2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hollywood-flieks het ons geleer dat helde geneig is om te drink. Sommige (waarvan daar baie min is), is egter beperk tot melk of Cola, maar die meeste het sterk ondersteuning nodig om prestasies of gemeneheid te verrig, afhangende van die plot. Boonop kies elke held sy eie alkoholiese Amerikaanse drankie: net whisky of bourbon, tequila, rum, jenewer. Waarvoor is hierdie drankies goed, hoe om dit te drink, waarvan hulle gemaak is en wat hulle eet, kom ons probeer oorweeg.
Whiskey: bourbon en ander variëteite
Die algemeenste alkoholiese drankie in Amerika, volgens statistieke, moet as whisky beskou word. Sedert 1964 word dit as die nasionale alkoholiese drank beskou (die Amerikaanse kongres het besluit). Hierdie Amerikaanse alkoholiese drankie gemaak van mielies het die hele land verower. Dit word gedrink deur alle vlakke van die lewe, aangesien die kwaliteit van whisky, en dienooreenkomstig die pryse baie verskil, en whiskyvir almal beskikbaar. Whiskey word van mielies en ander graan gemaak.
Whiskey word "bourbon" genoem as dit van mielies gemaak word (ten minste 51%). Gedistilleerde alkohol (nie meer as 80% van die sterkte nie) word vir ten minste 2 jaar in eikehoutvate gegooi. Die gebruik van geure, kleurstowwe is verbode. So 'n whisky, met 'n wonderlike nasmaak, goudkleurig en effens soet, nogal duur.
Drink hierdie soort bourbon sonder om dit met enigiets te meng, tensy 'n bietjie ys help, geniet dit in klein slukkies, stadig. Dan sal hierdie "sagte vuur" ware plesier bring.
Die belangrikste verskil tussen die Amerikaanse drankie is dat dit van mielies gemaak word, en nie van gars of koring, soos die Europese een nie.
Beste variëteite: Four Roses, Jim Beam, Heaven Hill, Wild Turkey, Maker's Mark.
Behalwe bourbon, is daar ander soorte whisky: koring-whisky - gemaak van koring met die byvoeging van mielie-alkohol en mielie-whisky (ten minste 80% mielies) - die laagste geh alte en goedkoopste.
Gin: vir wie is dit en hoe om 'n goeie drankie te onderskei?
Gin is 'n edel drankie met jenewerbessies. Hierdie Amerikaanse drankie in Rusland word "damesvodka" genoem vir 'n baie sagte, soet smaak waarvan die kieskeurige swakker geslag hou. Sitrusskil, verskeie ekstrakte, speserye en dikwels suiker, kruie word by die drank gevoeg: koljander, drop (voeg soet by), viooltjiewortel, engelwortel en vele ander. Die sterkte van jenewer is egter ongeveer 40 grade.
London dry word as die beste jenewer beskou. Dit is so goed dat dit nie nodig is nievoeg suiker by om smaak te verbeter.
Die beste handelsmerke van hierdie jenewer is Gordons, Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray, Boots, Gilbis, Plymouth, ens. Maar soos alle kruietinkture, sal elke bondel jenewer effens verskil na gelang van die kwaliteit van die kruiegrondstof. Daarom is dit heel moontlik dat 'n drankie sonder handelsmerk ook nie sleg sal wees nie.
Egte droë jenewer word gekenmerk deur baie klein, redelik aanhoudende borrels wat vorm wanneer die verseëlde bottel geskud word. Dit, sowel as die afwesigheid van oormatige soetheid in die smaak, dui op die teenwoordigheid van 'n goeie ekstrak in die drank en die hoë geh alte daarvan.
Tequila as sodanig
Tequila is 'n sterk Amerikaanse alkoholiese drankie, dit word verkry deur distillasie van blou agave sap, gefermenteer op 'n sekere manier. Slegs agave uit vier Mexikaanse state word gebruik. Die Asteke het tequila baie waardeer en dit as 'n geskenk van die gode geneem. Vandag se tequila kom van die dorp Tequila, gestig deur die conquistadors. Die veroweraars het die Asteekse drank as te swak beskou. Hulle het probeer om Aztec-tequila in 'n koperkubus te distilleer, wat die drank geskik gemaak het vir hul smaak en sterkte. Hy het die naam "mezcal" ontvang, d.w.s. "gemaak van agave" en het wydverspreid in Mexiko geword. Sy amptelike naam "tequila mezcal" is verkort tot net "tequila". Middeleeuse mezcal en tequila is dus dieselfde drankie.
Sedert 1964 begin die promosie van die drankie op die Amerikaanse mark. Dit het ongeveer 10 jaar geneem vir tequila,om die State te verower en 'n gewilde Amerikaanse drankie te word. Die naam "tequila" is vandag die intellektuele eiendom van Mexiko, asook die eksklusiewe reg om die drankie te vervaardig. Die spesiale gewildheid van tequila het in 1968, tydens die Olimpiese Spele in Mexikostad, begin. Die kleur, aroma en smaak daarvan hang af van die verouderingstydperk, wat wissel van 2 maande tot 3 jaar. Elite-variëteite dring aan tot 11 jaar.
Ley 925 Azteca word as die beste tequila in die wêreld beskou. Maar die prys daarvan is eenvoudig hemelhoog. Die beste tydgetoetste tequila: Olmeca, Sauza, Jose Cuervo. Hierdie handelsmerke het 'n voldoende prys en goeie geh alte.
Hoe om te drink en wat om te eet?
Om tequila te drink is 'n hele ritueel. Dink aan hoe hierdie Amerikaanse drankie korrek gedrink word:
- Drink moet in een teug wees, nadat jy voorheen die sout van die vel van die hand tussen die duim en wysvinger gelek het, en net daar geëet met 'n skyfie lemmetjie of suurlemoen. Dit is hoe mans drink.
- Vroue drink lemoen in plaas van lemmetjie en kaneel in plaas van sout.
Snacking tequila (sterkte - van 38 tot 42 grade) kan net vrugte wees as jy 1-2 glase drink, en as jy vir 'n lang tyd gaan drink, het jy warm ernstige versnaperinge nodig.
Rum, Jamaikaans en meer
Tussen sterk Amerikaanse drankies beklee rum een van die eerste plekke. Dit het in die Middeleeue wyd verskyn en versprei. Dit het sy naam, heel waarskynlik, van 'n afkorting van een van die woorde van Nederlandse, Spaanse, Latynse of Franse oorsprong gekry, aangesien die woord hoofsaaklik deur matrose gebruik is.
Rum word verkry vanrietsuikerprodukte (melasse en stroop) deur fermentasie, distillasie en veroudering in eikehoutvate (soms verkoolde). Alhoewel rum oor die hele wêreld (Australië, Indië) gemaak word, word die meeste daarvan in Suid-Amerika en die Karibiese Eilande geproduseer.
Rum is 'n belangrike deel van die kultuur van die Wes-Indiese Eilande, gewoonlik geassosieer met matrose (in die Britse koninklike vloot was hulle geregtig op 'n daaglikse porsie) en seerowers. Die bekendste rum is die Jamaikaanse handelsmerke Captain Morgan en Appleton Estate. Maar daar is baie variëteite van goeie geh alte rum uit die Dominikaanse Republiek, Kuba, Puerto Rico. Lig word by cocktails gevoeg, en donker en goue word gebruik om nasionale geregte voor te berei. Rum "Anejo", wat lank in vate verouder is, word in sy suiwer vorm met ys gebruik.
variëteite
Onverouderde lae-geh alte rum is die goedkoopste sterk drank in Amerika, en slegs die popularisering van whisky het gelei tot 'n afname in die verbruik daarvan in hierdie deel van die wêreld.
Vandag is daar die volgende variëteite rum: lig, goue, donker, gegeurde (met vrugte: mango, lemoen, suurlemoen, klapper), sterk (tot 60 grade), verouder (meer as 5 jaar van blootstelling).
Dit is die beste om te peusel aan 'n drankie met vrugte, lemoene wat met kaneel besprinkel is, is veral goed. Hierdie rum is geëet deur seerowers wat allerhande vrugte en speserye as versnapering probeer het. In hierdie geval word nie ys gebruik nie, maar koffie of warm sjokolade. Hierdie ryk kombinasie van geure word voltooi deur 'n goeie sigaar.
Aanbeveel:
Italiaanse sjokolade: geskiedenis en bekende handelsmerke
Sjokolade is in die sestiende eeu na Italië gebring. Die verspreiding van hierdie soetigheid het in Sisilië begin. Gedurende hierdie tydperk was dit onder die protektoraat van Spanje (hierdie land was die eerste wat kakaobone aan Europa begin lewer het)
Bier: variëteite en hul beskrywing. Bekende handelsmerke en beste bier
Bier is een van die gewildste alkoholiese drankies. Dit word gemaak van mout, wat geskep word deur garssade te ontkiem. Die samestelling van bier van hoë geh alte verklaar die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente daarin. Wat ook al skeptici en teenstanders van hierdie drankie mag sê, dit is nuttig. Maar ons praat natuurlik van 'n kwaliteit produk wat slegs uit goeie en korrekte grondstowwe vervaardig word
Gemaalde en kitskoffie: handelsmerke. Koffieprodusente, bekende handelsmerke. Heel boontjie koffie
Koffiekeuse (handelsmerke van hierdie produk sal 'n bietjie later bespreek word) is 'n baie subjektiewe proses. Verskillende mense kan immers hul voorkeure aan heeltemal verskillende drankies gee
Whiskey: handelsmerke en hul kenmerke. Die gewildste en bekende handelsmerke van whisky
Whiskey is 'n unieke drankie: oorspronklik van Skotland en Ierland, het dit oor die afgelope twee eeue oor die hele wêreld versprei, wêreldhandelsmerke het ontstaan, en dit self het van die "water van die lewe" in 'n item verander van luuksheid en plesier. Bekende whisky-handelsmerke soos Jack Daniel's en Johnnie Walker is bekend in baie kroeë, en die prys van die duurste handelsmerk - Yamazaki - bereik 1 miljoen Japannese jen
Amerikaanse Appeltert: Klassieke Stap-vir-stap-resep. Amerikaanse appeltert resep: samestelling, beskrywing en resensies
In hierdie artikel wil ons jou vertel hoe 'n regte Amerikaanse appeltert gemaak word. Die resep vir hierdie heerlike nagereg is redelik eenvoudig, en selfs 'n beginnerkok kan dit lewendig maak. 'n Kenmerkende kenmerk van hierdie tert is dat daar baie meer vulsels as deeg in is
