorspronklike, word dit nie van lam berei nie, maar van pluimvee. Om dit vir middagete of aandete te bedien, benodig jy:

• 700 g kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 4 wortels.
• 4 knoffelhuisies.
• 2 gloeilampe.
• 2 koppies rys.
• 3 glase skoon water.
• 2 teelepel geurmiddels vir pilaf.
• ½chili peul.
• Sout en groente-olie.

Gewas, gedroogde en gekapte vleis word in 'n stadige kookplaat gebraai tot goudbruin. Daarna sal dit aangevul word met gekapte uie en gerasperde wortels en voortgaan om te kook. Tien minute later word filette met groente met water gegooi, gesout, gegeur, gegeur met platgedrukte knoffelhuisies en brandrissie. Die kalkoenbors word binne 'n kwartier in 'n stadige kookplaat in die "Stew"-modus gaargemaak. Nadat die aangewese tyd verloop het, word dit aangevul met vooraf gesorteerde, gewas en geweekte rys. Dit alles word met 'n deksel bedek en gaargemaak deur die Pilaf-program te aktiveer.

Vleis gestoof met sampioene en room

Hierdie gereg sal 'n wonderlike aandete wees vir ware liefhebbers van sampioene en voëlfilette. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 500g kalkoenbors (velloos en sonder been).
• 200 g sampioene.
• 150 ml room.
• 1 medium ui en wortel elk.
• Sout, olie en gedroogde kruie.

Die gewas en gekapte filet word in 'n gesmeerde multikokerbak gebraai, en dan aangevul met gekapte groente en sampioene. Dit alles word gesout, gegeur, bedek met 'n deksel en binne 'n kwartier in die "Baking" -modus gekook. Aan die einde van die aangeduide tyd word die inhoud van die toestel met room gegooi en vir dertig minute gelaat, sonder om te vergeet om die "Quenching"-program te aktiveer.