Resep "Olivier" met beesvleis: gaarmaakmetode

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke huis is sekerlik bekend met Olivier-slaai. Dit is gebruiklik om dit voor te berei vir Nuwejaarsvakansies, verjaarsdae en ander vieringe. As jy reeds keelvol is vir die tradisionele gereg, maak dan die Olivier met Beesvleisslaai. Die kulinêre resep vir hierdie versnapering is baie eenvoudig, en die smaak is onvergelykbaar.

Vereiste bestanddele

Die Beef Olivier-resep vereis die volgende bestanddele:

• vleis sonder vet - 500 gram;
• 'n paar aartappelknolle;
• 200 gram ingelegde komkommers;
• 5 hoendereiers;
• ertjies in 'n pot;
• een groot wortel;
• ui;
• suurroom of mayonnaise.

As jy al die bestanddele het, dan kan jy begin met die voorbereiding van versnaperinge.

Beef Olivier Resep: Bestanddele verwerk

Kook aartappels en wortels tot heeltemal gaar. Kontroleer groente met 'n mes. As die lem liggies die knolle binnedring, kan jy dit uit die vuur verwyder. Koel en skoon kos. Sny die bestanddele in klein blokkies en dra oor nabak.

Kook die vleis op hierdie tyd. Dit is die moeite werd om daarop te let dat dit baie tyd sal neem, daarom moet u vooraf hiervoor sorg. Wanneer die vleis gaar is, koel dit af en sny in blokkies. Plaas die bestanddeel by die groente en gaan voort na die volgende stap.

Skil die ui, kap in klein repe. Komkommers sny in blokkies en plaas die groente in die hoofmassa. Skil die eiers uit die dop en verwerk met 'n eiersnyer. As jy nie hierdie toestel het nie, gebruik dan 'n skerp mes.

Maak die ertjies uit die water en sit in 'n bak.

Afrondingswerk

Volgende, die resep vir "Olivier met beesvleis" behels die aantrek van voorgeregte. Meng al die bestanddele en gooi die witsous oor. In sy klassieke vorm word hierdie gereg saam met mayonnaise bedien, maar as jy wil, kan jy dit met suurroom vervang.

Roer die voorgereg weer en plaas in 'n slaaibak. As jy die gereg in porsies wil bedien, gebruik dan 'n spesiale hoë vorm om produkte uit te lê. Garneer die slaai met 'n takkie groente en sout.

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, is die Beef Olivier-resep redelik eenvoudig. Dit verskil slegs van die klassieke en bekende gereg deurdat die worsproduk met meer gesonde en maer vleis vervang word. As jy wil, kan jy nog 'n paar bestanddele hersien en hoegenaamd 'n dieetgereg maak.

Verlustig jou gaste met 'n nuwe weergawe van die gewone slaai. Dit sal jou en al jou geliefdes verseker behaag. Geniet jou ete!