Gebakte eiervrug - blou-pers lekker

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op winkelrakke die hele jaar deur, kan jy maklik 'n pragtige langwerpige groente van blou-violet kleur kry. Voorheen is eiervrug hoofsaaklik vir braai gebruik. Om heel eiervrugte in die oond te bak is egter nie net lekkerder nie, maar ook gesonder. Wanneer hulle in olie gebraai word, absorbeer hulle 'n groot hoeveelheid karsinogene en ander skadelike stowwe. In die moderne wêreld is daar 'n groot aantal toerusting wat hoogs funksioneel is en jou toelaat om van skadelike stowwe ontslae te raak, terwyl produkte gesond en smaaklik gehou word.

Die ontwikkeling van tegnologie het ook 'n toename in die aantal moontlike resepte meegebring. Courgette, eiervrug wat in die oond gebak word, is lank reeds gewild. Dieetkundiges kan hierdie geregte sonder enige probleme eet, want beide groente is lae-kalorie en het 'n stel van al die stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam. Die gewildste vandag is eiervrugte, wat in die oond gebak word. Geen wonder nie!

Gebakte eiervrug is heerlik en'n gesonde gereg wat goed pas by baie kosse. Dit kan selfs elke dag gekook word, en terselfdertyd sal die smaak daarvan altyd verskil. En waar daar diversiteit is, is daar nuwe ontdekkings. Eiervrugte self is ideaal vir 'n gebalanseerde dieet. Hulle voorsien terselfdertyd die liggaam met baie nuttige stowwe. In die oond absorbeer die vulsel vog wat uit die vrugte kom, en daarom word olie of enige ander vette nie daarin opgeneem nie. Daarom kan die gereg nie net lae-kalorie wees nie, maar ook baie nuttig. Selfs die mees onervare gasvrou sal die gebakte eiervrug perfek maak, want dit is maklik om hierdie gereg voor te berei. En jy kan hierdie groente van die ander kant af oopmaak, net deur die vulsel te verander.

Voordat jy groente bak, moet jy die regte voorbereiding maak. Om dit te doen, hoef jy nie spesiale pogings aan te wend nie, sny net die vrugte in die helfte, sout dit en laat staan vir 20 minute. Daarna moet die eiervrug met lopende water gewas word, en die bitterheid van die groente sal ook saam met die gewaste sap verwyder word

Vir bak is dit beter om klein vrugte te gebruik wat deur 'n eenvormige kleur onderskei word, en hul sterte is groen. Die skil in hierdie geval hoef nie verwyder te word nie. As oorryp vrugte egter gebruik word, moet die kern verwyder word. Dit kan nie gebruik word nie, aangesien dit solanien in groot hoeveelhede bevat (dit geld vir oorryp vrugte), wat skadelik is vir die menslike liggaam. Om gebakte eiervrug te maak, moet die vulsel voor halfgaar weesoond toe stuur. Meestal is slegs 30-40 minute genoeg om hierdie groente te kook, dit moet in ag geneem word by die keuse van 'n vulsel. As vleis- of visvulsel gebruik word, moet dit langer gaargemaak word voordat dit gebak word. Gebakte eiervrug pas goed saam met souse, veral suiwelprodukte. Bykomende geur kan met behulp van knoffel by die gereg gevoeg word. Om dit te doen, sny net die eiervrugskil en prop dit met klein naeltjies.