2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tuisgemaakte pasteitjies met vleis word altyd sappig, geurig en baie smaaklik. Daar moet kennis geneem word dat die voorbereiding van so 'n gereg nie te veel tyd vir huisvrouens neem nie, daarom word dit baie dikwels gemaak vir 'n vinnige versnapering later.
Resep vir pasteie met vleis: foto's en stap-vir-stap aanbevelings
Vereiste bestanddele:
- gejodeerde sout - 2 knippies (vir deeg);
- hoender eiers medium - 3 stuks;
- koringmeel - opsioneel (voeg by tot die steilheid van die deeg);
- vars kalfspulp - 450 g;
- groente-olie - opsioneel (vir diepbraai);
- gejodeerde sout - onvolledige nagereglepel (vir vulsel);
- gemaalde peper - opsioneel;
- uie en groen pyle - opsioneel (vir vulsel).
Deegknieproses
Dink jy daaraan hoe om pasteie saam met vleis te kook? Eerstens moet jy die koel deeg versigtig knie. Om dit te doen, moet jy 3 hoendereiers in 'n bak breek, 2 knippies gejodeerde sout en koringmeel daarby voeg. BYas gevolg van meng, moet jy 'n basis vorm soos op kluitjies. Daarna moet die voltooide deeg in 'n sakkie geplaas word en vir 'n paar uur eenkant gelaat word.
Die proses om die vulsel te maak
Chebureks met vleis is goed van vark-, bees- en lamsvleis. Maar ons het besluit om 450 g vars kalfspulp vir so 'n gebraaide gereg aan te koop. Dit moet deeglik gewas word, van films en are skoongemaak word, en dan in stukke gesny en in 'n blender gekap word (jy kan 'n vleismeul gebruik). Om pasteie met vleis meer geurig te maak, word dit ook aanbeveel om fyngekapte groen en ui by die maalvleis te voeg. Daarna moet albei produkte gekombineer, gemeng en gegeur word met gemaalde swartpeper en sout.
Vorm die gereg
Die voltooide deeg moet uit die sak gehaal word, knyp 'n klein stukkie daarvan af en rol dit in 'n sirkel met 'n deursnee van tot 15 sentimeter (besprinkel mildelik met meel). Sit dan 2 dessertlepels maalvleis op die een helfte van die laag, versprei dit dun en bedek dan met die tweede deel van die basis en maak die rande vas met 'n vurk of 'n spesiale toestel vir pasteitjies. Na analogie word alle ander half-afgewerkte produkte gevorm.
Hittebehandeling
Chebureks met vleis moet diepgebraai word. Om dit te doen, moet jy 'n kastrol neem, dit op 'n sterk vuur sit, 'n voldoende hoeveelheid groente-olie gooi en dit goed verhit. Daarna, in kokende vet wat jy nodig hetlê 2-3 semi-afgewerkte produkte versigtig uit. Wanneer hul onderste deel met 'n goue kors bedek is, moet pasteie met 'n vurk of tang omgedraai word. Dan word aanbeveel dat die gereg in 'n vergiettes geplaas word en van alle vet gestroop word.
Behoorlike bediening
Chebureks moet warm bedien word vir aandete met tamatiesous en soet tee. Daar moet veral op gelet word dat so 'n gebraaide gereg 'n hoë kalorie-inhoud het, daarom is dit teenaangedui vir diegene wat op 'n dieet is. Daarbenewens moet vetterige pasteie nie weggevoer word deur mense wat enige probleme met die maag, lewer, pankreas of ingewande het nie.
Aanbeveel:
Lensiebredie: resep met foto. Hoe om lensiesbredie maer of saam met gerookte vleis gaar te maak
Byna elkeen van ons het al ten minste een keer lensiesgeregte probeer. Die voordele daarvan is welbekend. Dit kan ten minste een keer per week vir ontbyt gekook word. Om 'n vol bord kos soos lensiesoep te eet, sal jou volmaak vir die dag en jou voorsien van 'n volledige stel plantgebaseerde vette en proteïene. En, vir alles anders, sal die perfekte balans tussen hulle waargeneem word. So ons moet net leer hoe om lensies te kook. Ons sal nou hierdie kwessie hanteer
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Hoe om beet gaar te maak: interessante resepte, kenmerke en resensies. Hoe om rooi borsjt met beet gaar te maak
Baie is al gesê oor die voordele van beet, en mense neem lankal kennis hiervan. Die groente is onder meer baie smaaklik en gee die geregte 'n ryk en helder kleur, wat ook belangrik is: dit is bekend dat die estetika van die kos sy eetlus aansienlik verhoog, en dus die smaak
Hoe lekker om vleis met sampioene in die oond gaar te maak
Vleis en sampioene is twee kosse wat goed saam pas. Daarom kan baie lekker en gesonde geregte daaruit voorberei word. Die maklikste manier om vleis met sampioene in die oond te bak. En dit kan op verskillende maniere gedoen word. Elkeen van die opsies hieronder is goed op hul eie manier
Hoe om vleis met sampioene en kaas in die oond gaar te maak
Hoe om vleis met kaas en sampioene in die oond gaar te maak, hoe om vleis in Frans gaar te maak met sampioene en kaas: stap-vir-stap kookresepte
