Wat om vir middagete te kook, is maklik en vinnig: idees vir eerste en tweede gang

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat om vinnig en maklik vir aandete te kook? Ons vra hierdie vraag baie keer. Iemand het nie tyd om by die stoof te staan en met komplekse geregte vorendag te kom nie, iemand het eenvoudig nie die bui om kulinêre prestasies te vermag nie. Op sulke tye sal ons resepte tot die redding kom. Hoe om 'n vinnige en maklike middagete te kook, sal ons in hierdie artikel vertel. Ons bied idees vir die eerste en tweede kursusse.

Hoendernoedels

'n Baie eenvoudige en voedsame sop kan met hoender gemaak word. Die winkel verkoop nou ongevriesde hoenderkarkasse of individuele dele wat vir’n warm gereg gebruik kan word. Boonop word hoendervleis redelik vinnig gaargemaak. Vir noedels benodig jy:

• halwe hoender (of individuele dele van jou keuse) wat ongeveer 700 gram weeg;
• eiernoedels (nou is daar 'n groot verskeidenheid pasta);
• sout, dille, pietersielie;
• wortels en uie - opsioneel.

Kooktegnologie

So jy het besluit wat om vir aandete te maak is maklik en vinnig. Was nou die hoender, sit dit in 'n kastrol en bedek met water. Kook tot gaar. Gewoonlik is 40-50 minute genoeg. Moenie vergeet om die sous te sout en lourierblare daarin te sit nie. Verwyder die gaar vleis, koel af en verdeel in stukke. Dreineer die sous en bring weer tot kookpunt. Gooi die noedels in die kokende vloeistof, voeg die vleis daar by. Om te proe, kan jy gesoute wortels en uie sit. Geur die sop met gedroogde of vars dille. Prut vir 5-7 minute totdat die noedels gaar is. Gooi in bakkies en bedien.

Ham-pasta

Die tweede gereg kan volgens die volgende resep voorberei word. Bestanddele:

• enige pasta - volgens porsies;
• ham (worsies, gekookte vleis, wors);
• knoffel, sout, ketchup of tamatiepasta;
• groente-olie om te braai.

Kooktegnologie

Om 'n vinnige en maklike middagete voor te berei, is dit genoeg om pasta en enige vleisprodukte beskikbaar te hê. Sit water tot kookpunt, gooi dan spaghetti (vermicelli, horings) daarin. Verhit olie in 'n braaipan. Sny die wors (ham, worsies) in klein stukkies. Braai tot goudbruin. Sit 'n paar eetlepels ketchup of tamatiepasta. Voeg gemaalde knoffel by. Gooi die gekookte pasta in 'n vergiettes, spoel af met water en sit in 'n pan met vleis. Roer. Die sous moet eweredig versprei word. Hou die gereg vir nog 'n paar minute onder die deksel oor matige hitte. Daarna kan jyrangskik op borde. As jy wil, kan jy die gereg met gerasperde kaas sprinkel.

Hoendertjops

Wonder jy nog wat om vinnig en maklik vir aandete te kook? Dan is hierdie hoendertjops-resep vir jou. Benodig:

• hoenderbors - 1-2 stukke;
• sout, peper, broodkrummels;
• eier;
• olie om te braai.

Kooktegnologie

Spoel die bors af en sny in lae. Tik hulle liggies met 'n kombuishamer. Sout en peper die vleis. Gooi broodkrummels op 'n bord. Verhit olie in 'n braaipan. Breek die eier in 'n aparte bak en klits dit 'n bietjie met sout. Doop eers 'n stukkie hoenderborsie in die eier, dan in die broodkrummels. Gooi in warm olie. Braai aan beide kante vir 3-4 minute. Bedien tjops saam met groente. Nou weet jy wat om vinnig en maklik vir aandete te kook. Bon appetit!