Siciliaanse rooi lemoene: nuttige eienskappe en kontraindikasies
Siciliaanse rooi lemoene: nuttige eienskappe en kontraindikasies
Anonim
rooi lemoene
rooi lemoene

Ons weet almal dat sitrusvrugte (mandaryn, suurlemoen, pomelo, lemmetjie, lemoen) genesende eienskappe het en ons beskerm teen beriberi, veral in die winter. Lemoene is baie gewild in ons land. As jy na hulle kyk, onthou jy sonnige dae, en die ryk oranje kleur vrolik jou op. Hierdie vrug bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe.

Voedingskundiges het selfs 'n spesiale hoëprestasie-dieet ontwikkel. En daar is waarheid hierin, want hierdie vrugte het 'n lae kalorie-inhoud en dra by tot gewigsverlies. Maar rooi lemoene, of Siciliaanse, bring die grootste voordeel. Hulle groei uitsluitlik in warm Italië (die eiland Sisilië) naby die vulkaan Etna.

'n Wonderlike kombinasie van koue en warm dae bied uitstekende toestande vir die produksie van 'n waardevolle pigment - antosianien. Dit is hierdie stof wat die ongewone kleur aan sitrusvrugte gee. Die Siciliaanse variëteit word na alle lande uitgevoer, maar die prysbeleid daarvoor is baie hoër.

Watter soort vreemde vrug is 'n rooi Siciliaanse lemoen?

rooi lemoene voordele en skade
rooi lemoene voordele en skade

Soos ander sitrusvrugte bevat dit baie askorbiensuur (vitamien C), minerale en natuurlike antioksidante. Terloops, vrugte word aktief in kook gebruik: hulle maak sappe, vrugtedrankies, skemerkelkies, souse, verskillende konfyte en suiwelnageregte. In voorkoms, of eerder in grootte, herinner hierdie ongewone variëteit meer aan ons mandaryne, net die kleur van die vrugte is rooi met 'n pers tint.

Vlees diep pers, ontpit. Smaakeienskappe is uitstekend: sitrus is baie soet, straal 'n sterk bedwelmende aroma uit. Hul samestelling is onderskeidelik baie ryker, en die voordele is groter. Wetenskaplikes het herhaaldelik kliniese eksperimente uitgevoer wat getoon het dat antosianien (rooi pigment) 'n voordelige uitwerking op menslike gesondheid het. Kenners probeer al meer as 'n dekade om rooi lemoene in ander territoriale gebiede van ons uitgestrekte planeet te kweek, maar tot dusver tevergeefs.

Bewese bruikbaarheid

Nie so lank gelede nie (in 2010) het kenners weer navorsing gedoen, maar op vetsugtige muise. Vir 'n geruime tyd is die diere bedwelm met die sap van Siciliaanse lemoene. Die resultaat was verstommend, die muise het aktief begin gewig verloor. Wetenskaplikes het bewys dat die sap gewigstoename voorkom en liggaamsvet verbrand. Daar is ook gevind dat gereelde gebruik van hierdie drank slegte cholesterol in die bloed aansienlik verminder.

rooi Siciliaanse oranje
rooi Siciliaanse oranje

Waardevolle eiendomme

Rooi lemoene is onontbeerlik vir die versterking van verswakte immuniteit, veral na vorige siektes. Enige vrugte kan hul biochemiese samestelling beny. Sitrusvrugte is ryk aan vitamiene B, C, A, P. Daar moet kennis geneem word dat dit baie flavone bevat. Hierdie waardevolle stowwe herstel bindweefsel, versterk tandemalje en bene. Hierdie komponente help om kapillêre en bloedvate te versterk, en kan dus gebruik word vir spatare, aambeie en selluliet.

Voedingswaarde

Die kalorie-inhoud van rooi lemoen is laag, ongeveer 40-43 kcal per 100 gram produk. Een vrug weeg nie meer as 90 g nie. Hulle is ook hoog in koolhidrate (8), proteïene (0,9) en feitlik geen vet (0,2). Om 'n paar sitrusvrugte voor etes te eet, sal jou help om die gedeelte van die gereg te verminder en jou batterye te herlaai.

Invloed op 'n persoon

rooi oranje kalorieë
rooi oranje kalorieë

Daar moet kennis geneem word van die inhoud van so 'n waardevolle spoorelement soos magnesium, wat help om die senuweestelsel in 'n kalm, gebalanseerde toestand te hou. Kalium verbeter bloedvloei en help om bloeddruk te verlaag. En selenium, wat deel is van Siciliaanse lemoene, beskerm teen die skadelike uitwerking van radikale.

Vrugte is ryk aan antioksidante en terpene. Hierdie elemente verhoed die ontwikkeling van kankerselle in die liggaam. Hulle stimuleer ook vertering perfek, verlig moegheidsindroom, winderigheid, verlig dyspepsie. Dit word aanbeveel om rooi lemoene te gebruik as 'n voorkomende maatreël om bloedarmoede te vermy.

Vrugtesaphet anti-inflammatoriese eienskappe, dit kan die mond uitspoel. Die skil word ook hoog aangeslaan, dit word nie net as geurmiddel gebruik nie, maar voorkom ook die ontwikkeling van hartsiektes en beskerm teen beroerte.

Kontraindikasies

Ondanks die enorme voordele en genesende eienskappe van sitrusvrugte, kan vrugte skadelik wees. Daarom word 'n sekere groep mense nie aanbeveel om dit te gebruik nie. Mense met maagsere en gastritis moet hul verbruik van vrugte beperk.

Absoluut alle sitrusvrugte kan 'n allergiese reaksie veroorsaak, om hierdie rede moet mense met spesiale sensitiwiteit rooi lemoene in klein porsies eet. Die voordele en skade is wetenskaplik bewys. Dit is die moeite werd om na hierdie feit te luister.

Vrugte bevat suur, wat tandemalje negatief beïnvloed, dit roes en vernietig. Neem kennis hiervan. Dokters raai aan om natuurlike vars uitgedrukte sap deur 'n strooitjie te drink, sodat jy jou tande teen die skadelike effekte van suur beskerm.

Aanbeveel: