2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Groen ertjies word in verskillende spyskaarte gebruik. Dit pas goed saam met kaas, enige groente, vleis, pasta en kruie. Daarom kan groen ertjies by die eerste, tweede gange gevoeg word, dit is wonderlik om baie slaaie te maak. Hier is 'n paar wonderlike resepte.
Spek-en-groen-ertjieslaai
Om die gereg voor te berei, het jy die volgende bestanddele nodig: tien groot ertjiepeule, drie lang repe gerookte spek, 'n halwe ui, vyftig gram kaas. Om die slaai te versier het jy 'n stukkie gekookte wortel nodig.
Skil die groen ertjies van die dop, gooi kookwater vir drie minute en dreineer die water. Sny en braai spek. Sny ui en kaas fyn. Meng al die bestanddele met mayonnaise, sit op 'n bord met 'n skyfie. Rasper die wortels grof en versier die gereg bo-op. Bedien dadelik.
Slaai "Feeslik"
Vir die voorbereiding sal jy nodig hê: 'n pot groen ertjies, honderd gram Beijing-slaai, ui, drie klein tamaties,vyf snye spek, vyftig gram kaas, 'n glas mayonnaise.
Slaai moet in 'n pragtige deursigtige slaaibak geplaas word. Smeer die bodem met 'n bietjie mayonnaise. Lê groenslaai wat met die hand geskeur is bo-op, gooi dan groenertjies, plaas gerasperde kaas en tamatieblokkies. Braai die spekskywe en sny in klein stukkies. Smeer dit op die oppervlak en smeer met mayonnaise bo-op. Verkoel vir twee uur.
Warm "Vegetariese"
Jy sal die volgende bestanddele benodig: ingemaakte groenertjies (pot), groente-olie, tweehonderd gram vars sampioene, 'n takkie pietersielie vir versiering en sout.
Gooi 'n bietjie vet in 'n diep kastrol en verhit dit. Sampioene sny in groot skywe en sit dit in 'n pan, sout en kook vir vyf minute. Plaas die inhoud van die fles saam met die vloeistof na die pan, maak die deksel toe en prut die groen ertjies vir nie meer as sewe minute nie. Dra dit dan oor na die sampioene en meng. Sit dadelik warm voor, gegarneer met pietersielie.
Sop "Suur"
Om die gereg voor te berei, benodig jy: groen ertjies ('n fles), tweehonderd gram kalfsvleis, vyf groot aartappels, drie wortels en een ui. Gooi drie liter water in 'n kastrol en sit groot blokkies vleis daarin. Wanneer die water kook, verminder die hitte, maak die deksel toe en kook vir sowat 'n uur. Voeg dan grofgekapte aartappels, uie en wortelsirkels by die sous. Kook oor lae hitte vir ongeveerveertig minute, voeg dan ertjies en 'n bietjie sout by. Die sop moet baie dik en ryk wees.
Warm slaai (groen ertjies sal in peule benodig word)
200 gram kleurvolle pasta kook "al dente" in soutwater, dreineer die vloeistof en voeg 'n bietjie olyfolie by. In 'n diep kastrol, braai gerasperde klein wortels, soetrissiestrooitjies en 'n glas ertjiepeule. Sout groente en voeg pasta daarby. Gooi die slaai met rooi ui skywe. Sit dadelik voor, warm.
Geseënde eetlus!
Aanbeveel:
Wat om vir middagete te kook, is maklik en vinnig: idees vir eerste en tweede gang
Wat om vinnig en maklik vir aandete te kook? Ons vra hierdie vraag baie keer. Iemand het nie tyd om by die stoof te staan en met komplekse geregte vorendag te kom nie, iemand het eenvoudig nie die bui om kulinêre prestasies te vermag nie. Op sulke tye sal ons resepte tot die redding kom. Hoe om 'n vinnige en maklike middagete te kook, sal ons in hierdie artikel vertel. Ons bied idees vir die eerste en tweede kursus
Spinasie met room - eerste en tweede gang
Spinasie is nie net gesond nie, maar ook heerlik. Iemand eet net die blare in 'n slaai, en sommige kan beide eerste en tweede gang kook. Delikate spinasiepuree gegeur met roomsous sal 'n uitstekende begeleiding by 'n vleisgereg wees
Salchichon-wors in die eerste en tweede gang. Resepte
Salchichon - wors, wat 'n groot lekkerny is. Dit kan nie net in die feestafel gesny word nie. Ons beveel aan om 'n paar vinnige en oorspronklike geregte daarmee te probeer kook
Lensies met groente: resepte van die eerste gang tot die tweede
Anders as peulgewasse soos ertjies of boontjies, is lensies nie 'n baie gereelde gas op die tafel in ons area nie. Maar dit is baie nuttig en het nie newe-effekte soos opgeblasenheid of gas nie. Daarbenewens pas dit goed met ander produkte, sodat jy baie en verskillende geregte daaruit kan kook, dit sal nie gou verveeld raak nie. Terselfdertyd is lensies met groente voedsaam, wat baie belangrik is vir vasende mense, en bevat nie vet nie, wat aantreklik is vir diegene wat 'n figuur hou
Forel: resepte vir eerste en tweede gang. Hoe om heerlike forel gaar te maak
Forel is 'n mediumgrootte vis uit die salmfamilie. As gevolg van sy edele oorsprong en aangename smaak, word dit hoog aangeslaan in kookkuns. Visvleis het baie voedingstowwe en is ideaal vir 'n wye verskeidenheid resepte. Hoe om die regte vis te kies? Hoe lekker om forel gaar te maak? Lees hieroor alles in ons artikel
